Рыба в банке на углях

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Приготовить таким образом можно любую рыбу. Благодаря необычному маринаду Forester она получается очень сочная и ароматная. Интересный способ приготовления особенно будет интересен детям. Минимум усилий — отличный результат!
Ингредиенты для «Рыба в банке на углях»:

  • Рыба — 500 г
  • Сельдерей черешковый — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Оливки зеленые — 10 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Масло сливочное — 40 г
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Рыба в банке на углях»:

Рыба в банке на углях ингредиенты Рыбу помыть, нарезать на небольшие куски. Рыба может быть любая, у меня была пикша.

Рыба в банке на углях ингредиенты Посыпать приправой для рыбы Forester, перемешать, оставить на 30 мин.

Рыба в банке на углях ингредиенты Гриль-приправа для рыбы Forester с мятой, апельсиновой цедрой и фенхелем придаёт рыбе необыкновенный аромат.

Рыба в банке на углях ингредиенты Все овощи, лимон нарежем.

Рыба в банке на углях ингредиенты Обжигаем консервные банки на огне. Кладем на дно банок соль. Укладываем рыбу в банки. Произвольно нарезаем стебель сельдерея. Кладем в банку. Добавляем лук, маслины, дольки лимона и сливочное масло.

Рыба в банке на углях ингредиенты Плотно заворачиваем в фольгу.

Рыба в банке на углях ингредиенты Ставим банки в угли. Закапываем. Готовим в течение 20 минут.

Рыба в банке на углях ингредиенты Выкладываем из банок рыбу с овощами. Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Скумбрия-гриль с дымком

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Летом нет лучше отдыха, чем отдых на природе. Свежий воздух, запах костра – являются неотъемлемыми атрибутами пикника. Что мы чаще всего готовим на пикниках? Конечно же, мясной шашлык. Помимо традиционного шашлыка из мяса рекомендую приготовить скумбрию-гриль с запахом ароматного дымка.
Ингредиенты для «Скумбрия-гриль с дымком»: Основное

  • Скумбрия — 2 шт
  • Приправа (Forester для рыбы «Шашлык с дымком») — 2 ч. л.

Маринад

  • Лимон — 130 г
  • Апельсин — 100 г
  • Приправа (Forester для рыбы «Шашлык с дымком») — 1 ч. л.

Рецепт «Скумбрия-гриль с дымком»:

Скумбрия-гриль с дымком ингредиенты Приготовим маринад. Для этого выжимаем сок из лимона и апельсина. У меня получилось 40 мл лимонного сока и 50 мл апельсинового.

Скумбрия-гриль с дымком ингредиенты В сок добавляем гриль-приправу для рыбы от Forester с ароматным составом: мятой, фенхелем, апельсиновой цедрой, белым перцем и чесноком.

Скумбрия-гриль с дымком ингредиенты Скумбрию потрошим, удаляем черную пленку, промываем. Натираем рыбок гриль-приправой, смазываем маринадом снаружи и внутри, выкладываем в пакет и выливаем на рыбу оставшийся маринад. И убираем в холодильник минимум на 1 час. У меня рыбка мариновалась 2,5 часа. За это время я 2 раза переворачивала пакет с рыбой, для равномерного маринования.

Скумбрия-гриль с дымком ингредиенты На готовые угли разбрасываем щепу из бука и ольхи, предварительную замоченную на 30 минут.

Скумбрия-гриль с дымком ингредиенты Выкладываем скумбрию на смазанную растительным маслом решетку-гриль и ставим на мангал.

Скумбрия-гриль с дымком ингредиенты Запекаем до готовности, периодически переворачивая решетку.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Предлагаю угоститься очень сочным, нежным и безумно вкусным шашлычком из красной рыбы — кижуча!
Ингредиенты для «Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе»:

  • Рыба (красная — кижуч) — 350 г
  • Соевый соус (ТМ «Киккоман» ) — 100 мл
  • Сливки — 50 мл
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Орех мускатный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе»:

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Вот кусочек нашей рыбки, с которой мы будем работать.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Снять шкуру, удалить кости и нарезать рыбу на кусочки, примерно 3х3см.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Налить в отдельную чашку сливки и

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты соевый соус.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Добавить паприку,

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты мускатный орех и соль по вкусу. Перемешать.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Добавить маринад к рыбке,

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Аккуратно перемешать (рыбка очень нежная) и оставить мариноваться минимум на 6 часов. Я мариную на ночь.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Выложить рыбку в дуршлаг над кастрюлей. Оставить на минут 10, чтобы стекла жидкость и рыбка немного обсохла. Аккуратно нанизать куски рыбы на шпажки и

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты уложить на блюдо. Разогреть гриль до 180С.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Выложить шпажки и закрыть крышку. Не придавливать!

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Готовить в электрогриле 3 минуты. На сковороде 5 минут.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Готово!

Кижуч — это рыба, которая относится к роду лососей.
Среди всех рыб, которые относятся к семейству лососевых
кижуч, завоевал славу рыбы, которая обладает самыми лучшими вкусовыми качествами. Мясо этой рыбы, естественно, красное, оно отличается нежностью и сочностью гораздо большей, чем, например, у горбуши. Именно благодаря своему мясу кижуч стал весьма популярным в кулинарном искусстве!

Калорийность кижуча довольно невысокая, поэтому многие диетологи советуют своим пациентам регулярно, но в меру употреблять мясо этой рыбы, поскольку оно оказывает благоприятное воздействие на организм. Мясо этой рыбы в умеренных количествах полезно всем, даже детям и людям пожилого возраста.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Предлагаю угоститься очень сочным, нежным и безумно вкусным шашлычком из красной рыбы — кижуча!
Ингредиенты для «Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе»:

  • Рыба (красная — кижуч) — 350 г
  • Соевый соус (ТМ «Киккоман» ) — 100 мл
  • Сливки — 50 мл
  • Паприка сладкая — 1 ч. л.
  • Орех мускатный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе»:

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Вот кусочек нашей рыбки, с которой мы будем работать.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Снять шкуру, удалить кости и нарезать рыбу на кусочки, примерно 3х3см.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Налить в отдельную чашку сливки и

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты соевый соус.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Добавить паприку,

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты мускатный орех и соль по вкусу. Перемешать.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Добавить маринад к рыбке,

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Аккуратно перемешать (рыбка очень нежная) и оставить мариноваться минимум на 6 часов. Я мариную на ночь.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Выложить рыбку в дуршлаг над кастрюлей. Оставить на минут 10, чтобы стекла жидкость и рыбка немного обсохла. Аккуратно нанизать куски рыбы на шпажки и

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты уложить на блюдо. Разогреть гриль до 180С.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Выложить шпажки и закрыть крышку. Не придавливать!

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Готовить в электрогриле 3 минуты. На сковороде 5 минут.

Шашлык из кижуча в сливочно-соевом соусе ингредиенты Готово!

Кижуч — это рыба, которая относится к роду лососей.
Среди всех рыб, которые относятся к семейству лососевых
кижуч, завоевал славу рыбы, которая обладает самыми лучшими вкусовыми качествами. Мясо этой рыбы, естественно, красное, оно отличается нежностью и сочностью гораздо большей, чем, например, у горбуши. Именно благодаря своему мясу кижуч стал весьма популярным в кулинарном искусстве!

Калорийность кижуча довольно невысокая, поэтому многие диетологи советуют своим пациентам регулярно, но в меру употреблять мясо этой рыбы, поскольку оно оказывает благоприятное воздействие на организм. Мясо этой рыбы в умеренных количествах полезно всем, даже детям и людям пожилого возраста.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Шашлык из сома

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Впервые готовила сома. Мне его презентовали. Шашлык настолько вкусен, что пожалуй теперь буду покупать сомиков на рынке. Хочу Вам сказать, что шашлык из осетрины показался нам гораздо менее вкусным, почему-то.
Настал сезон пикников, может кому рецепт и пригодится.

Ингредиенты для «Шашлык из сома»:

  • Рыба (Сом весом 2-2,5 кг) — 1 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Перец черный — 1 щепот.

Рецепт «Шашлык из сома»:

Шашлык из сома ингредиенты Первым делом поймать, купить, или принять в дар сомика. Самое главное достоинство этой рыбы – отсутствие чешуи и костей между мышцами. Рыбину нужно только хорошенько поскоблить ножом, чтобы избавиться от слизи и тины.
У сома достаточно толстая кожа, ее при желании можно удалить при разделке рыбы. Для этого надрезать кожу вокруг головы сома и, опустив пальцы в соль или взявшись салфеткой за рыбу, чтобы не скользили пальцы, снять кожу чулком до самого хвоста. Я кожу снимать не стала, поскольку мне досталась весьма юная особь, не более 3х кг.
Затем взять острый нож и отделить голову в том месте, где имеются грудные плавники.
После этого вспороть брюхо до анального отверстия и осторожно извлечь внутренности. При этом важно следить за тем, чтобы не был поврежден желчный пузырь, который имеет вид прозрачного мешка с яркой желто-зеленой жидкостью, находящийся у самого основания печени. Но мне сом достался уже потрошеный.

Шашлык из сома ингредиенты Тщательно промыть рыбу и избавиться от пленок, находящихся на внутренних стенках брюха. Сделать надрезы с обеих сторон вдоль плавников и извлечь их при помощи пальцев или плоскогубцев. Осталось лишь нарубить рыбу на куски и приготовить желаемое блюдо.
Желаемым блюдом был шашлык. И шашлык решено было делать без костей. Я отделила филе от хребта, для этого взять острый нож и аккуратно прорезать мякоть вдоль всего позвоночника с одной и другой стороны, начиная от головы и до самого хвоста. Вот из этого филе мы и будем делать шашлык. А голова, плавники и хребет уходят на приготовление ухи, невероятно наваристой и вкусной.

Шашлык из сома ингредиенты Соединить оливковое масло, соевый соус и сок лимона, в этом маринаде замариновать куски рыбы на пару часов.
Делать больше маринада не стоит, т. к. сом рыба довольно жирная и этого количества маринада вполне хватит.
Никакие специи, кроме перца не нужны.

Шашлык из сома ингредиенты Затем нанизать на шампура и поставить под разогретый гриль на 15-20 минут.
Если в Вашей духовке нет гриля, не беда, можно просто запечь в духовке.

Шашлык из сома ингредиенты Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Кальмары в зеленом соусе на гриле

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Очень вкусные кальмары, на белом хлебушке, полив немного лимонным соком.
У меня даже фотосессия проходила в ускоренном режиме.

Ингредиенты для «Кальмары в зеленом соусе на гриле»:

  • Кальмар (почистить, помыть) — 1 кг
  • Соевый соус (ТМ Kikkoman) — 30 мл
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Масло оливковое — 30 мл
  • Перец белый
  • Лимон (для подачи)

Рецепт «Кальмары в зеленом соусе на гриле»:

Кальмары в зеленом соусе на гриле ингредиенты Приготовим необходимые ингредиенты для соуса.

Кальмары в зеленом соусе на гриле ингредиенты Петрушку, чеснок, оливковое масло и соевый соус ТМ Kikkoman добавим в чашу блендера и пюрируем до однородной консистенции.

Кальмары в зеленом соусе на гриле ингредиенты Зальем полученным маринадом наши подготовленные кальмары, поперчим.

Кальмары в зеленом соусе на гриле ингредиенты Перемешаем и в холодильник на 2 часа.

Кальмары в зеленом соусе на гриле ингредиенты Обжариваем на гриле или решетки на углях по 3-4 минуты с каждой стороны, главное не пережарьте.

Приятного аппетита!


Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Сочная горбуша в «рубашке» из овощей

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Все знают, что приготовить горбушу так, чтобы она была не сухая, очень сложно. Это один из немногих известных мне рецептов, когда рыба получается исключительно сочной. При этом рецепт очень простой и быстрый.
Ингредиенты для «Сочная горбуша в «рубашке» из овощей»:

  • Горбуша — 1 кг
  • Лук репчатый — 6 шт
  • Помидор — 6 шт
  • Зелень — 1 пуч.
  • Соевый соус — 60 мл
  • Перец белый — 2 г
  • Соль — 2 г

Рецепт «Сочная горбуша в «рубашке» из овощей»:

Сочная горбуша в "рубашке" из овощей ингредиенты Подготовим все продукты. Горбушу желательно с вечера разморозить в холодильнике.
Готовить будем в решетке для барбекю. Нужна объемная решетка, глубиной 7-10 см.

Сочная горбуша в "рубашке" из овощей ингредиенты Помидоры и лук нарежем кружочками по 3-5 мм тощиной. Лук на кольца разбирать не нужно.
Горбушу нарежем крупными кусками.

Сочная горбуша в "рубашке" из овощей ингредиенты 1) Выкладываем на решетку половину всего лука плотно, стараясь не допускать просветов. Этот лук у нас потом должен сгореть. Я его называю жертвенным луком)
2) Поверх лука выкладываем кружочки помидоров. Тоже стараемся сделать это плотненько.
3) Очередь зелени. Можно ее порубить и посыпать помидоры. Я выкладываю целыми веточками.
4) Теперь куски горбуши. Равномерно распределите куски по поверхности.
5) Сбрызните рыбу соевым соусом, слегка присолите, приправьте белым перцем.

Сочная горбуша в "рубашке" из овощей ингредиенты Теперь все в обратном порядке — на рыбу кладем зелень, потом закладываем кружочками помидор, а сверху так же плотно закрываем луком.

Сочная горбуша в "рубашке" из овощей ингредиенты У нас получился этакий сандвич, у которого в середине горбуша, а со всех сторон он прикрыт луком.
Ставим на жаркие угли.
Жарим, часто переворачивая, как только на угли начинает течь сок, сразу переворачиваем, чтобы горячий сок тек обратно и пропитывал по пути рыбу.

Сочная горбуша в "рубашке" из овощей ингредиенты Лук почернел — значит, блюдо готово.

Сочная горбуша в "рубашке" из овощей ингредиенты Подаем, перекладывая рыбу томлеными помидорами и несгоревшим луком. К сожалению, я не ахти какой фотограф, и не смог сделать красивое фото готового блюда сразу (гости не дали сделать больше двух снимков и смели все со стола за считанные минуты)
Приятного аппетита.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Шашлычки из кальмара в китайском стиле

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Рецепт для любителей кальмаров и китайской кухни. Очень нежно (не пересушите!), ароматно, сочно и полезно!
Ингредиенты для «Шашлычки из кальмара в китайском стиле»:

  • Кальмар — 1 кг
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Сахар коричневый — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Имбирь (тёртого корня) — 1 ч. л.
  • Листья салата — 1 пуч.
  • Маслины (для подачи)

Рецепт «Шашлычки из кальмара в китайском стиле»:

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Берём кальмары, чистим, нам понадобятся тушки без "ушек". Обрезки варю обычно и делаю салат.
Нарезаем очищенные тушки полосками (кольцами) шириной 2 см.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Готовим маринад. Натираем на тёрке корень имбиря, чеснок, добавляем сок лимона, сахар, соевый соус и оливковое масло.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Кладём кольца кальмара в маринад, перемешиваем, оставляем на 30 минут мариноваться.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Берём деревянные палочки.
Кольца кальмара складываем пополам, потом ещё раз пополам и нанизываем на палочки.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Из этого количества у меня получилось 3 шампура.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Берём мангал, разжигаем угли. Когда угли прогорят, ставим решётку Forester.
Пищевое коррозионностойкое покрытие обеспечивает долгий срок службы решетки.
Удобная для обхвата ручка предохраняет руки от ожогов и помогает легко переворачивать решетку.
Усики-фиксаторы обеспечивают устойчивое положение на мангале.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Смазываем решётку маслом.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Кладём на решётку шашлычки из кальмара, закрываем крышкой, закрепляем фиксатором.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Готовим 2-3 минуты. Не передержите!
Переворачиваем решётку. Готовим 2-3 минуты с другой стороны.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты Подаём шашлычки на деревянных шампурах.

Шашлычки из кальмара в китайском стиле ингредиенты На тарелку кладём салатные листья, на них шампуры с шашлычками, сверху кладём маслины. Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Норвежская сёмга на шпажках с соусом «Цацики»

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Красивая, аппетитная рыба, нежная и сочная.
Великолепно сочетается с соусом "Цацики"-холодным соус-закуской из йогурта, свежего огурца и чеснока, типичным блюдом греческой кухни.
С сёмгой-просто великолепное сочетание -он улучшает её вкус или заставляя его зазвучать по-новому.

Ингредиенты для «Норвежская сёмга на шпажках с соусом «Цацики»»: Шашлык

  • Семга — 800 г
  • Соевый соус (соевый соус ТМ «Kikkoman») — 10 мл

Маринад

  • Карри — 2 ч. л.
  • Масло оливковое — 100 мл
  • Соевый соус — 70 мл
  • Приправа (смесь перцев+приправа для рыбы) — 1 ст. л.

Соус "Цацики"

  • Йогурт (я брала закваску 0%(больше люблю с ней) — 200 г
  • Огурец — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соль — 1/4 ч. л.

Рецепт «Норвежская сёмга на шпажках с соусом «Цацики»»:

Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики" ингредиенты Как я уже указывала-беру не йогурт, а закваску, но это не принципиально

Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики" ингредиенты Сёмгу нарезаем на кубики

Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики" ингредиенты Смешиваем карри, приправы, масло, добавляем соевый соус ТМ "Kikkoman", и замачиваем в смеси сёмгу на 2-3 часа

Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики" ингредиенты Натираем огурец, отжимаем с него сок

Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики" ингредиенты Соединяем с закваской и тёртым чесноком-замечательный соус готов.

Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики" ингредиенты Нанизываем кусочки на шпажки (вымоченные в воде)

Норвежская сёмга на шпажках с соусом "Цацики" ингредиенты Обжариваем на углях в течении 5-7 минут, выкладываем на тарелку с соусом-наслаждаемся вкуснейшим сочетанием и свежестью!
Приятного аппетита!!

Соус или закуска Дзадзики –На русском языке этот соус также часто называют «цацики» или «тцатцики», но сути это не меняет.
Дзадзики – прекрасный легкий соус-закуска, который отлично подойдет в качестве соуса к мясным и рыбным блюдам или как самостоятельная закуска, которую можно кушать ложкой или намазывать на хлеб.

Известно, что свое название это блюдо получило от турецкого слова «cacik», которым называют похожую закуску, однако в турецком варианте она имеет гораздо более жидкую консистенцию.

Классический дзадзики готовится из натурального йогурта без добавок, чеснока и свежего огурца.
На родине блюда его делают, как правило, из йогурта, приготовленного из козьего или овечьего, реже – из коровьего молока, а отличительной чертой греческого йогурта является густота


Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде

Категория: Горячие блюда/Блюда из рыбы и морепродуктов/Шашлык из рыбы и морепродуктов
Описание: Скумбрия вкусна в любом виде! Но нам особенно полюбился шашлык из неё. А приятный цвет и необычный вкус придаёт интересный шафрановый маринад.
Ингредиенты для «Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде»:

  • Скумбрия — 2 шт
  • Шафран — 1 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Лимон — 1 шт
  • Соль
  • Приправа (для рыбы Forester)

Рецепт «Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде»:

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде ингредиенты Скумбрию почистить, отрезать голову и нарезать на куски около 2 см.

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде ингредиенты Разведите шафран в 50 мл теплой воды и оставьте на 10-15 минут

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде ингредиенты Затем процедите.

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде ингредиенты Лук и чеснок нарезать.

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде ингредиенты К процеженному шафрану добавить сок лимона.

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде ингредиенты Добавить лук, чеснок, соль, перец и залить рыбу. Оставить на час.

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде ингредиенты Я добавила ещё приправу для рыбы Forester с мятой, апельсиновой цедрой и фенхелем.

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде ингредиенты Нанизываем рыбу на шампуры Forester и обжариваем на углях до готовности.

Шашлык из скумбрии в шафрановом маринаде ингредиенты Подаём к столу! Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru