Кролик за 3 минуты по-домашнему

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: Вариант 2 — по-домашнему. Предлагаю приготовить кролика за 3 минуты,
в вкуснейшей сметанной подливке, с ароматом подкопченного бекона и с кусочками нежнейшего мяса.

Ингредиенты для «Кролик за 3 минуты по-домашнему»:

  • Кролик (примерно) — 300 г
  • Грибы (примерно, шампиньоны) — 200 г
  • Лук репчатый — 0.5 шт
  • Бекон — 30 г
  • Помидор (крупный) — 1 шт
  • Перец чили — 0.5 шт
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.

Рецепт «Кролик за 3 минуты по-домашнему»:

Кролик за 3 минуты по-домашнему ингредиенты Ставим вариться рис. Я взяла рис Индика голд от ТМС Мистраль.
В кипящую подсоленную воду опускаем пакетики риса из расчета на одну порцию один пакет. Варим 30 минут.

Кролик за 3 минуты по-домашнему ингредиенты Разделываем кролика — снимаем мясо с кости, нарезаем очень-очень мелко, ломтики должны быть маленькими (с ноготок) и тоненькими, чтобы успеть прожариться за 3 минуты.
Кролик готовится или 3 минуты, или более часа.
Так что старайтесь не готовить его более 3-4 минут, и он не станет жестким, а останется мягким и сочным.

Кролик за 3 минуты по-домашнему ингредиенты Получившиеся кусочки солим, перчим, добавляем 1 нарезанный зубчик чеснока, немного перца чили, поливаем оливковым маслом. Все перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 20 — пока варится рис.

Кролик за 3 минуты по-домашнему ингредиенты Минут за 7-10 до готовности риса нарезаем все продукты (так как готовится все в считанные минуты, все продукты уже должны быть под рукой).
Хорошо разогреваем сковороду, наливаем оливковое (растительное) масло, кладем нарезанные на крупные дольки шампиньоны, лук и подкопченный бекон (или панчетту, или подкопченное сало с прослоечками), обжариваем минуты 3 — до прозрачности лука.
Если вы готовите с другими грибами (лесными), то готовьте грибы до готовности, а уже после этого переходите к следующему шагу.

Кролик за 3 минуты по-домашнему ингредиенты Грибы отодвигаем в строну, делаем огонь МАКСИМАЛЬНЫМ, ждем полминутки, чтобы сковорода раскалилась посильней, и выкладываем кролика.

Кролик за 3 минуты по-домашнему ингредиенты Начинаем интенсивно мешать. Огонь должен быть очень сильным — кролик буквально на глазах должен обжариться и не в коем случае не тушиться (если огонь слабый).

Кролик за 3 минуты по-домашнему ингредиенты Жарим кролика на максимальном огне, постоянно перемешивая, две минуты.
Через 2 минуты добавляем нарезанные кубиками помидоры, тонко нарезанный перец (у меня полуострый перец чили), перемешиваем и даем прогреться полминуты.

Кролик за 3 минуты по-домашнему ингредиенты Через полминуты добавляем 3 ст. л. сметаны, выдавливаем зубчик чеснока, еще раз мешаем, пробуем на соль и выключаем.
Все. Готово.
Главное — не готовить кролика более 3-4 минут, иначе он станет жестким.

Кролик за 3 минуты по-домашнему ингредиенты Рис уже сварился, вынимаем пакетик, даем стечь воде, выкладываем на тарелку и подаем с кроликом.
Рассыпчатый рис с очень вкусной подливкой — густой, сметанной, с ароматом подкопченного бекона и с кусочками нежнейшего кролика — ну что может быть вкусней?
Приятного вам аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Тунец из кролика “Tonno di coniglio”

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: Кролика очень люблю давно, у меня папа их выращивает. Из мяса кролика что только ни готовила: запекала, жарила, варила, шашлык, но этот рецепт меня покорил. Я не буду говорить, что тунца напоминает, но мясо получается безумно ароматным и вкусным.
Местом происхождения этого рецепта, а точнее, способа приготовления называют Тоскану. Называется это блюдо так, потому что мясо кролика маринуется в оливковом масле и становится похожим по внешнему виду на консервированного тунца в масле.

Ингредиенты для «Тунец из кролика “Tonno di coniglio”»:

  • Кролик — 1,5 кг
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Гвоздика (в бутонах) — 10 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сельдерей черешковый (стебель) — 3 шт
  • Лист лавровый — 4 шт
  • Шалфей (листья, 6 штук — в суп, и немного для маринада) — 9 шт
  • Перец черный (горошком, несколько штук)
  • Перец душистый (несколько штук)
  • Масло оливковое (холодного отжима)
  • Чеснок — 10 зуб.
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Тунец из кролика “Tonno di coniglio”»:

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты В луковицу воткнуть гвоздику. Приготовить остальные специи и травы (у нас очень сложно найти свежие листья шалфея, поэтому для супа я взяла сухой шалфей в аптеке). Кролика нарезать на кусочки.

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты Закладываем в кастрюлю все продукты для супа (луковицу, шалфей, лавровый лист, морковь, сельдерей, перец черный и душистый, соль), заливаем водой. Как только суп закипел, варим минут 5.

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты Потом добавляем кролика. Мясо должно быть покрыто водой.

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты Варим до тех пор, пока мясо легко отходит от костей.

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты Снимаем с огня и даем остыть, перекладываем в дуршлаг, чтобы стек бульон.

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты Снимаем мясо с костей, разрывая его на небольшие кусочки.

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты Чеснок нарезать, приготовить листья шалфея (у меня был сухой), я еще взяла листики петрушки.

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты В стерильную банку налить оливковое масло и слоями перекладывать — кролик, шалфей, чеснок и заливаем оливковым маслом.

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты В результате банку нужно заполнить до конца. Убрать её в холодильник на 48 часов — это обязательно!!!

Тунец из кролика “Tonno di coniglio” ингредиенты Очень вкусно на хлебушек с бокалом вина, а можно и по-русски с картошечкой, да с солеными огурчиками.






Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Рагу из кролика

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: Первый раз, когда готовила кролика, не очень он нам понравился… жестковат был, да и вкус невразумительный. Оказалось, я просто не умела его готовить! На сей раз сделала все правильно. Ну и вкуснятина, доложу я вам!!!
Ингредиенты для «Рагу из кролика»:

  • Кролик (ножки, чуть больше килограмма) — 6 шт
  • Морковь (очень большая) — 1 шт
  • Вода (минеральная, но если нет, то кипяченая холодная — для вымачивания) — 0,5 л
  • Чеснок (крупных) — 6-8 зуб.
  • Петрушка (свежая) — 1 пуч.
  • Перец болгарский (зеленый, мясистый, лучше бы его не заменять, потому что именно зеленый имеет нужный аромат) — 1 шт
  • Перец белый (молотый, точнее, мельничка)
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Лимон — 1/2 шт
  • Томатная паста (можно и без нее) — 1 ст. л.
  • Масло оливковое — 3-4 ст. л.

Рецепт «Рагу из кролика»:

Рагу из кролика ингредиенты Итак, ножки кролика промыть, тщательно удалить сколы косточек. Залить минералкой.

Рагу из кролика ингредиенты Выдавить сок половинки лимона, перемешать, оставить на час-полтора.

Рагу из кролика ингредиенты Порезать зеленый перец крупными кусками.

Рагу из кролика ингредиенты Чеснок порубить, но не выдавливать.

Рагу из кролика ингредиенты Петрушку нарубить тоже довольно крупно.

Рагу из кролика ингредиенты Морковь — половинками кружков. Или (если очень крупной моркови нет, берите 2 поменьше и режьте кружками, кусочки должны быть крупные)

Рагу из кролика ингредиенты Сливаем воду с кролика, закидываем в кастрюлю перец, чеснок, морковь и петрушку, доливаем оливковое масло и сдабриваем белым перцем. Я раньше не понимала — ну зачем столько видов перца? есть черный молотый и ладно… Как бы не так! Купила розовый перец, зеленый и белый. У каждого свой, неповторимый аромат и вкус. Итак, намололи белого перца. Посолили.

Рагу из кролика ингредиенты Все тщательно перемешали. Делать это мне было очень неудобно. Если кто сможет, постарайтесь разделить ножки кроля пополам… я не смогла, в следующий раз просто попрошу в магазине порубить мне их. И мешать, и обжаривать, и тушить удобнее. Ну, как смогли, так и перемешали. Оставили на пару часиков еще.

Рагу из кролика ингредиенты Вот теперь выуживаем ножки из овощей и обжариваем до золотистой корочки, только чтобы прихватить верх.

Рагу из кролика ингредиенты Одновременно овощи уже тушатся в казаночке.

Рагу из кролика ингредиенты Обжарили ножки — отправляем их в казан, перемешиваем.

Рагу из кролика ингредиенты 1 ложку муки обжариваем со сливочным маслом.

Рагу из кролика ингредиенты Доливаем воды (примерно литр), комочки чудно разбиваются вот таким венчиком. Добавляем ложку томатной пасты, солим. Томат можно и проигнорировать, если кто не любит.

Рагу из кролика ингредиенты Заливаем кролика. И булькает оно на тихом огонечке под крышечкой… часик минимум.

Рагу из кролика ингредиенты Подавалось рагу с картофельным пюре… Но на следующий день (кстати, оно стало куда вкуснее!!!) я сделала с крупными макаронами… это вообще песня!!!

Приятного вам аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Заяц в сметане

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: И я решила предложить свой вариант приготовления зайца. Мясо у дикого зайца довольно жесткое, а если он еще и старый, то придется долго повозиться с маринованием, чтоб получилось вкусное, мягкое, сочное мясо.
Я испробовала много способов приготовления и остановилась на этом.

Ингредиенты для «Заяц в сметане»:

  • Зайчатина — 1200 г
  • Сметана — 300 г
  • Уксус (6 %)
  • Лук репчатый (большие) — 2 шт
  • Вода — 600 мл
  • Перец черный (горошком)
  • Лист лавровый
  • Соль — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Сахар — 2 ст. л.

Рецепт «Заяц в сметане»:

Заяц в сметане ингредиенты Обработанного зайца порубить на куски,

Заяц в сметане ингредиенты Приготовить маринад:в воду добавить уксус,перец,лавровый лист,соль,сахар,растительное масло.

Заяц в сметане ингредиенты Залить мясо маринадом,добавить репчатый лук,нарезанный кольцами и поставить в холод на 12-15 часов!!!

Заяц в сметане ингредиенты Укладываем замаринававшегося зайца на противень и ставим в духовку на 40минут.

Заяц в сметане ингредиенты Достаем,смазываем сметаной и ставим еще на 15 минут.

Заяц в сметане ингредиенты Подаем как самостоятельно,так и с любым гарниром,полив получившимся соусом.
Вкуснятина!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Стифадо из кролика

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: Алоха, соконфетники.
А будет сегодня все очень просто и архипозитивно. А будет у нас кроличья лапка.
На счастье………… ,

Ингредиенты для «Стифадо из кролика»:

  • Кролик (нога или порционные части кролика)
  • Мука пшеничная
  • Соль
  • Масло растительное
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Вино белое сухое — 150 мл
  • Горчица (в зернах)
  • Сливки — 250-300 мл
  • Тимьян

Рецепт «Стифадо из кролика»:

Стифадо из кролика ингредиенты Плюс еще потребуется:
— тостовый хлеб
— укроп
— картофель на гарнир.

А вот продукты:

Стифадо из кролика ингредиенты

Стифадо из кролика ингредиенты

Стифадо из кролика ингредиенты — Кролика моем, обсушиваем, обваляем в муке.

Стифадо из кролика ингредиенты — Разогреваем масло и обжариваем кролика по 3 минуты с каждой стороны. Отставить в другую посуду. СОхранять теплым.

Стифадо из кролика ингредиенты — B сковороду, где жарили кролика, добавляем давленый чеснок, добавляем вино и выпариваем наполовину.
— Добавляем сливки, горчицу. Огонь средний, готовим до 10 минут. Потом переливаем к кролику.

Стифадо из кролика ингредиенты — Делаем маленький огонь, накрываем крышкой и тушим 1 час или даже больше.
— За 15 минут до готовности добавить в кастрюлю тимьян и розмарин.

Стифадо из кролика ингредиенты -А пока все готовится, разогреем духовку, возьмем картошку и забабахаем надрезы, не доходя около сантиметра до конца. С интервалом около 5 мм. Противень выстилаем фольгой, смазываем картофель маслом и запекаем около получаса.

Стифадо из кролика ингредиенты — Отдельно пожарить гренки и нарубить укропа, мелко и нещадно.
— Все, готово. Оформляем тарелку абы как. Запиваем абы чем.

Стифадо из кролика ингредиенты

Стифадо из кролика ингредиенты

Стифадо из кролика ингредиенты

Всем спасибо.Будьте здоровы
Это был Брахман из Одессы………………,

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Ароматный кролик

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: Дорогие поварятки! Как давно я не выкладывала рецепты — то одно, то другое. И вот я снова с Вами, чему безумно рада.
Расскажу, как появился этот рецепт. Я очень люблю кролика, но мне как-то надоело постоянно его либо тушить, либо в сметанке готовить, так хотелось чего-нибудь нового. И тут мне посоветовали это рецепт! Сказать, что я была в восторге — ничего не сказать…. Я весь вечер таскала по кусочку. На следующий день почти ничего не осталось))) Очень надеюсь, что и Вам он так же понравится.

Ингредиенты для «Ароматный кролик»:

  • Кролик (точный вес я не знаю, обычно беру заднюю часть) — 1 кг
  • Чеснок (можно больше, если хотите поострее) — 2 зуб.
  • Сухари ( панировочные) — 100 г
  • Соль (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)

Рецепт «Ароматный кролик»:

Ароматный кролик ингредиенты Берем кролика, размораживаем его.

Ароматный кролик ингредиенты Режем мясо на небольшие кусочки.

Ароматный кролик ингредиенты Берем панировочные сухари, соль, и чеснок.

Ароматный кролик ингредиенты Выдавливаем чеснок в сухари, добавляем соль и очень хорошо перемешиваем.

Ароматный кролик ингредиенты Теперь каждый кусочек обваливаем в наших сухарях и даем немного постоять, хотя бы минут пять.

Ароматный кролик ингредиенты

Ароматный кролик ингредиенты А теперь все это жарим до золотистой корочки в небольшом количестве масла.

Ароматный кролик ингредиенты

Ароматный кролик ингредиенты Вот она наша вкуснятина!!! Пока смотрю на картинки, аж еще хочется)))

Ароматный кролик ингредиенты

Ароматный кролик ингредиенты Желаю Вам приятного аппетита!!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Кролик в винном соусе с луком-шалотом

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: Нежное мясо кролика в ненавязчивом, кисло-сладком соусе с шелково-мягким луком и ароматом розмарина, тимьяна и лимона.

Ингредиенты для «Кролик в винном соусе с луком-шалотом»:

  • Кролик — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Лимон — 1/2 шт
  • Вино белое сухое — 500 мл
  • Розмарин (веточка
    ) — 2 шт
  • Перец душистый (горошек) — 5 шт
  • Гвоздика — 3 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Лук-шалот — 250 г
  • Грудинка (свиная, копченая) — 100 г
  • Тимьян (веточка) — 4 шт
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.

Рецепт «Кролик в винном соусе с луком-шалотом»:

Кролик в винном соусе с луком-шалотом ингредиенты Для маринада вскипятить вино с нарезанным лимоном, репчатым луком, розмарином, душистым перцем, гвоздикой (перец и гвоздику расплющить), чесноком, сахаром и солью. Дать остыть.

Кролик в винном соусе с луком-шалотом ингредиенты Вот такой вот симпатичный кролик погиб смертью храбрых. Прям жалко…

Кролик в винном соусе с луком-шалотом ингредиенты Кролика разрезать на порционные куски, залить маринадом и оставить в холодильнике на ночь.

Кролик в винном соусе с луком-шалотом ингредиенты На следующий день поджарить нарезанную кубиками грудинку, выложить в чугунный сотейник (в моем случае утятница). Жир оставить в сковороде.

Кролик в винном соусе с луком-шалотом ингредиенты На жире из грудинки поджарить очищенный лук-шалот. Лучше, конечно, если менее поджаристый получится, чем на фото, но будем называть этот несчастный случай карамелизацией.
Отправить в чугунок.

Кролик в винном соусе с луком-шалотом ингредиенты Куски кролика вынуть из маринада, обсушить и поджарить.
Пока кролик жарится, прокипятить маринад.
Обжаренные кусочки кролика уложить в чугунок, залить процеженным через ситечко маринадом. Овощи и специи из маринада нам больше не пригодятся.
Выложить веточки тимьяна и накрыть крышкой. Чугунок поставить в горячий духовой шкаф на 1,5-2 часа при 180*С.

Кролик в винном соусе с луком-шалотом ингредиенты Где-то за полчаса до готовности мяса смешать размягченное сливочное масло с мукой (beurre manie) и ввести в соус к кролику. Таким образом не будет комочков, а соус загустеет.

Кролик в винном соусе с луком-шалотом ингредиенты На гарнир подать картофельное пюре и свежие овощи, приготовленные на пару. Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Кролик в горчичном соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: Многие знают, что во Франции особое отношение к горчице. Уже во средневековье Дижон славился своей горчицей. А ее горячими поклонниками были, например папа Римский Иоанн XXII, который создал Горчичное общество, король Людовик XIII и Александр Дюма. По-этому совсем не удивительно, что горчица добавляется во многие французкие блюда и придает им совершенно неповторимый вкус. Одним из этих блюд является кролик в горчичном соусе. Угощайтесь, может и вам тоже понравиться это пусть не совсем изысканное, но очень вкусное мясо.
Ингредиенты для «Кролик в горчичном соусе»:

  • Кролик — 1 шт
  • Лук белый — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Горчица — 4 ст. л.
  • Бульон (куриный) — 500 мл
  • Вино белое сухое — 150 мл
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сметана — 2 ст. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
  • Розмарин — 1 веточ.

Рецепт «Кролик в горчичном соусе»:

Кролик в горчичном соусе ингредиенты Кролика разрезать на куски, смазать горчицой (2ст. л). Оставить на 30мин.

Кролик в горчичном соусе ингредиенты Лук нарезать полукольцами, морковь — кружочками.

Кролик в горчичном соусе ингредиенты В сотейнице или кастрюле с толстым дном обжарить куски кролика до золотистого цвета, достать их.

Кролик в горчичном соусе ингредиенты В этой же кастрюле обжарить лук, мелко нарезанный чеснок и морковь до золотистого цвета.

Кролик в горчичном соусе ингредиенты Когда лук и морковь готовы, к ним вернуть кролика. Залить бульоном, вином, добавить оставшиеся 2ст. л горчицы, посолить поперчить. Добавить розмарин и лавровый лист. И тушить в течении 30 мин. Можно подлить бульон по необходимости. Если по-какой либо причине вы не употребляете вино, его можно смело полностью заменить бульоном.

Кролик в горчичном соусе ингредиенты Через 30 мин отлить полстакана бульона и развести в нем крахмал и добавить в кастрюлю. Продолжить тушение еще 30 мин. В конце тушения добавить сметану. Подавать с картофельным пюре или макаронами.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Кролик по-охотничьи

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: Пикантные кусочки кролика с копченой грудинкой, чесночком, тушеные в красном вине, потрясающее блюдо.
Аромат стоял……. кусочки настолько пропитались салом, вином и чесноком, что просто тают во рту.

Ингредиенты для «Кролик по-охотничьи»:

  • Кролик
  • Грудинка (свиная копченая)
  • Помидор
  • Вино красное сухое
  • Сало
  • Лук репчатый
  • Чеснок

Рецепт «Кролик по-охотничьи»:

Кролик по-охотничьи ингредиенты Тушку кролика разрубить на куски.

Кролик по-охотничьи ингредиенты Обжариваем

Кролик по-охотничьи ингредиенты На дно чугунка выложить слой из колец лука

Кролик по-охотничьи ингредиенты Далее слой из кролика, сала и грудинки

Кролик по-охотничьи ингредиенты Закрыть кольцами помидоров

Кролик по-охотничьи ингредиенты Сверху кольца лука

Кролик по-охотничьи ингредиенты Залить все стаканом вина, бульоном, добавить специи и томить в духовке 1 час, затем вынуть добавить лавровый лист,чеснок и тушить еще 30 минут.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Кролик тушеный в молоке

Категория: Горячие блюда/Блюда из мяса/Горячие блюда из кролика, зайца
Описание: Один из вариантов приготовления диетического мяса кролика.
Ингредиенты для «Кролик тушеный в молоке»:

  • Кролик (у меня был молодой кролик, вес — 1800 г) — 1 шт
  • Лук репчатый (крупный) — 3 шт
  • Молоко — 700-800 мл
  • Соль (по вкусу)
  • Смесь перцев (по вкусу (у менея смесь перцев свежелотая))
  • Масло растительное (для жарки)
  • Специи (по вкусу)
  • Перец душистый — 6-10 шт
  • Лавровый лист — 2-3 шт

Рецепт «Кролик тушеный в молоке»:

Кролик тушеный в молоке ингредиенты Тушку кролика тщательно обмыть под проточной водой, обсушить бумажным полотенцем и нарезать порционными кусочками.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты На сковороде разогреть растительное масло и обжарить кусочки кролика, при этом поперчить.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты Кусочки обжарить с обеих сторон до приятного золотистого оттенка.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты Нарезать репчатый лук полукольцами.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты В сковороде, где жарилось мясо, обжарить лук.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты Лук должен стать мягким и немного зазолотиться.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты В термостойкую посуду выложить слой обжаренного мяса, посолить и сверху слой обжаренного лука.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты Уложить второй слой обжаренного мяса, посолить и так же покрыть слоем лука.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты Залить молоком. Положить сухие специи (по желанию), лавровый лист и перец душистый горошком.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты Отправить в разогретый до 180-200 С духовой шкаф минут на 40-45 (с момента закипания жидкости у меня тушилось 30 минут).
Посуда должна быть не мелкой, поскольку молоко в духовке будет пениться, и нужно, чтобы оно не выбежало из посуды, иначе пригорит в духовке.

Кролик тушеный в молоке ингредиенты Диетическое мясо готово, приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru