Кекс в кружке

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Этот рецепт я прочитала в детском журнале. Вкусно и быстро готовится в микроволновке.
Ингредиенты для «Кекс в кружке»:

  • Мука — 4 ст. л.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Какао-порошок — 2 ст. л.
  • Молоко — 3 ст. л.
  • Яйцо — 1 шт
  • Масло растительное (я брала такое ) — 3 ст. л.
  • Ваниль

Рецепт «Кекс в кружке»:
1. Смешать все сыпучие продукты.
2. Взбить яйцо, добавить молоко, масло.
3. Все тщательно перемешать.
4. Розложить в две чайные чашки. (в рецепте одна чашка большая)
5. Поставить в микроволновку (максимум) на 3, 5 минуты.
Все! Остудить и кушать. Рецепт прост.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Яйцо вареное (в микроволновке)

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Быстро и просто. Годится на все случаи, когда нужно отварное яйцо и не критична его форма.
Ингредиенты для «Яйцо вареное (в микроволновке)»:

  • Яйцо (сырое) — 1 шт
  • Вода (холодная) — 1/2 стак.

Рецепт «Яйцо вареное (в микроволновке)»:

Яйцо вареное (в микроволновке) ингредиенты Итак, берем 0,5 стакана холодной воды

Яйцо вареное (в микроволновке) ингредиенты Разбиваем туда яйцо. Накрываем крышечкой (блюдцем) и ставим в микроволновку на 1 мин при мощности 900.

Яйцо вареное (в микроволновке) ингредиенты (!) Возможно, несколько опытов будут не совсем удачными, пока подберете подходящие для вашей микроволновки и вашей воды мощность и время.
Понаблюдайте, держа руку на кнопке остановки, как только яйцо начало всплытие, жмите «стоп»! В противном случае желток может «взорваться».
Кстати, яйцо всплывает не всегда. У меня сегодня первое всплыло, а второе (делала для перефотографирования в готовом виде) всплывать отказалось.
Можно поэкспериментировать и с несколькими яйцами одновременно, но должны быть одинаковые стаканы с равным количеством воды. Времени уйдет меньше, чем время одного * на количество. В общем, мы приловчились варить по одному — так можно смело уходить и оставлять без присмотра.

Яйцо вареное (в микроволновке) ингредиенты Достаем ложечкой яйцо. Если достать сразу, будет понежнее, и желток, возможно, будет жидковат. Если яйцо нужно крутое, просто подождите немного, прежде чем извлекать на сушу 🙂
Вот такое оно у меня получилось.
Прошу прощения за качество, фотосессия завершалась телефоном — первый раз фотик засветил кадры с готовым яйцом вспышкой, а второй раз отказался работать.

Яйцо вареное (в микроволновке) ингредиенты Далее используем по назначению: быстренько режем в салатик, просто поглощаем на завтрак (полдник, ужин) … В общем, ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂

Такой способ варки частенько выручает нас, когда нужно быстренько соорудить салатик или перекусить. Надеюсь, и вам пригодится

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Пирог в микроволновке «Апельсин»

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Апельсиновое чудо из микроволновой печи!!! Всего 15 минут!!! Гости не успеют раздеться, а пирог на столе!
Ингредиенты для «Пирог в микроволновке «Апельсин»»:

  • Апельсин (большой) — 2 шт
  • Крахмал (картофельный) — 2 ст. л.
  • Яйцо — 4 шт
  • Сахар — 1 стак.
  • Масло сливочное (растопленное) — 100 г
  • Мука пшеничная — 3/4 стак.

Рецепт «Пирог в микроволновке «Апельсин»»:

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты Апельсины вымойте. Один очистите, второй вместе с кожурой разрежьте пополам и вынуть косточки (если они есть).

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты Измельчите в блендере или мясорубке очищенный апельсин и половинку того, который с кожурой. Добавьте 4 ст.л. сахара (от общего количества). Количество сахара меняйте в зависимости от сладости апельсина!

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты С оставшейся половинки апельсина снимаем теркой цедру. Выжмите сок. Сока нужно 1/4 — 1/3 стакана. Сок и цедра пойдут в тесто.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты Из апельсинового пюре будет начинка. Насырьте в него крахмал и размешайте.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты На дно формы положите кружочек бумаги для выпечки. В силиконовую форму можно не класть.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты Выложить апельсиновое пюре с крахмалом, поставить в СВЧ и готовить 2 минуты при мощности 900 Вт. Оно уплотнится — заварится крахмал.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты Яйца и сахар взбить до густой пены — сахар должен полностью раствориться.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты Растопите масло в микроволновой печи в течении 30 секунд. Влить во взбитые яйца.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты Добавить сок, взбить.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты добавить цедру, взбить.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты Теперь можно всыпать муку с разрыхлителем.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты В подготовленную форму поверх начинки вылейте тесто. Печем при мощности 900 Вт 6 минут. Отстаиваем в микроволновке после выключения 7-10 минут.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты Выкладываем пирог на блюдо и можем украсить чем-либо еще, по желанию. У меня по краю насыпаны миндальные лепестки.

Пирог в микроволновке "Апельсин" ингредиенты таблица для перерасчета мощности и времени

Лучше всего конечно выполнить пирог в виде кекса, перед тем как в форму наливать начинку, поставьте в нее стакан, наполовину заполненный водой. Или же просто берите форму для кекса с дырочкой по центру

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Куриная печень с грибами в СВЧ

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Этот рецепт, как из сказки, все, что нужно сделать, это поставить в печь и сказать:, Горшочек, варись!, Микроволновка творит чудеса. Мягкая нежная печень, аромат грибов, да с картошечкой, вот она сказка наяву. И ещё к рецепту маленькое дополнение, пару слов о картошке будет сказано отдельно.
Ингредиенты для «Куриная печень с грибами в СВЧ»:

  • Печень куриная — 400 г
  • Грибы (шампиньоны, лисички, белые) — 200 г
  • Лук репчатый (1 луковица в гарнир, 1 в основное блюдо) — 2 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Помидор — 1 шт
  • Картофель — 400 г
  • Масло сливочное — 40
  • Зелень (Тимьян, розмарин, петрушка)
  • Специи (соль, перец черный)

Рецепт «Куриная печень с грибами в СВЧ»:

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты Куриную печень промыть, промокнуть бумажным полотенцем, удалить всё не нужное, крупно нарезать.

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты Грибы нарезать пополам, крупные на 4 части.

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты Помидор ошпарить кипятком, затем его под холодную воду, снять шкурку и нарезать.

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты Измельчить чеснок, нарезать луковицу, как душе угодно.

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты В чашку укладываем печень, сверху нарезанный лук и отправляем в микроволновку на 7 минут, мощность 800В

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты Через 7 минут достаем, перемешиваем, сверху кладем грибы и помидор. Заново ставим в СВЧ на 5 мин

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты Снова достаем, солим, перчим и ещё разок в СВЧ на 3-5 мин. Проверяем на готовность, кусочек печени разрезать, если нет красного сока, значит всё как надо.

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты А теперь, как я и обещала, отдельно о картошке. Старожилы Поваренка помнят кулинара Огурцовый Майонез. Недавно в соц сети я встретила его рецепт Тушеный картофель и приготовила. Делюсь с вами, а Максу огромное спасибо!
Растопить в кастрюле 40г сливочного масла и обжарить в нем 1 нарезанную луковицу.

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты Добавить 400 г картофеля, залить небольшим количеством воды, чтобы только едва прикрывало картофель, положить букет гарни ( связать в пучок подходящие травы) посолить, поперчить и тушить на медленном огне до готовности. Подавать горячим, полив соусом, в котором он тушился.

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты Всё готовится предельно просто.
Приятного вам!

Куриная печень с грибами в СВЧ ингредиенты Нежная, ароматная, вкусная печень с грибами!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Глазурные булочки «За 3 минутки»

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Духовка сломалась. Вот и осваиваю СВЧ. Предлагаю вкусный и очень быстрый рецептик!
Ингредиенты для «Глазурные булочки «За 3 минутки»»:

  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Маргарин — 4 ст. л.
  • Разрыхлитель теста — 1,5 ст. л.
  • Изюм
  • Глазурь (для украшения)
  • Сахарная пудра (для украшения)

Рецепт «Глазурные булочки «За 3 минутки»»:

Глазурные булочки "За 3 минутки" ингредиенты Все ингредиенты для теста тщательно перемешать.

Глазурные булочки "За 3 минутки" ингредиенты Формочки (у меня чашки с пергаментной бумагой) заполняем тестом наполовину и ставим в СВЧ на 3 минуты.

Глазурные булочки "За 3 минутки" ингредиенты Готовые булочки выглядят сырыми, поэтому смазываем их глазурью и посыпаем сахарной пудрой.

Глазурные булочки "За 3 минутки" ингредиенты Булочки готовы. 🙂
Как видите, очень быстро и просто!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Мясо тушеное с овощами в СВЧ

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Вкусное и сочное мясо за 20 минут. Говядина получается нежнейшей и мягкой в окружении ароматных овощей и специй, с наивкуснейшей подливкой.
Ингредиенты для «Мясо тушеное с овощами в СВЧ»:

  • Специи (По вкусу: соль, красный молотый перец, белая горчица, кориандр, корица)
  • Помидор (Сушеных или вяленых долек ) — 5 шт
  • Говядина — 0,5 кг
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Вода — 100 мл
  • Томатная паста (У меня соус томатный Сацебели) — 1 ст. л.
  • Соевый соус — 1 ст. л.
  • Масло растительное (Для смазки формы) — 1 ст. л.

Рецепт «Мясо тушеное с овощами в СВЧ»:

Мясо тушеное с овощами в СВЧ ингредиенты Мясо нарезать небольшими брусочками.
Лук и морковь нарезать полукольцами, чеснок измельчить

Мясо тушеное с овощами в СВЧ ингредиенты В пиале смешать томат-пасту, соевый соус и специи. Добавить воды и хорошо перемешать

Мясо тушеное с овощами в СВЧ ингредиенты Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить мясо, немного подсолить. Сверху выложить овощи и отправить в СВЧ на 10 мин. при закрытой крышке. Мощность 800 ватт.

Мясо тушеное с овощами в СВЧ ингредиенты Через 10 минут достать мясо, перемешать. Добавить томаты сушеные и влить соус. Отправить еще на 10 минут в СВЧ, накрывать крышкой не надо.

Приятного аппетита!!!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Куриные ножки «Экзотика»

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Приготовила как-то это блюдо — чистый экспромт — и оно у нас прижилось. Попробуйте — это просто, вкусно и занимает немного времени, так как готовится в микроволновке.
Ингредиенты для «Куриные ножки «Экзотика»»:

  • Голень куриная (можно использовать бедра или окорочка по числу едоков)
  • Майонез — 30 г
  • Горчица (по вкусу)
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Орехи грецкие
  • Соль (по вкусу)
  • Банан — 1 шт
  • Апельсин (или мандарин) — 1 шт
  • Сыр твердый (тертый) — 100 г

Рецепт «Куриные ножки «Экзотика»»:

Куриные ножки "Экзотика" ингредиенты Голени промываем, обсушиваем, натираем горчицей (без фанатизма) и майонезом. Складываем в емкость для микроволновки.

Куриные ножки "Экзотика" ингредиенты Выкладываем тонко нарезанную луковицу и горсть грецких орехов.

Куриные ножки "Экзотика" ингредиенты Нарезаем банан, разбираем мандарин или апельсин на дольки и выкладываем в мясо. Солим.

Куриные ножки "Экзотика" ингредиенты Посыпаем все тертым сыром и перемешиваем.Накрываем нашу емкость для микроволновки крышкой.

Куриные ножки "Экзотика" ингредиенты Отправляем нашу Экзотику в микроволновку на 26 минут на полную мощность( у меня она равна 100 единицам). В течение приготовления все надо перемешивать для равномерности раза три.Получается очень вкусное блюдо, котрое не грех подать и с белым вином!

Куриные ножки "Экзотика" ингредиенты В итоге — сытная вещь с необыкновенным насыщенным вкусом. Подавать можно с моим любимым рассыпчатым рисом(см. рецепты), главное — не забыть полить мясо получившимся вкуснейшим фруктово-сырным соусом. Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Картофельная запеканка с французской горчицей

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: да-да, именно с горчицей, и именно с французской (в зeрнах), поверьте, она придаeт блюду необыкновенный оттенок вкуса и аромат!итак…
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с французской горчицей»:

  • Картофель (предварительно отваренный до полуготовности) — 6-8 шт
  • Фарш мясной (говяжий) — 500 г
  • Морковь (натереть) — 1-2 шт
  • Сливки (33%) — 0,5 стак.
  • Лук репчатый — 1
  • Приправа из трав (+ 1 кубик
    «крошки чеснока»)
  • Петрушка
  • Сыр твердый — 100 г
  • Французская горчица (в зёрнах) — 1 ст. л.

Рецепт «Картофельная запеканка с французской горчицей»:

Картофельная запеканка с французской горчицей ингредиенты почистить,отварить до полуготовности и порезать картофель,уложить его в форму для запекания+порезанный лук

Картофельная запеканка с французской горчицей ингредиенты натереть морковь и смешать её с фаршем и приправой,уложить сверху на картофель

Картофельная запеканка с французской горчицей ингредиенты сверху опять картофель с луком

Картофельная запеканка с французской горчицей ингредиенты делаем заливку:добавляем горчицу и зелень,заливаем картофель

Картофельная запеканка с французской горчицей ингредиенты убираем в микроволновку на режим конвекции с t 220 гр.минут на 20,
когда блюдо будет готово,посыпаем тертым сыром и на 2-3-минутки до расплавления сыра…

Картофельная запеканка с французской горчицей ингредиенты какой аромат…
мои уже стоят над душой…требуют обеда
присоединяйтесь и вы к нам…

Приятного аппетита!!!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Быстрая семга в СВЧ

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Сочная рыбка с помидорами и яблоками. Удачное сочетание продуктов. Яблоки и помидоры дают совершенно замечательный вкус рыбке, а сами, в свою очередь, пропитываются ее соком. Так вкусно, что можно даже не солить. Время приготовления ЗАМОРОЖЕННОГО стейка 15 минут.
Ингредиенты для «Быстрая семга в СВЧ»:

  • Семга (крупный ЗАМОРОЖЕННЫЙ стейк) — 1 шт
  • Яблоко (небольшое) — 2 шт
  • Помидор (среднего размера) — 2 шт

Рецепт «Быстрая семга в СВЧ»:

Быстрая семга в СВЧ ингредиенты Яблоки и помидоры вымыть. Яблоки очистить от сердцевинки. Нарезать и помидоры, и яблоки на 8 частей.

Быстрая семга в СВЧ ингредиенты Промыть ЗАМОРОЖЕННЫЙ стейк семги и уложить в форму для СВЧ.

Быстрая семга в СВЧ ингредиенты На рыбку выложить помидоры и яблоки.

Быстрая семга в СВЧ ингредиенты Накрыть крышкой и готовить в СВЧ на максимальной мощности 15 минут. У меня это 1000 Вт, но я готовила в СВЧ с максимальной мощностью 800 Вт тоже 15 минут, и рыбка получалась тоже вкусной!
ВАЖНО, форма, в которой готовится рыба, объемом должна быть не менее 2-х литров! Это очень важно! Я много лет готовила в 2-х литровой кастрюле, а недавно, вдруг, взяла и приготовила в литровой… В результате, пыба получилась неудачной… Для меня это было открытием!

Все! Рыбка готова! Быстро, легко и очень вкусно! Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Гречневая каша с грибами

Категория: Горячие блюда/Горячие блюда в микроволновке
Описание: Грибы и гречка как нельзя лучше сочетаются друг с другом. Настоящая русская каша.
Ингредиенты для «Гречневая каша с грибами»:

  • Крупа гречневая — 1 стак.
  • Грибы (свежие (или сушеные 50 г.)) — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 50 г
  • Соль
  • Перец черный (по вкусу)

Рецепт «Гречневая каша с грибами»:

Гречневая каша с грибами ингредиенты Обжариваем крупу на сухой сковороде для усиления вкуса и аромата

Гречневая каша с грибами ингредиенты Заливаем водой и даем постоять для набухания

Гречневая каша с грибами ингредиенты Подготавливаем грибы

Гречневая каша с грибами ингредиенты Обжариваем грибы

Гречневая каша с грибами ингредиенты Варка каши

Я готовлю эту кашу в СВЧ, но можно сделать и в духовке, только время приготовления увеличится. Здесь дается описание для СВЧ.

Гречку обжарить на сухой сковороде, высыпать в горшок или кастрюлю для СВЧ, залить 1, 5 стак. холодной воды, посолить, оставить на 15 мин.

Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле, добавить зубчик чеснока, чтобы подчеркнуть аромат грибов (тоже мелко порезанный), затем грибы, сливочное масло, обжарить все вместе до выпаривания жидкости. Или слить жидкость.

Гречку поставить в СВЧ на 10 мин. , 900 Вт, затем смешать с грибами и поставить еще на 10 мин. , 540 Вт.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru