Запеканка «Светофор»

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Капустно-куриная запеканка. Вкусное блюдо из курицы и овощей, полноценный обед или ужин.
Ингредиенты для «Запеканка «Светофор»»:

  • Капуста цветная (замороженная) — 1 упак.
  • Филе куриное — 250 г
  • Сыр твердый — 200 г
  • Сметана — 200 г
  • Молоко — 50 мл
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Соль
  • Перец черный (горошком + молотый) — 5 шт
  • Мука пшеничная — 1,5 ст. л.
  • Масло растительное
  • Ассорти овощное (с рисом и грибами, замороженное) — 1 упак.

Рецепт «Запеканка «Светофор»»:
Отварить до готовности цветную капусту, слить воду и обжарить на растительном масле 5 минут, добавляя постепенно муку. Посолить.

Нарезать на небольшие кусочки филе курицы.

В другой сковороде разогреть растительное масло и обжаривать филе до золотистой корочки.

Добавить к курице овощи (с рисом и грибами), посолить, поперчить и жарить, пока вся жидкость не испарится.

Подготовить заливку.

Смешать сметану, яйца, молоко, перец горошком.

Сыр натереть на средней тeрке.

В жаропрочную посуду выложить половину капусты, на неe выложить половину курицы с овощами.

Слои повторить.

Верхний слой — курица с овощами.

Заливку равномерно распределить по запеканке.
Сверху выложить натeртый сыр.

Духовку разогреть до 200 градусов и выпекать до образования румяной корочки. У меня на это ушло около получаса.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Запеканка из гречки под соусом «Бешамель»

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Запеканка на столько проста, что ее можно приготовить даже придя домой с работы. Кроме того, она вкусна и никто не сможет от нее отказаться. Это отличное решение не только для ужина, но и на обед в качестве второго блюда.
Ингредиенты для «Запеканка из гречки под соусом «Бешамель»»: Запеканка

  • Крупа гречневая — 1/2 стак.
  • Вода — 1 стак.
  • Фарш мясной — 500 г
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
  • Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
  • Чеснок — 2 зуб.

Соус "Бешамель"

  • Масло сливочное — 30 г
  • Мука пшеничная — 30 г
  • Молоко — 1,5 стак.
  • Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу) — 1/8 ч. л.
  • Орех мускатный (по вкусу) — 1/8 ч. л.

Рецепт «Запеканка из гречки под соусом «Бешамель»»:

Запеканка из гречки под соусом "Бешамель" ингредиенты Отмерим необходимое количество гречневой крупы. И отварим в подсоленой воде до готовности. Воды необходимо в 2 раза больше чем гречки.

Запеканка из гречки под соусом "Бешамель" ингредиенты Нарежем не очень крупно лук, чеснок и болгарский перец.

Запеканка из гречки под соусом "Бешамель" ингредиенты Фарш посолим и поперчим, выложим нарезанные лук, чеснок и перец. Вымесим фарш.

Запеканка из гречки под соусом "Бешамель" ингредиенты Теперь приготовим соус Бешамель. Для этого в толстодонной кастрюле растопим сливочное масло и добавим муку. Муку добавляем когда масло еще не совсем растаяло. Перемешаем деревянной лопаткой и подсушим 3-5 минут на медленном огне.

Запеканка из гречки под соусом "Бешамель" ингредиенты Затем вольем небольшое количество молока и перемешаем деревянной лопаткой. Нужно стремиться к тому чтобы не было комочков. Добавить оставшееся молоко и довести до кипения постоянно помешивая. Затем снять с огня, посолить, поперчить и добавить мускатный орех. Если остались комочки, то можно пробить блендером или протереть через сито.

Запеканка из гречки под соусом "Бешамель" ингредиенты В фарш выложить половину готовой гречки и хорошо перемешать. Форму для запекания смазать сливочным маслом и выложить весь фарш.

Запеканка из гречки под соусом "Бешамель" ингредиенты Дальше следующим слоем распределить оставшуюся гречку.

Запеканка из гречки под соусом "Бешамель" ингредиенты Наверх выложить соус и распределить по всему верху запеканки. Запекать в разогретой до 180 гр. духовке около 40-45 минут. Подавать к столу в теплом виде.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Каннеллони под белым соусом

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Вкусное сытное блюдо из макаронных изделий с мясной начинкой.
Ингредиенты для «Каннеллони под белым соусом»:

  • Каннеллони — 1 упак.
  • Фарш мясной (говяжий) — 1 кг
  • Кетчуп — 300 мл
  • Молоко — 1/2 л
  • Майонез — 1 пач.
  • Сметана — 2 стак.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Мед — 2 ст. л.
  • Огурец — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сыр твердый — 35 г
  • Соль
  • Специи

Рецепт «Каннеллони под белым соусом»:

Каннеллони под белым соусом ингредиенты Фарш солим и добавляем специи.

Каннеллони под белым соусом ингредиенты Теперь добавляем томатный соус и тщательно перемешиваем.

Каннеллони под белым соусом ингредиенты Мелко режем лук и бросаем в фарш.

Каннеллони под белым соусом ингредиенты Режем кубиками соленый огурчик и тоже в фарш.

Каннеллони под белым соусом ингредиенты Теперь наполняем начинкой каннеллони.

Каннеллони под белым соусом ингредиенты И укладываем аккуратно на противень

Каннеллони под белым соусом ингредиенты Готовим соус: молоко, майонез и сметану смешиваем с яйцом и медом. Добавляем специи и немного соли.

Каннеллони под белым соусом ингредиенты И заливаем готовым соусом выложенные на противне каннеллони.

Каннеллони под белым соусом ингредиенты Посыпаем тертым сыром и в духовку на минут 20. Готово. Смачного!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Запеканка с говядиной и яблоками

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Слоеная запеканочка с мясом, овощами и яблоками под нежной корочкой. Интересный , не избитый вкус.
Ингредиенты для «Запеканка с говядиной и яблоками»:

  • Говядина — 200-250 г
  • Морковь — 1 шт
  • Картофель — 5 шт
  • Яблоко ( кисло-сладкое) — 2 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Молоко — 0,5 стак.
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Томатная паста (или кетчуп) — 2 ст. л.
  • Мед — 0,5 ст. л.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло растительное (для жарки)
  • Перец черный (молотый,по вкусу)
  • Паприка сладкая (молотая,по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Запеканка с говядиной и яблоками»:

Запеканка с говядиной и яблоками ингредиенты Картофель отварить и приготовить пюре с добавлением молока.

Запеканка с говядиной и яблоками ингредиенты Мясо мелко нарезать, обжарить на растительном масле, добавить натертую морковь, нарезанный лук . Тушить под крышкой.

Запеканка с говядиной и яблоками ингредиенты Яблоко очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками и добавить на сковородку. Через пару минут добавляем мед, солим, перчим.
Хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

Запеканка с говядиной и яблоками ингредиенты В картофельное пюре добавить натертый сыр, перемешать.

Запеканка с говядиной и яблоками ингредиенты Для соуса : взбить венчиком яйца, сметану и томатную пасту, посолить.
В огнеупорную форму выкладываем мясную основу ,затем картофельное пюре и заливаем всё соусом.
Ставим запекаться в предварительно разогретую духовку на 10 минут.
Приятного аппетита и хорошего настроения!!!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Пастуший пирог

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Сытная картофельная запеканка с мясом. Используемые продукты – горчица столовая и кетчуп Татарский «Махеевъ».
Ингредиенты для «Пастуший пирог»:

  • Вода — 400 мл
  • Морковь (нарезанная) — 200 г
  • Картофель (нарезанный) — 800 г
  • Молоко (1-2% жирности) — 100 мл
  • Сыр твердый (тертый) — 100 г
  • Тимьян — 1/4 ч. л.
  • Горчица (столовая «Махеевъ») — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 1 ч. л.
  • Масло оливковое — 1 ч. л.
  • Фарш мясной (говяжий) — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Кетчуп («Махеевъ» Татарский) — 100 мл

Рецепт «Пастуший пирог»:

Пастуший пирог ингредиенты Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте в нем фарш, чтобы тот приобрел коричневый цвет. Добавьте воду, выпаривайте 10 минут, периодически помешивая.

Пастуший пирог ингредиенты Добавьте морковь и лук и продолжайте готовить еще 15 минут, пока фарш не приобретет нежную консистенцию.

Пастуший пирог ингредиенты Вмешайте кетчуп «Махеевъ» Татарский. Тушите 10 минут, периодически помешивая.

Пастуший пирог ингредиенты Отварите картофель. Хорошо отожмите и растолките с молоком, горчицей «Махеевъ» и 2/3 сыра. Приправьте по вкусу.

Пастуший пирог ингредиенты Разведите крахмал в небольшом количестве воды и вмешайте в фарш, чтобы слегка загустить массу. Приправьте по вкусу. Переложите фарш и овощи в жаропрочную посуду.

Пастуший пирог ингредиенты Поверх фарша выложите слой картофельного пюре и посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 200°С в электрической или на 6 в газовой духовке 15-20 минут до приобретения картофелем золотистого цвета.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Запеканка с курицей и айвой

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Конечно, блюдо не праздничное, но для ужина на всю семью вполне подойдет. Особенно, если Вы проявите фантазию и усовершенствуете его согласно Вашим вкусовым предпочтениям (например, можно еще помидорчики добавить, а вместо макарон — тертый на крупной терке картофель или пюре)
Ингредиенты для «Запеканка с курицей и айвой»:

  • Макаронные изделия (любые) — 300 г
  • Фарш куриный (домашний) — 300 г
  • Айва (среднего размера) — 2 шт
  • Сливки — 100 мл
  • Сыр твердый (любой ) — 200 г
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Специи (соль, перец, сушеный базилик)
  • Масло растительное

Рецепт «Запеканка с курицей и айвой»:

Запеканка  с курицей и айвой ингредиенты На курупной терке натираем айву, лук режем полукольцами.
Ставим сковорду, немного наливаем растительного масла и кладем туда сначала айву, а через 3 минутки лук. Пассируем.

Запеканка  с курицей и айвой ингредиенты Когда овощи станут мягкими, солим, перчим и добавляем фарш (куриное филе, лук, соль, перец).
Жарим до полуготовности и добавляем сливки. Немного тушим.

Запеканка  с курицей и айвой ингредиенты Отдельно отвариваем макароны в подсоленной воде до полуготовности.
Откидываем, добавляем немного сливочного масла, даем немного остыть.
В теплые макароны добавляем тертый сыр (немного оставляем на верх запеканки) и перемешиваем.
В форму для запекания выкладываем слоями: 1 слой — макароны с сыром,
2 слой — фарш с айвой,
3 слой — снова макароны с сыром.

Отдельно делаем соус: сливки (можно сметану) взбиваем с яйцом, добавляем приправы.
Заливаем запеканку соусом и сверху засыпаем оставшимся сыром.

Ставим в разогретую духовку на 25 минут с крышкой (или под фольгу)
и затем еще на 10 минут без крышки.

Приятного аппетита! Надеюсь, понравится.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Пицца с сырным бортом

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Рецепт пиццы с сырными бортами, точнее сказать с сырным бортом (он же один, правильно?) это очень крутое блюдо. А еще рецепт соуса для пиццы и вкуснейшего теста для пиццы. Согласитесь, часто происходит так, что бортики почему-то остаются в тарелке. Девушки это обосновывают диетой, типа хлеб нельзя. Но они съели до этого целый калорийный кусок пиццы! Зачем себя обманывать? Вот чтобы им было стыдно оставлять полноценную еду на тарелке, делаем шикарный рецепт пиццы с сырными бортами, простой такой рецепт, пошаговый… и наслаждаемся пиццей целиком. Кстати, в борта можно еще чего-то завернуть — фантазируйте. Мой видео-рецепт о том как приготовить пиццу с сырными бортами всего-лишь базис, а достраивайте сами.
Ингредиенты для «Пицца с сырным бортом»:

  • Мука пшеничная — 4 стак.
  • Вода (теплая) — 1 стак.
  • Сахар-рафинад (1 — в тесто, 2 — в соус) — 2 ст. л.
  • Соль — 1,5 ч. л.
  • Масло оливковое (в тесто, в соус) — 4 ст. л.
  • Дрожжи (1 пакетик) — 11 г
  • Томаты в собственном соку (1 пачка или банка) — 450 г
  • Чеснок (зубчика (в соус)) — 2 шт
  • Орегано (1 — в соус, 2 — для посыпки) — 2 ч. л.
  • Сыр голландский — 300 г
  • Сыр мягкий (моцарелла) — 300 г
  • Ветчина (шинка) — 250 г
  • Помидор (крупные) — 2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Огурец маринованный — 6 шт
  • Кукуруза (маленькая баночка сладкой кукурузы) — 150 г
  • Укроп (пучок. Если посыпаете орегано, то укроп не надо ) — 1 шт

Рецепт «Пицца с сырным бортом»:

В теплой воде растворим сахар и высыпаем туда же пакетик дрожжей. Оставляем минут на 15, чтобы дрожжи разошлись

Посолим тесто. Добавим оливковое масло. Я использую каественное испанское оливковое масло Иберика Extra Virgin. Оно сделает тесто эластичным и вкусным. Только советую использовать нерафинированное.

Добавляем муку. Желательно ее просеять.

Замешиваем тесто. Чем дольше будете месить тесто, тем более эластичными и неприлипающим к рукам оно станет. Тесто готово, когда оно совсем не липнет к рукам. Если необходимо добавьте еще муки

Тесто смазываем маслом, накрываем влажным полотенцем и убираем подниматься в теплое место. Можно воспользоваться духовкой, поставив ее на минимальный нагрев. Тесто должно подняться в два раза.

Сделаем соус:
Соус надо делать самим. Желательно не использовать никаких кетчупов и т. п. Это можно, но менее вкусно.

В сковородку наливаем достаточно много оливкового масла. На этот раз пусть это будет рафинированное масло, чтобы не отвлекать от вкуса остальных ингредиентов.

Выливаем томаты в собственном соку. Ждем, когда они нагреются

Добавляем сахар и выдавливаем чеснок.

Периодически помешиваем даем соусу немного выкипать в течение 15-20 минут. Он будет постепенно становиться более густым.

За 2-3 минуты до окончания приготовления добавляем сушеный орегано. Еще пару минут прогреваем соус и снимаем с огня.

Лук нарежем мелко и обжарим до золотистистости и мягкости на хорошо разогретом масле. Надо помешивать.

Готовим начинку:

Нарезаем шинку на кусочки
Нарезаем помидоры полукольцами
Нарезаем болгрский перец полосками
Лука мелко нарезаем и обжариваем в оливковом масле до момента, когда он начнет коричневеть
Огурцы нарезаем на четвртьколечки
Сыр моццареллу натираем на крупной терке
Так же поступаем с половиной голаднского сыра
Остальной голанский нарезаем полосками. Этот сыр у нас будет в бортиках
Укроп рубим мелко

Собираем пиццу.
Тесто делим на две части (именно столько пиццы диаметром 28-30 см у нас поучится). Раскатываем каждую часть диаметром, чтобы он был больше диаметра формы для выпекания (у нас же будут бортики с начинкой, помните?)

Форму для выпечки присыпаем мукой (масла не надо!). Выкладываем тесто

Вдоль бортиков выкладываем наши брусочки сырные и защепляем бортики.

Выкладываем начинку. Правило такой – сначала соус, потом сыр, потом все остальное.

Выпекаем пиццу при максимальной температуре духовки (у меня 240 градусов). Я выпекаю 10 минут. Если ваша духовка может больше – круто! У вас будет еще вкуснее, но выпекать достаточно будет 6-7 минут.

Вынимаем из духовки. И тут отдельная важная процедура. Пиццу надо сбрызнуть оливковым маслом (обязательно!) и посыпать вкусняшкой. У меня это будет укроп. Но если укропа нет, то я обычно сыплю орегано. Орегано дает аромат настоящей пиццы!

Мы сделали этот мир вкуснее? Конечно!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Запеканка с фаршем и шампиньонами

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Сытное блюдо, которое было приготовлено по принципу "что дома было". Поэтому продукты легко можно заменять — от этого оно хуже не станет, а появится только некая особенность во вкусе. При всем прочем его внешний вид позволит подать его и на праздничный стол в качестве горячего блюда.
Ингредиенты для «Запеканка с фаршем и шампиньонами»:

  • Фарш мясной (можно свиной, можно говяжий, я предпочла свино-говяжий) — 500 г
  • Грибы (брала шампиньоны, но вполне допускаются и любые другие, которые при термической обработке не становятся слишком мягкими (опята, вешенки, лисички и пр.)) — 300 г
  • Сливки (я брала 10%, опять же можно заменить жирным молоком ) — 150 мл
  • Лук репчатый (луковица среднего размера) — 1 шт
  • Помидор (количество зависит от размера) — 2 шт
  • Картофель (в зависимости от размера, я брала клубни среднего размера) — 2 шт
  • Соль (по вкусу) — 1 ч. л.
  • Приправа (кладем любую, что вам нравится — у меня был черный перец, базилик, кориандр и сушеная петрушка) — 1 ч. л.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сыр полутвердый (подойдет любой полутвердый сычужный сыр — Российский, костромской, Гауда, Эдам…в моем случае брала Костромской) — 100 г

Рецепт «Запеканка с фаршем и шампиньонами»:

Запеканка с фаршем и шампиньонами ингредиенты Для начала берем наш фарш, выкладываем его в посуду, в которой будем его замешивать — любая удобная для вас миска — и добавляем туда соль, приправы и одно яйцо. Хорошенько все перемешиваем

Запеканка с фаршем и шампиньонами ингредиенты Картофель натираем на терке

Запеканка с фаршем и шампиньонами ингредиенты Шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками, а лук — четвертькольцами, слегка обжариваем вместе

Запеканка с фаршем и шампиньонами ингредиенты В отдельной посуде перемешиваем сливки с еще одним яйцом и солью

Запеканка с фаршем и шампиньонами ингредиенты В огнеупорную посуду выкладываем продукты в следущем порядке — тертый картофель, подготовленный фарш, сверху обжаренный лук с грибами. Заливаем все это нашими сливками

Запеканка с фаршем и шампиньонами ингредиенты Сверху посыпаем натертым сыром и нарезанными тонкими ломтиками помидорами. Все это отправляем в духовку при температуре примерно 180 градусов на 30-35 минут.
Достаем, разрезаем на порционные куски прямо в посуде, в которой готовилось и раскладываем по тарелкам.
Кушать подано, приятного аппетита

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: Решил сделать что-нибудь вкусное и питательное. Смесь из нескольких рецептов и добавил свое.
Получилось вкусное, довольно нежное и сытное блюдо.

Ингредиенты для «Картофельный пирог с фаршем и баклажанами»:

  • Картофель — 500 г
  • Фарш мясной (для начинки) — 500 г
  • Баклажан — 1 шт
  • Морковь (вареная) — 1 шт
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Сметана — 200 г
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лук репчатый
  • Сливки (для картофеля)
  • Соль
  • Приправа (по вкусу)
  • Укроп
  • Яйцо куриное — 2 шт

Рецепт «Картофельный пирог с фаршем и баклажанами»:

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Делаем фарш — 0,5кг фарша, 1 луковица, соль, приправы по вкусу. Делим на две половины.

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Варим картошку. Соль, укроп по вкусу.

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Мнем картошку с добавлением сливок, чтобы была суховатая (иначе «потечет»).

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты После того, как картошка остыла, добавляем к ней яйца и распределяем пюре по стенкам и дну блюда.

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Обжариваем баклажан.

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Первым слоем укладываем фарш, у меня вышло и по стенкам (потому, что картошка была жидковата).

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Дальше укладываем баклажаны.

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Слой морковки.

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Дальше идет вторая половина фарша, предварительно смешанного с томатной пастой (250г фарша + 2 ст.л. томатной пасты). Можно использовать помидоры в собственном соку.

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Этот слой сделан, чтобы продукты не оставались 🙂

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Сверху решили положить перец для более интересного вкуса. Сверху залили соусом, сделанным из сметаны, чеснока, пряной приправы и тертого сыра. Все размешать. Соль, перец по вкусу.

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Все в духовку, готовили при 200 градусах, примерно, минут 40-45. Вытащить и дать чуть остыть.

Картофельный пирог с фаршем и баклажанами ингредиенты Все, блюдо готово!

Получилось вкусно и питательно, едим второй день. Ребенок так, вообще, больше ничего не ест, кроме этого.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Рисовая запеканка с сосисками

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с мясом
Описание: В моей семье плохо едят каши, а в них столько всего полезного, но зато любят сосиски… вот и нашлась альтернатива. Поедается всe, даже добавки просят. Если есть такой рецепт, прошу прощения. Не помню, где я его нашла.
Ингредиенты для «Рисовая запеканка с сосисками»:

  • Рис (круглозерный) — 2 стак.
  • Яйцо куриное — 4-5 шт
  • Лук репчатый (крупные) — 2 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Сосиска (или колбаса вареная, можно вместо сосисок взять готовый фарш) — 6-8 шт
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1-2 шт
  • Соль
  • Перец черный

Рецепт «Рисовая запеканка с сосисками»:
1. Отварить рис, дать остыть.
2. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Оставить остывать.
3. Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить в пышную пену и смешать с остывшим рисом.
4. Осторожно перемешать массу снизу вверх. Посолить, поперчить.
5. В обжаренные лук и морковь добавить желтки.
6. Сосиски разрезать вдоль пополам. (Если их мало, можно просто нарезать кружочками)
7. В форму, смазанную маслом, выложить половину подготовленного риса.
8. затем сосиски
9. На сосиски выложить лук с морковью, можно на них положить кружочки помидора — получается очень сочно.
10. Затем вторая половина риса.
11. Сверху помазать майонезом с тертым чесноком и посыпать сыром.
И в духовку минут на 40. Как сыр зарумянился, доставайте и угощайте.

P. S. С фаршем нам с мужем понравилось больше, а вот дети в восторге от сосисок.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru