Запеканка «Утомлeнная солнцем… «

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Из тыквы с тушенкой и овощами. Тыква хорошо сочетаема со многими прочими кулинарными продуктами, а рецептов приготовления кухонных блюд из тыквы существует великое множество. Блюда из тыквы могут иметь различные способы приготовленная, из тыквы можно приготовить любое яство кухонного стола: от закуски до сладкого десерта. Чаще тыква используется как гарнир для горячих мясных (или рыбных) блюд….
Ингредиенты для «Запеканка «Утомлeнная солнцем… «»:

  • Тыква (свежая) — 400-500 г
  • Картофель — 3-4 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Тушенка (любая,кусковая) — 1 бан.
  • Сыр твердый (у меня Маасдам) — 100 г
  • Приправа (по вкусу)

Рецепт «Запеканка «Утомлeнная солнцем… «»:

Запеканка "Утомлeнная солнцем... " ингредиенты чистим и режем на кусочки нашу тыкву-красавицу,укладываем ей в посуду и ставим в печь минут на 10

Запеканка "Утомлeнная солнцем... " ингредиенты отдельно в другую посуду укладываем почищенные и порезанные на не очень крупные части картофель и морковь-пускай ждут своей очереди…
…через 10 минут,вынув тыкву,устанавливаем их в печь тоже минут на 10-15, а пока обжарим лучок…
а пок

Запеканка "Утомлeнная солнцем... " ингредиенты Укладываем наши утомленные овощи в огнеупорную посуду слоями-тыква,морковь,картофель,лук,тушенка+приправа-убираем в печь (выставляем функцию конвекции) на 15 минут

Запеканка "Утомлeнная солнцем... " ингредиенты

Запеканка "Утомлeнная солнцем... " ингредиенты когда блюдо будет готово,вынимаем его,посыпаем натёртым сыром и убираем опять в печь на 5 минут…

Запеканка "Утомлeнная солнцем... " ингредиенты Вот и всё,наше блюдо готово!!!
Просто тает во рту,а о вкусе и речи быть не может…превосходный!!!
Угощайтесь на здоровье и приятного аппетита!!!!

ДЛЯ полезной ИНФОРМАЦИИ:Тыква особенно полезна поздней осенью и зимой, когда ассортимент свежих овощей ограничен. Это ценный диетический и лечебный продукт. В ней содержится достаточно высокое содержание аскорбиновой кислоты. Плоды тыквы богаты каротином.Тыква — чемпион среди овощей по содержанию железа. В ней содержатся витамины группы В, С,Е,D, РР, а также такой редкий витамин как витамин Т, который способствует ускорению обменных процессов в организме.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Запеканка из цветной капусты в сырной «шубке»

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Очень нежное, но в то же время сытное , а главное, полезное блюдо.
Мои дегустаторы сказали, что вкус внутри, как у голубцов. А внутренность из цветной капусты, начинeнной мясным фаршем. Вся эта вкусность укрыта сырно-сметанным одеялом.
Нарядно, оригинально и очень вкусно. Угощайтесь!

Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты в сырной «шубке»»:

  • Капуста цветная (не большие) — 2 шт
  • Фарш мясной — 400 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сметана (20%) — 450 г
  • Сыр твердый (типа Российский) — 150 г
  • Творог — 100 г
  • Брынза — 100 г

Рецепт «Запеканка из цветной капусты в сырной «шубке»»:

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке" ингредиенты Капусту разделить на большие соцветия, помыть и бланшировать в кипящей воде 3 мин.

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке" ингредиенты В фарш положить очищенную и измельчённую в блендере луковицу, посолить поперчить и хорошо вымесить.

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке" ингредиенты Соединить натёртый на мелкой тёрке сыр, брынзу с творогом и хорошо растереть, постепенно добавляя сметану.

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке" ингредиенты Форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке" ингредиенты Каждое соцветие капусты со всех сторон начинить фаршем.

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке" ингредиенты Фаршированную капусту выкладываем в форму плотненько.

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке" ингредиенты Сверху выкладываем сырно-сметанную массу.
Я сверху выложила немножко хлопьев сливочного масла (но можно и без него).
Отправляем в духовку приблизительно на 25 минут.

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке" ингредиенты После выпекания даём остыть до тёплого (чтобы сыр схватился).
Можно подавать!

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке" ингредиенты Очень хорошо режется и не рассыпается.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Пирог «Летнее настроение»

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Вкуснейший пирог с овощами, грибами и мясом. Вместо теста я использовала бутербродные крекеры, которые придали пирогу новый вид и вкус.
Очень сытный, может считаться самостоятельным вторым блюдом.

Ингредиенты для «Пирог «Летнее настроение»»:

  • Крекер (бутербродные квадратные) — 20 шт
  • Фарш мясной (на ваш вкус) — 350 г
  • Грибы (шампиньоны) — 200 г
  • Лук репчатый — 1,5 шт
  • Кабачок (молодой, небольшой) — 2 шт
  • Картофель (молодой средний) — 3 шт
  • Морковь (молодая средняя) — 1 шт
  • Кетчуп (или аджика, кто любит поострее) — 2 ст. л.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Майонез (лёгкий, можно сметану) — 150 г
  • Сыр твердый (который хорошо плавится) — 250 г
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Помидор — 4-5 шт
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль
  • Специи (по вкусу)

Рецепт «Пирог «Летнее настроение»»:

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Начнём с грибочков.
Подготовленные шампиньоны режем небольшими пластинками.
Половинку репчатой луковицы — соломкой.
Жарим грибочки с луком на растительном масле до готовности, не забыв посолить и приправить.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Другую половину луковицы режем мелкими кубиками.
Разогреваем масло на второй сковородке и обжариваем фарш минуты 2, добавляем лук и жарим до готовности лука, посолив, поперчив и добавив кетчуп или аджику.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Пока жарятся грибы и мясо, приготовим наши овощи. Вот они.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Их нужно помыть, почистить и натереть на мелкой тёрке вместе с оставшейся половинкой луковицы. Слить получившийся сок, посолить, добавить яйцо.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты К овощам добавим немного остывшие грибы и хорошо перемешаем.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Помидоры помоем и нарежем тонкими кружочками.
Перец помоем, почистим и нарежем тонкой соломкой.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Сыр натрём на тёрке.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Духовку разогреем до 170 градусов. Форму застелим бумагой для выпекания и хорошо смажем маслом. Я это не сделала и крекер немного пристал к бумаге. Так что, не забудьте)))
На бумагу выложим 8 крекеров. У меня на фото больше, я потом забрала лишние.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты На крекер выкладываем воловину овощей с грибами.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Посыпаем сыром и снова выкладываем крекер.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты На крекер выкладываем всё мясо, поливаем половиной майонеза и снова посыпаем сыром.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты На сыр выкладываем помидоры и перец одним слоем.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Накрываем оставшейся смесью овощей с грибами.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Поливаем оставшимся майонезом, посыпаем сыром. На сыр выкладываем оставшийся крекер шахматкой. В образовавшиеся отверстия кладём помидорки. Снова посыпаем сыром и отправляем в духовку на 30 минут.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Вынимаем готовый пирог из духовки, даём ему постоять минут 10
и подаём к столу.

Пирог "Летнее настроение" ингредиенты Получается очень ароматный, вкусный и сытный пирог. Угощайтесь)))

color=red]Приятного аппетита![/color]

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Тыквенная запеканка-пирог «Солнечное настроение»

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Солнечная запеченная тыква. Оригинально, просто, нежно, красиво и вкусно!
Ингредиенты для «Тыквенная запеканка-пирог «Солнечное настроение»»:

  • Тыква — 500 г
  • Вода — 300 мл
  • Мука пшеничная — 160 г
  • Сахар — 120 г
  • Молоко кокосовое (можно заменить не слишком жирными сливками) — 175 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Соль — 1/4 ч. л.

Рецепт «Тыквенная запеканка-пирог «Солнечное настроение»»:
Поставить разогреваться духовку до 175*С.

Отварить нарезанную на кусочки тыкву в воде до мягкости. Измельчить блендером. Охладить.

Хорошо смешать просеянную муку, сахар, соль, кокосовое молоко* (или сливки) и пюре из тыквы до однородной массы. Добавить взбитые яйца. Перемешать.

Смазать форму маслом. Залить форму тестом и выпекать 35 -40 минут.

Готовую запеканку горячей достать из формы и дать охладиться на решетке.
Нарезать, как нравится, кушать самим и угостить других

Приятного аппетита!

*рецепт домашнего кокосового молока описан здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/45771/

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Чечевичная запеканка

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Нежная запеканка. Я сделала её немного острой. Понравилась даже тем, кто привередничает в еде. Подавала с остро-сладким соусом.
Ингредиенты для «Чечевичная запеканка»:

  • Чечевица («Мистраль», 50/50) — 100 г
  • Брокколи — 50 г
  • Капуста цветная — 50 г
  • Зелень (50/50 — укроп, петрушка) — 1 ч. л.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Сыр твердый — 50 г
  • Лук красный (средний) — 1 шт
  • Белок яичный — 3 шт
  • Масло подсолнечное (в чечевичную массу и для смазывания креманок, по вкусу)

Рецепт «Чечевичная запеканка»:

Чечевичная запеканка ингредиенты Для запеканки я взяла два сорта чечевицы "Мистраль". В ингредиентах вес чечевицы невареной.

Чечевичная запеканка ингредиенты Чечевицу (100 г) сварила.

Чечевичная запеканка ингредиенты Взбила белки.

Чечевичная запеканка ингредиенты Положила в белки лук, чечевицу.

Чечевичная запеканка ингредиенты Цветную капусту и брокколи.

Чечевичная запеканка ингредиенты Твёрдый сыр.

Чечевичная запеканка ингредиенты Насыпала сухую зелень, соль и перец. Добавила масло и всё измельчила.

Чечевичная запеканка ингредиенты Смазала маслом креманки и разложила чечевичную смесь. Поставила их в горячую духовку выпекаться при температуре 180 градусов на 25 минут.

Чечевичная запеканка ингредиенты За пять минут до окончания запекания положила в креманки по ломтику сыра.

Чечевичная запеканка ингредиенты Запеканка готова. Снимаем пробу.

Чечевичная запеканка ингредиенты Ели её с остро-сладким соусом.

Чечевичная запеканка ингредиенты Розочки срезала у себя под окном 31-го декабря.

Чечевичная запеканка ингредиенты Запеканка нежная и рыхлая. Приятная на вкус.


Фото c розами сделано 31 декабря.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Рисовая запеканка под хлебной крошкой

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Рис, овощи и рыба! Не эта ли классика — проверена временем?! Предлагаю вашему вниманию многослойную запеканку, в состав которой входят все предложенные компоненты, да ещё и под вкуснейшим соусом! Заходите! Будет интересно!
Ингредиенты для «Рисовая запеканка под хлебной крошкой»:

  • Рис (ТМ «Мистраль», отлично подходит для любых блюд) — 1 стак.
  • Филе рыбное (у меня хек, но можно взять любую рыбку) — 500 г
  • Капуста цветная (свежая или замороженная) — 200 г
  • Фасоль стручковая (свежая или замороженная) — 200 г
  • Морковь (большая) — 1 шт
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Мука — 4 ст. л.
  • Молоко (или больше) — 1 стак.
  • Сухари панировочные — 1 стак.
  • Хлеб — 3 ломт.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Масло растительное (смазать форму)
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Рисовая запеканка под хлебной крошкой»:

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты На самом деле, всё готовится очень быстро, т. к. этапы до укладывания слоев запеканки — делаются параллельно!
Начнем мы, конечно, с риса. Отмеряем граненый (проверенный временем!) стакан риса. Я использую рис "Индика Gold" от ТМ "Мистраль". Он отлично подходит для любых целей!

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Промываем, и варим в 1 л. подсоленной по вкусу воды — 10 мин. после закипания. До полуготовности. Затем откидываем на дуршлаг и наш рис готов!

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Параллельно с рисом — подготовим замороженные овощи (у меня цветная капуста и стручковая фасоль). Если у Вас эти овощи свежие, то делаем всё тоже самое. Моем и кладем их в кипящую, подсоленную по вкусу — воду! После того, как вода с овощами снова закипит — варим ровно 1 мин. Затем вынимаем овощи шумовкой, а бульончик от них, нам ещё пригодится. Не выливаем.

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Лук мелко режем, морковь трем на крупной терке. В сковороду кладем 6 ст. л. сливочного масла и обжариваем на нем — лук, до золотистой корочки. Затем добавляем морковь и жарим ещё 2-3 мин. Затем в овощную заправку кладем муку и тщательно все перемешиваем. Обжариваем ещё 1 мин. с мукой.

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Затем вливаем 1 стакан нашего овощного бульона (от капусты с фасолью), хорошенько перемешиваем и тушим пару минут на медленном огне. Теперь очень важный момент — добавляем молоко. В итоге эта масса у нас должна получиться, как крем-суп. Смотрите по консистенции. У меня ушло почти 2 стакана молока. И по вкусу можно немного подсолить. Тушим около 1 мин. и выключаем огонь.

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Ну и последний подготовительный шаг. Панировочные сухари смешиваем с хлебной крошкой (без корочки. я взяла около 3 кусочков белого батона) и с 50 гр. нарезанного сливочного масла.

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Всё! Составляющие запеканки готовы, остается только собрать её! Духовку включаем на 190 градусов и приступаем к "сборке"!
Форму смазываем растительным маслом.
Берем рыбное филе (в сыром виде), подсаливаем его, и выкладываем на дно формы.

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Вторым слоем кладем — рис.

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Третьим — овощи (цветная капуста+стручковая фасоль).

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Четвертым — наш сливочно-овощной соус.

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты И последний слой — хлебная крошка.

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Всё это накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20 мин. Затем снимаем фольгу и оставляем в духовке ещё на 15 мин.

Рисовая запеканка под хлебной крошкой ингредиенты Перед подачей, нашу "Рисовую запеканку", можно присыпать свежей зеленью! Она получается очень вкусной и сытной!

Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Всем доброго времени суток. Жара 2010 года сводит всех с ума, но кушать-то хочется…. )) поэтому решила смастерить что полегче и попроще в приготовлении, и не особо тяжко для желудка. Получилось, как заметил муж, очень-очень ням-ням ; ) (Хотя он у меня к овощам не очень, он больше по макаронам).
Попробуйте и вы, буду рада, если кому понравится сие произведение!

Ингредиенты для «Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом»:

  • Баклажан — 2 шт
  • Кабачок (молодой) — 3 шт
  • Лук репчатый (я люблю побольше лука, поэтому ориентируйтесь на себя) — 3 шт
  • Морковь (свежая) — 1 шт
  • Помидор — 2 шт
  • Картофель (средний) — 4 шт
  • Зелень (укропа и петрушки)
  • Чеснок — 5 зуб.
  • Специи (орегано, паприка, черный перец, соль)
  • Молоко — 250 мл
  • Шампиньоны (свежие) — 250-300 г

Рецепт «Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом»:

Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом ингредиенты Приготовим наши овощи, очистим их

Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом ингредиенты Шампиньоны нарежем пополам и обжарим на сковороде с добавлением оливкового масла

Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом ингредиенты Баклажаны, кабачки, картофель режем пополам и выкладываем слоями в противень
1. картофель
2. баклажан
3. морковь
4. кабачок

Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом ингредиенты Лук нарезать полукольцами и добавить к грибам

Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом ингредиенты в молоке развести орегано, паприку, соль

Ароматная запеканка из овощей под молочным соусом ингредиенты Грибы выложить сверху запеканки и укрыть все помидорками, нарезанными колечками

Ставим все в духовочку и перед выключением, минут за 5, посыпаем все рубленой зеленью и чесноком.

Для любителей поострее можно добавить острых специй
Можно сырочком тертым посыпать. А еще я делала так: брала «магги на второе для жульена» и смешивала эту приправку с молочком, запеканочка получилась погуще, как будто мы в сметанке запекали!
Кушайте, дорогие мои, с удовольствием
Приятного всем аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Кабачковая запеканка с рисом и грибами

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Еще один достойный вариант запеканки с кабачками. Очень нежная и сытная.
Ингредиенты для «Кабачковая запеканка с рисом и грибами»:

  • Кабачок — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Шампиньоны — 200 г
  • Рис — 1 стак.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль
  • Масло растительное
  • Яйцо — 2 шт
  • Молоко — 0.5 стак.

Рецепт «Кабачковая запеканка с рисом и грибами»:

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Рис отварить.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Кабачок нарезать вдоль. Обжарить с двух сторон на растительном масле.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Грибы нарезать и обжарить с тертой морковью.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Сыр натереть, перемешать с рисом.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Форму для запекания смазать маслом.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Яйца взбить с молоком и солью.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Выкладываем в форму кабачки на дно и стенки.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты В середину выкладываем половину риса, затем морковь с грибами.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Затем сверху оставшийся рис. Заливаем яйцами с молоком.

Кабачковая запеканка с рисом и грибами ингредиенты Ставим в нагретую духовку и запекаем до готовности 20 минут.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Картофельная запеканка с соусом

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Приготовление рецепта довольно просто! И сильно тратить деньги не придется! Очень вкусно и выглядит очень прикольно) хотя украшение можно немного изменить)
Ингредиенты для «Картофельная запеканка с соусом»:

  • Картофель — 1 кг
  • Молоко — 50 мл
  • Масло сливочное — 240 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Огурец — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Йогурт — 1 стак.
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • Специи (соль, перец)
  • Масло растительное

Рецепт «Картофельная запеканка с соусом»:
* Приготовить картофельное пюре с молоком и маслом. Охладить и добавить яйца, соль и перец. Запечь пюре в форме 20 минут при температуре 180 градусов. Вырезать из запеканки кружочки ( я делала квадратики, можно делать разной формы). Подать с соусом.
* Приготовить соус: огурец натереть на терке и посолить. Через 10 мин. отжать, залить йогуртом, добавить толченый чеснок, перец и зелень.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Кукурузно-капустная запеканка

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с овощами
Описание: Не знаю как у Вас, а у меня сезон квашеной капусты уже в разгаре. Этот рецепт у меня ждал своей очереди еще с лета, я бредила им и, наконец, я его приготовила и была ошеломлена фейерверком вкуса. Такой вкусной и ароматной запеканки я еще не пробовала. Если я Вас заинтересовала, заходите ко мне на страницу с рецептом.
Ингредиенты для «Кукурузно-капустная запеканка»:

  • Молоко — 0,5 л
  • Крупа кукурузная — 100 г
  • Яйцо куриное — 7 шт
  • Кукуруза (консервированная) — 80 г
  • Помидор — 2 шт
  • Перец сладкий красный — 1 шт
  • Салями (с паприкой или грудинка копченая) — 50 г
  • Сливки — 100 мл
  • Орех мускатный
  • Сахар
  • Соль (0,5 ч.л. — в кашу и щепотку в сливки)
  • Перец черный
  • Капуста квашеная — 300 г
  • Сыр твердый (тертый) — 100 г
  • Жир (для смазывания формы)
  • Лук зеленый — 0,5 пуч.

Рецепт «Кукурузно-капустная запеканка»:

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 1. Молоко довести до кипения с 0,5 ч. л. соли. Всыпать крупу и варить до готовности 5-10 минут (у меня крупа очень мелкого помола, поэтому мне хватило 2х минут).

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 2. У 2х яиц отделить белки от желтков и взбить их в крутую пену. Оставшиеся 2 желтка отложить для каши, остальные яйца понадобятся для заливки запеканки.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 3. Кукурузу откинуть на дуршлаг.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 4. Затем кукурузу и 2 желтка ввести в кукурузную кашу. Следом подмешать белки.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 5. Помидоры очистить от кожицы и семян и нарезать кубиками.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 6. Перец разрезать пополам, очистить от семян и порезать поперек полосками.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 7. Салями (у меня была копченая грудинка) нарезать узкими брусочками.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 8. Сливки смешать с оставшимися яйцами.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 9. Посолить, поперчить, приправить мускатным орехом и щепоткой сахара. Добавить квашеную капусту.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 10. Затем помидоры, сладкий перец, салями и 2/3 сыра. Все хорошо перемешать.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 11. Форму для запекания смазать жиром и выложить кукурузную кашу волнообразно.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 12. Овощной массой заполнить образовавшиеся углубления.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 13. Сверху посыпать оставшимся сыром.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 14. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 40 минут. Достать из духовки и дать немного остыть.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 15. Достать из формы. У меня форма для плетенки, вот и вышла такая красота.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты 16. Перед подачей посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Теперь можно пробовать.

Кукурузно-капустная запеканка ингредиенты Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru