Перловка с грибами в соевом соусе

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: В Великий Пост принято питаться скромно и сытно. Этот рецепт как раз для тех, кто экономит время и деньги. Соевый соус придает особый вкус, поэтому это блюдо понравится даже тем кто раньше не любил перловку. Очень вкусно!!!
Ингредиенты для «Перловка с грибами в соевом соусе»:

  • Грибы (сухие) — 1 стак.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное — 30 мл
  • Крупа перловая — 160 г
  • Соевый соус (Kikkoman) — 50 мл
  • Специи (соль, перец, лавровый лист)

Рецепт «Перловка с грибами в соевом соусе»:

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Заранее промыть сухие грибы и замочить на несколько часов.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Перловку отварить, примерно 30-35 минут. Воду сильно не солить.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Лук мелко порезать.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Выложить его в сковороду с растительным маслом и обжаривать несколько минут.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Грибы немного отжать и выложить в сковородку к луку.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Поперчить, щедро полить соевым соусом Kikkoman, перемешать.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Добавить чуть-чуть воды и тушить под крышкой примерно 30 минут.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Добавить готовую перловку к грибам.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Всё хорошенько перемешать.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Попробовать на соль и добавить ещё соевого соуса Kikkoman. Дальше два варианты: или тушить под крышкой минут 10 или разложить по горшочкам, добавить в каждый половинку лаврового листа и поставить в духовку на 20 минут на медленный огонь.

Перловка с грибами в соевом соусе ингредиенты Готовое блюдо посыпать зелёным луком. Приятного аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: В отличие от своего мужа, я являюсь обожателем всех видов капусты. В выходной решила побаловать себя любимыми овощами. Муж пофыркивая, со словами: «Я не козлик, я траву не ем», — ушел обедать приготовленной персонально для него запеченной рулькой. Я же, ехидно потирая руки (мне же больше достанется ;))), приступила к приготовлению обеда для себя любимой. С тем, что получилось, делюсь с дорогими поварятами.
Ингредиенты для «Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках»:

  • Брокколи (1/2 пакета замороженных овощей) — 200 г
  • Капуста цветная (1/2 пакета замороженных овощей) — 200 г
  • Сметана — 250 г
  • Сыр твердый — 30 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Специи
  • Соль

Рецепт «Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках»:

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты Требуемые ингредиенты.

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты В кипящую воду отправляем нашу капусту, солим. Варим после закипания 10 минут.

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты На мелкой терке натираем чеснок и сыр (2/3 от указанного в рецепте количества).

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты Делаем соус-заправку. Для этого смешиваем сметану, измельченный чеснок и сыр. Добавляем специи (я кладу смесь французских трав).

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты В глиняные горшочки для запекания кладем кусочек сливочного масла.

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты Вторым слоем укладываем отварные цветную капусту и брокколи.

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты Сверху на капусту выкладываем соус.

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты Посыпаем сверху оставшимся сыром, предварительно натерев его на мелкой терке.

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты Отправляем наш горшочки (без крышечек) в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 15 минут. По окончании указанного времени увеличиваем температуру в духовке до 250 градусов и оставляем еще на 5 минут.

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты По истечении указанного времени достаем горшочки из духовки. Вот такая прелесть у нас вышла!

Брокколи и цветная капуста, запеченные в горшочках ингредиенты Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Вкусный и сытный суп минимальными усилиями, требуется только сложить нужные продукты в горшочек и скомандовать: Горшочек вари! )))
Ингредиенты для «Суп из тыквы с фасолью и диким рисом»:

  • Фасоль — 50 г
  • Рис дикий — 50 г
  • Тыква (пюре) — 250 г
  • Лук репчатый — 1/2 шт
  • Специи (у меня сухой шалфей и орегано) — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Вода (или овощной бульон)
  • Масло растительное

Рецепт «Суп из тыквы с фасолью и диким рисом»:

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты Фасоль заранее замочить в воде, хотя бы на 2-3 часа. Если вы используете для приготовления тыкву, то нужно её порезать на кусочки и отварить до мягкости. Затем пюрировать блендером. Я запасаюсь тыквенным пюре в сезон. Запекаю тыкву в духовке, пюрирую и замораживаю. Очень удобно и для супов, и для пирогов.

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты Мелко нарезать лук.

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты Слегка обжарить его на оливковом масле.

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты В горшочек положить пюре тыквы.

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты Фасоль

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты И промытый дикий рис…

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты … и лук.

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты Добавить специи, у меня сушёный шалфей и орегано, соль, перец.

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты Долить воду, перемешать.

Суп из тыквы с фасолью и диким рисом ингредиенты Готовить при 180 градусах до мягкости фасоли.

Дикий рис содержит фолиевую кислоту, калий, магний, фосфор, медь, цинк, аминокислоты, а также белок, что очень кстати для постного питания.
При регулярном употреблении дикий рис возвращает силу и энергию, улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.
Будьте здоровы и приятного аппетита



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Свинина, тушенная с редькой и луком

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Редька — культура, известная людям с незапамятных времен. Родиной ее считают Египет и Китай, откуда она попала в Древнюю Грецию, а затем в другие страны Европы. Греки приносили в дар к алтарю Аполлона изображения трех главных, по их мнению, корнеплодов — свеклы, редьки и моркови. В Россию ее завезли с побережья Средиземного моря. В народе говорят: «Редька зла, а всем мила».
В этом рецепте все очень просто и очень вкусно!!! Мясо получается нежным и сочным.
На конкурс «Осеннее танго».

Ингредиенты для «Свинина, тушенная с редькой и луком»:

  • Свинина — 1 кг
  • Лук репчатый — 1 кг
  • Редька (большая) — 1 шт
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Специи (соль, перец, по вкусу)
  • Масло подсолнечное — 100 г

Рецепт «Свинина, тушенная с редькой и луком»:

Свинина, тушенная с редькой и луком ингредиенты Вот что нам потребуется для приготовления.

Свинина, тушенная с редькой и луком ингредиенты Мелко режем мясо и тушим его на сковороде в растительном масле вместе с луком и натертой на крупной терке редькой 15 минут. Добавляем орехи, соль, перец и все перемешиваем.

Свинина, тушенная с редькой и луком ингредиенты Мясо и овощи дадут сок, после этого все перекладываем в горшочки. И приминаем ложкой.

Свинина, тушенная с редькой и луком ингредиенты Ставим в духовку, закрываем крышками и тушим 40 минут при температуре 235 градусов.
Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Курица с капустой, тушенные в горшочках

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Очень нежное и сочное блюдо. Моему мужу, как нелюбителю капусты и курицы, эти продукты нравятся только в таком виде.
Ингредиенты для «Курица с капустой, тушенные в горшочках»:

  • Капуста белокочанная (1 небольшой качан) — 1 кг
  • Бедро куриное — 3 шт
  • Лук репчатый (средние) — 2 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Соль
  • Перец душистый
  • Масло подсолнечное
  • Сметана — 150 г

Рецепт «Курица с капустой, тушенные в горшочках»:
Нашинкованную капусту и порезанный лук обжарить на масле 15-20 минут. Добавить соль и перец по вкусу.
Куриные бедра промыть, натереть солью и чесноком.
На дно горшочков выложить обжаренные капусту и лук, по 2-3 ст. л. сметаны. Налить примерно 50 мл воды. Выложить курицу кожицей вверх и смазать подсолнечным маслом.
Горшочки закрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Включить духовку на 180 град. и тушить 1 — 1,5 часа (я ставлю примерно на 1 час 15 мин, выключаю духовку и оставляю там горшочки еще на полчаса).
Приятного аппетита)

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Жаркое в горшочках «Ассорти»

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Вкусное и сытное блюдо из индейки.
Ингредиенты для «Жаркое в горшочках «Ассорти»»:

  • Индейка (филе) — 1 кг
  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый (крупная луковица, я делала с красным луком) — 1 шт
  • Огурец (маринованный) — 2 шт
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Картофель (по 2 шт. на горшочек) — 10 шт
  • Соль
  • Лавровый лист
  • Перец душистый

Рецепт «Жаркое в горшочках «Ассорти»»:

Жаркое в горшочках "Ассорти" ингредиенты Индейку разрезать на средние кусочки и обжарить до
готовности на растительном масле.

Жаркое в горшочках "Ассорти" ингредиенты Лук нарезать и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Добавить к луку натeртую на крупной тeрке морковь, 10 минут потушить(можно с добавлением водички).

Жаркое в горшочках "Ассорти" ингредиенты Натереть на тeрке огурцы и добавить к овощам.

Жаркое в горшочках "Ассорти" ингредиенты Добавить к луку с морковью «Гавайскую смесь», размешать.
Тушить ещe 10 минут.

Жаркое в горшочках "Ассорти" ингредиенты В каждый горшочек положить 1 дес. л. сметаны, индейку,

Жаркое в горшочках "Ассорти" ингредиенты овощную смесь,

Жаркое в горшочках "Ассорти" ингредиенты две нарезанные кубиками картофелины.
Посолить, добавить «Вегету», влить 3 /4 стакана воды. Положить в каждый горшочек четвертинку лаврового листа и две горошины душистого перца.

Жаркое в горшочках "Ассорти" ингредиенты Запекать 1 час при 180 градусах в духовке до готовности.

Очень вкусно!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Картофель со сливками

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Любимое блюдо!
Ингредиенты для «Картофель со сливками»:

  • Картофель — 500 г
  • Сливки — 200 г
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Сыр твердый — 100 г

Рецепт «Картофель со сливками»:
Картофель очистить, порезать кружками. Поместить в 2 гаршочками. Залить сливками, закрыть крышкой и тушить в духовке. Снять крышку, смазать сверху маслом, посыпать натертным сыром и запекать до зoлoтистого цвета.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Картошечка в горшочке

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Хотелось чего-нибудь вкусного, вот и приготовила.
Ингредиенты для «Картошечка в горшочке»:

  • Картофель (крупный) — 8 шт
  • Грудка куриная (1/2 часть, можно использовать любое мясо) — 350 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Приправа (Любисток) — 1 шт
  • Перец черный

Рецепт «Картошечка в горшочке»:

Картошечка в горшочке ингредиенты Картофель очистить. У меня крупный картофель, поэтому на один горшочек уходит одна картошка, если картофель средний, то 1,5 шт.

Картошечка в горшочке ингредиенты Грудку (в моем случае), морковь, лук режем на кусочки не очень крупно.

Картошечка в горшочке ингредиенты

Картошечка в горшочке ингредиенты Отправляем обжариваться грудку на сковородку. После того как грудка обжарилась, добавляем к ней лук и морковь.

Картошечка в горшочке ингредиенты Обжариваем все вместе до готовности лука и морковки.

Картошечка в горшочке ингредиенты В подготовленные горшочки укладываем картофель, порезанный крупными кубиками.

Картошечка в горшочке ингредиенты Затем обжаренную грудку, лук, морковь.

Картошечка в горшочке ингредиенты Добавляем приправу. Распределить ее надо так, чтобы хватило на все горшочки.

Картошечка в горшочке ингредиенты Заливаем водой или, если есть, бульоном, так чтобы покрыло все, что в горшочке.
В каждый горшочек добавить примерно 1/2 ч.л. соли.

Картошечка в горшочке ингредиенты Накрываем крышками и ставим в духовку. Готовим при максимальной температуре духовки, примерно 45 мин. Но, возможно, вам этого времени не хватит, тогда добавить время приготовления.

Картошечка в горшочке ингредиенты Ну вот, картошечка в горшочке готова!

Когда будете кушать, можно добавить сметанки. Это очень вкусно!!!!!!!! ; -)

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Жаркое из индейки с овощами в горшочке

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Вкусное и питательное блюдо.
Ингредиенты для «Жаркое из индейки с овощами в горшочке»:

  • Филе куриное (у меня было филе бедра индейки) — 750 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Морковь — 5 шт
  • Перец душистый (горошком) — 10 шт
  • Лист лавровый — 2.5 шт
  • Вода (кипяток, на один горшочек нужно 0.5 стакана) — 2.5 стак.
  • Масло растительное
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Жаркое из индейки с овощами в горшочке»:

Жаркое из индейки с овощами в горшочке ингредиенты

Жаркое из индейки с овощами в горшочке ингредиенты

Жаркое из индейки с овощами в горшочке ингредиенты

Жаркое из индейки с овощами в горшочке ингредиенты

Мясо помыть, порезать небольшими кусочками и обжарить до готовности на растительном масле.
Лук мелко порезать.
Морковь порезать брусочками.
Также на растительном масле (отдельно от мяса) обжарить до золотистой корочки лук, потом к нему добавить морковь.
Довести до полуготовности.
Картофель почистить и порезать брусочками.
На дно горшочка выложить мяско, далее-лук с морковью, в каждый горшочек положить по 2 горошины душистого перца и 1 /4 листика лаврушки.
Сверху положить картошку, посыпать вегету и соль (по вкусу), залить 0, 5 стакана кипятка (в один горшочек).
Закрыть горшочек крышечкой и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
Готовить 1 час 10 минут.
Жаркое, скажу я вам, получилось наивкуснейшее!
Вкусно, сытно, ароматно!
Очень рекомендую!
Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в горшочках
Описание: Экспресс рецепт вкуснющего борщика!
Ингредиенты для «Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке»:

  • Свекла (маленькая) — 1 шт
  • Морковь (маленькая) — 1 шт
  • Лук репчатый (маленький) — 1 шт
  • Капуста белокочанная — 50 г
  • Перец болгарский (у меня в заготовках было лечо, я добавила 1 ч. л.)
  • Картофель (маленький) — 1 шт
  • Тесто слоеное дрожжевое (по размеру горшочка)
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло сливочное — 1 ч. л.
  • Укроп
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Вода
  • Масло растительное (для жарки)
  • Мясо (что есть: у меня был кусочек карбонада и ветчины. Можно любую колбасу или готовое отварное мясо. Можно сало.)

Рецепт «Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке»:

Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке ингредиенты Делаем зажарку. Натираем на крупной терке морковь и свеклу. Режем капусту и лук, болгарский перец или добавляем лечо. Обжариваем на растительном масле 7-10 мин.

Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке ингредиенты Режем некрупно картофель и выкладываем в горшочек.

Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке ингредиенты Затем мясо.

Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке ингредиенты Затем зажарку. Солим, перчим. Можно добавить любимые приправы, чеснок и зелень. Заливаем водой. Накрываем крышкой и отправляемых в разогретую до 200 гр. духовку на 30 минут.

Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке ингредиенты В это время вырезаем из размороженного теста круг чуть больше размера горшочка. Мягкое сливочное масло смешиваем с солью, чесноком и укропом. Достаем горшочек из духовки и аккуратно, чтобы не обжечься, накрываем вместо крышки тестом (можно в борщ добавить сразу сметанку). Смазываем чесночным маслом и отпраляем в духовку ещё на 10-15 минут.

Быстрый борщ со съедобной крышкой в горшочке ингредиенты Можно радовать любимого мужа ароматным и наваристым борщиком! В горшочке он получается еще вкуснее!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru