Немножко белого

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы в пароварке/Из курицы
Описание: натолкнулась на сайт здорового питания и там, помимо всего прочего, была диета, которая предписывала в каждый день недели есть продукты одного цвета! не знаю на счет эффективности такого питания, но разгул фантазии огромный=))
Ингредиенты для «Немножко белого»:

  • Перец черный
  • Масло сливочное — 40 г
  • Бульон — 1 стак.
  • Сметана — 1 стак.
  • Мука пшеничная (высшего сорта) — 1 ст. л.
  • Филе куриное — 2 шт
  • Зелень

Рецепт «Немножко белого»:

Немножко белого ингредиенты куриное филе режем на порционные кусочки

Немножко белого ингредиенты Тем временем делаем сметанный соус: прокаливаем муку, добавляем сливочное масло и обжариваем вместе до золотистого цвета, затем вливаем стакан бульона (я брала отвар от цветной капусты, но можно развести кубик любого вкуса), все быстро перемешиваем, чтобы не было комочков, а затем добавляем стакан сметаны средней жирности, но НЕ жидкой! даем прокипеть минут 5 и добавляем специи и зелень!

Немножко белого ингредиенты обжариваем курочку до золотистой корочки, у кого какая плита, у меня минут 5 заняло (не до готовности обжариваем, а до корочки ; D ))

Немножко белого ингредиенты и в огнеупорную посуду выкладываем курочку и заливаем соусом так, чтобы курочка немножко выглядывала (на фото видно)!

Немножко белого ингредиенты ставим все в предварительно разогретую до 200 градусов духовку в общей сложности минут на 20 и каждые 5-7 минут, когда сверху подпечется, перемешиваем!

Немножко белого ингредиенты тем временем капусточку немножко обжарить в той же сковородке, в которой обжаривали курочку!
На тарелочку кладем капустку, курочку, все поливаем обильно соусом (его будет предостаточно) и сервируем огурчиками!
Очень вкусно и достаточно быстро! Приятного аппетита=)

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Домашний шашлычок

Категория: Горячие блюда/Блюда из птицы в пароварке/Из курицы
Описание: Вот такой домашний шашлычок 🙂 Рецепт придумался утром в постели 🙂 Вкусно и диетично.
Ингредиенты для «Домашний шашлычок»:

  • Кетчуп — 0,5 пач.
  • Яблоко — 2 шт
  • Сметана — 0,5 пач.
  • Брокколи (и цветная капуста, несколько штук)
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Картофель — 5 шт
  • Филе куриное — 2 шт
  • Соль
  • Специи

Рецепт «Домашний шашлычок»:

Домашний шашлычок ингредиенты Сначала маринуем мясо.
Куриные филе режем на небольшие кусочки. Складываем в глубокую емкость.

Домашний шашлычок ингредиенты Овощи для шашлычка.
Отвариваем буквально 5-7 минут картошку и морковку. Чтобы слегка были мягкими.

Домашний шашлычок ингредиенты Режем яблоки вот такими дольками.

Домашний шашлычок ингредиенты И бросаем их к мясу.

Домашний шашлычок ингредиенты Теперь луковицу режем колечками. Желательно брать луковицы поменьше. Солим и приправляем специями.

Домашний шашлычок ингредиенты теперь соус-маринад: берем сметану..

Домашний шашлычок ингредиенты кетчуп

Домашний шашлычок ингредиенты немного лимонного сока..

Домашний шашлычок ингредиенты перемешиваем

Домашний шашлычок ингредиенты и выливаем с емкость с мясом.

Домашний шашлычок ингредиенты Это я забыла бросить овощи ))) Ставим емкость в холодильник на 1 час.

Домашний шашлычок ингредиенты И, пока мясо маринуется, приготовим отваренные овощи и шпажки.

Домашний шашлычок ингредиенты Режем все кольцами.

Домашний шашлычок ингредиенты И нанизываем мясо, чередуя со всеми овощами. Выкладываем на деко и в духовку на минут 30-40. Приятного! 😉

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru