Сорбет «Розовые мечты»

Категория: Десерты/Мороженое
Описание: Вкусный, освежающий сорбет. Десерт, которым можно позволить себе лакомиться даже вечером безо всяких опасений по поводу фигуры!
Ингредиенты для «Сорбет «Розовые мечты»»:

  • Арбуз — 300 г
  • Банан — 1 шт
  • Киви — 1 шт
  • Мята (по вкусу)

Рецепт «Сорбет «Розовые мечты»»:

Сорбет "Розовые мечты" ингредиенты Моя помощница соковыжималка Scarlett ни дня не стоит без дела! Наконец пошли домашние груши и яблоки! Мы пьем соки!!!
Но сегодня немного о другом! Выжимаем сок из банана, киви, мяты и арбуза (предварительно срезаем все корки, кожицы и кожуру). Я заложила все сразу, нарезав крупными кусками. Горловина соковыжималки широкая и мельчить фрукты необходимости нет. Благодаря тому, что киви и арбуз сочные, банан решил не жадничать и поделился соком за компанию!
Жмых остался влажный. Сока получилось около 200 грамм.

Сорбет "Розовые мечты" ингредиенты Переливаем сок в пластиковую емкость — широкую, чтоб слой сока был не очень большим. И убираем в морозильник. Через час достаем и перемешиваем. Убираем до полного застывания. Затем застывший сок складываем в чашу блендера и хорошенько взбиваем. До этого раза я несколько раз делала сорбет, но вечно забывала про то, что каждые 30 минут его надо перемешивать. В результате крупинки льда… А тут все просто и не требует лишних телодвижений! Перекладываем снова с пластиковую емкость и в морозильник до момента употребления.

Сорбет "Розовые мечты" ингредиенты Перекладываем готовый сорбет в вазочки и подаем. Я люблю, когда он минут 5-10 постоит при комнатной температуре и начинает подтаивать…
Приятного всем аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Сливово-нектариновое сорбе с малиной

Категория: Десерты/Мороженое
Описание: Лето не лето без этого ледяного десерта! У нас сейчас стоит такая жара, что без сорбе никак нельзя обойтись. Вкусно, легко, полезно и… прохладно. Попробуйте 😉
Ингредиенты для «Сливово-нектариновое сорбе с малиной»:

  • Слива — 0,5 кг
  • Нектарин — 2 шт
  • Малина — 1 горст.
  • Сироп инвертный (у меня мятный сироп) — 2 ст. л.

Рецепт «Сливово-нектариновое сорбе с малиной»:

Сливово-нектариновое сорбе с малиной ингредиенты Сливы и нектарины освободить от косточек, нарезать на кусочки, пропустить через соковыжималку.

Сливово-нектариновое сорбе с малиной ингредиенты Добавить в соковыжималку малину.

Сливово-нектариновое сорбе с малиной ингредиенты Мощность моей соковыжималки 150 Вт, а скорость вращения вала — 80 оборотов в минуту.

Сливово-нектариновое сорбе с малиной ингредиенты Полученный сок с мякотью перелить в контейнер, поместить в морозилку.

Сливово-нектариновое сорбе с малиной ингредиенты Тщательно перемешивать массу каждые 40-60 минут до готовности сорбе.

Сливово-нектариновое сорбе с малиной ингредиенты Можно подавать!

Охлаждайтесь!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru