Ленивая творожная запеканка (детская)

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Так я готовлю запеканку для сына (у него аллергия на сахар, поэтому без сахара и сладость за счет изюма).
Буду рада, если приживется и в вашем доме.
Вполне диетический вариант:1)сахара нет;2)используется яйца (можно просто 3 белка вместо 2х яиц), творог, кефир, овсянка;3)полезно.

Ингредиенты для «Ленивая творожная запеканка (детская)»:

  • Творог — 200 г
  • Кефир — 200 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сахар (по вкусу,я не клала)
  • Изюм (по вкусу любые сухофрукты) — 100 г
  • Мука овсяная (можно и обычную) — 100 г

Рецепт «Ленивая творожная запеканка (детская)»:

Ленивая творожная запеканка (детская) ингредиенты Творог залить кефиром.

Ленивая творожная запеканка (детская) ингредиенты Перемешать.

Ленивая творожная запеканка (детская) ингредиенты Ввести яйцо, взбить блендером (Этот шаг забыла сфотографировать).
Ввести муку (я просто перемалываю овсянку в блендере или кофемолке).

Ленивая творожная запеканка (детская) ингредиенты Выложить в форму.

Ленивая творожная запеканка (детская) ингредиенты Изюм промыть, просушить.

Ленивая творожная запеканка (детская) ингредиенты Можно:
1)изюм ввести в саму смесь творога+кефира+яйца+ муки (но обвалять сам изюм перед этим в муке-тогда не осядет на дно).
При этом запеканку нужно готовить 1 час при 120 градусах.
2)Но я немного (10 минут) потомила в духовом шкафу запеканку без изюма (чтобы избежать излишка муки), а затем просто посыпала запеканку изюмом и немного его вдавила в саму запеканку, затем пекла запеканку на 120 градусах еще 50 минут (так блюдо"томится" во время приготовления и не теряет полезных свойств.)

Ленивая творожная запеканка (детская) ингредиенты Вынуть из духовки, охладить (обязательно!! В горячем виде плохо режется).
Украсить по желанию и подавать к столу.

Время приготовления указано без расчета на выпекание запеканки.
Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Запеканка творожная

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: сладко нежно
Ингредиенты для «Запеканка творожная»:

  • Творог — 500 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметана (и сахар по) — 3 ст. л.
  • Крупа манная — 2 ст. л.
  • Изюм — 100 г
  • Ванилин — 1/4 пакет.
  • Сироп сахарный (ягодный или фруктовый) — 1 стак.
  • Масло сливочное (растопить) — 3 ст. л.
  • Соль — 1/2 ч. л.

Рецепт «Запеканка творожная»:
Смешать творог смешать с маслом и яйцом, взбитым с сахаром. Добавить манку,
соль и ванилин и тщательно перемешать деревянной лопаточкой, добавив очищенный и промытый изюм. После этого выложить творожную массу на подмазанную маслом и посыпанную сухарями форму, сровнять поверхность, смазать сметаной, сбрызнуть маслом и выпекать в горячей духовке 25 -30 мин.
при 200 гр С. Подавать горячей с сиропом или сметаной, хотя в холодном виде
тоже очень вкусно

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Творожно-рисовая запеканка с вишней

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Вкусная и полезная запеканка для взрослых и детей.
Ингредиенты для «Творожно-рисовая запеканка с вишней»:

  • Творог — 500 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Рис (варёного) — 1 стак.
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Сметана — 5 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Вишня (по вкусу)

Рецепт «Творожно-рисовая запеканка с вишней»:

Творожно-рисовая запеканка с вишней ингредиенты Отварить рис в подсоленной воде. Для этого отлично подходит рис в пакетиках от Мистраль, достаточно 1 пакетика.

Творожно-рисовая запеканка с вишней ингредиенты Творог растереть с сахаром, добавить 3 ст. л. сметаны.

Творожно-рисовая запеканка с вишней ингредиенты Добавить взбитые 2 яйца, муку, масло и рис.

Творожно-рисовая запеканка с вишней ингредиенты Добавить вишню и вылить в смазанную маслом форму.

Творожно-рисовая запеканка с вишней ингредиенты Белок взбить с 2 ст. л сметаны и смазать верх запеканки.

Творожно-рисовая запеканка с вишней ингредиенты Запекать в духовке при 200* 25-30 минут.

Творожно-рисовая запеканка с вишней ингредиенты Вкусная запеканка готова. Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Нежная творожная запеканка с фруктами

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Очень красивая и вкусная запеканка)
Ингредиенты для «Нежная творожная запеканка с фруктами»:

  • Яйцо — 10 шт
  • Творог — 1 кг
  • Сахар (1,5 стак. в тесто, 0,5 стак. в крем) — 2 стак.
  • Ваниль — 0,5 ч. л.
  • Сухари панировочные — 1 стак.
  • Сметана — 0,5 стак.
  • Фрукты (любые, по желанию)
  • Масло сливочное (для смазки)

Рецепт «Нежная творожная запеканка с фруктами»:
Яйца взбить с сахаром и ванилью,
соединить с творогом и добавить панировочные сухари,
хорошо перемешать.
Противень смазать маслом и присыпать панировочными сухарями.
Вылить массу и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.

Пока готовится, взбиваем сметану с сахаром.
Когда запеканка готова, сверху смазать нашим кремом и украсить любыми фруктами (у меня киви и клубника).



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Творожно-злаковая запеканка «Малинка»

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Мне кажется, ставшее уже классическим сочетание — "пшено-рис" прекрасно подходит для всей семьи на завтрак. А обогащенное (сочетание "пшено-рис") творогом и ягодами становится еще полезнее и вкуснее))
Ингредиенты для «Творожно-злаковая запеканка «Малинка»»:

  • Хлопья злаковые (пшенные и рисовые от «Мистраль», по 1,5 стак. каждого вида) — 3 стак.
  • Яйцо куриное (1 — в хлопья, 1 — в творог) — 2 шт
  • Сахар (2 — в хлопья, 1 — в творог) — 3 ст. л.
  • Сметана — 200 мл
  • Творог — 300 г
  • Малина — 150 г
  • Масло сливочное

Рецепт «Творожно-злаковая запеканка «Малинка»»:

Творожно-злаковая запеканка "Малинка" ингредиенты Смешиваем хлопья от "Мистраль" в глубокой посуде.

Творожно-злаковая запеканка "Малинка" ингредиенты Добавляем к ним яйцо, сахар и сметану. У меня сметана достаточно жидкая, если густая, то следует ее немного разбавить молоком или кефиром. Хлопья все должны быть пропитаны ею! Отставляем минут на 10.

Творожно-злаковая запеканка "Малинка" ингредиенты Творог перемалываем в комбайне с малиной, сахаром и яйцом.

Творожно-злаковая запеканка "Малинка" ингредиенты Форму смазываем сливочным маслом, посыпаем манной крупой. Выкладываем 2/3 части хлопьев. Распределяем по всей форме, не толстым слоем, формируем бортики (у меня форма высотой ок. 5 см.)

Творожно-злаковая запеканка "Малинка" ингредиенты Выливаем в центр творожную массу.

Творожно-злаковая запеканка "Малинка" ингредиенты Закрываем оставшимися хлопьями и выкладываем несколько кусочков сливочного масла.
Ставим в разогретую до 180* духовку, минут на 50-55 (ориентируйтесь по своему духовому шкафу).

Полезная, вкусная, сытная запеканка готова)) Следует дать ей немного остыть в форме, после чего аккуратно извлечь и разрезать на порционные куски. Вкусна как в горячем, так и в остывшем виде))
Приятного всем аппетита и спасибо за внимание



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Запеканка Простая

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Очень хотелось чего-нибудь творожного, вот и получилась такая запеканка.
Ингредиенты для «Запеканка Простая»:

  • Творог (любой) — 500 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Сахар — 200 г
  • Сметана — 40 г
  • Крупа манная (можно больше) — 150 г
  • Масло растительное — 60 г
  • Джем (любой, можно варенье, повидло, сироп) — 50 г
  • Ванилин (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)

Рецепт «Запеканка Простая»:

Запеканка Простая ингредиенты Яйца разотрите с сахаром добела.

Запеканка Простая ингредиенты Соединить взбитую массу с творогом, манной крупой, солью, ванилином, сметаной и тщательно перемешать.

Запеканка Простая ингредиенты Смазать форму и выложить массу, сбрызнуть запеканку растительным маслом и поставить в горячую духовку.

Запеканка Простая ингредиенты Выпекать при температуре 200С в течении 20-30 мин до образования румяной корочки.

Запеканка Простая ингредиенты Готовую запеканку смазать джемом.
Запеканка готова! Приятного всем аппетита!!!!!!!!!!

Это вкусно, попробуйте!!!!!!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Королевская творожная запеканка

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Наш самый любимый рецепт запеканки, у нас в семье съедается мгновенно!!! Предлагаю всем попробовать!
Ингредиенты для «Королевская творожная запеканка»:

  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Маргарин — 100 г
  • Творог — 500 г
  • Сахар — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сода — 1/2 ч. л.
  • Хлопья овсяные — 4 ст. л.

Рецепт «Королевская творожная запеканка»:
1 ст. л. сахара, 1 стак. муки и 100 г маргарина резать ножом до мелкой крошки. В отдельной посуде тщательно перемешать творог, яйца, сахар и 1 /2 ч. л. соды. Положить половину приготовленной крошки на смазанную маслом и посыпанными овсяными хлопьями глубокий противень, затем выложить творожную массу и сверху посыпать оставшуюся крошку. Выпекать в разогретой духовке 40 мин.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Запеканка из кабачков для самых маленьких

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Я нашла рецепт этого блюда в Интернете и сегодня приготовила его для своей любимой доченьки. На сайте я нашла один похожий рецепт. Но все-таки мой рецепт запеканки имеет существенные отличия.
Ингредиенты для «Запеканка из кабачков для самых маленьких»:

  • Кабачок — 1,5 шт
  • Творог (домашний) — 100 г
  • Яйцо — 2 шт
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Крупа манная — 1 ст. л.

Рецепт «Запеканка из кабачков для самых маленьких»:
Рецепт очень прост. Кабачки нужно почистить и нарезать толстыми кружочками (можно использовать как свежие, так и замороженные кабачки).

В кипящую воду кладем нарезанный кабачок и даем ему покипеть пару минут. Достаем его из воды и немного охлаждаем. Затем, надавливая на кабачок вилкой, убираем из него лишнюю воду. После этого измельчаем кабачок с помощью блендера. Добавляем к кабачку яйца, размягченное сливочное масло и манную крупу и хорошо перемешиваем. Добавляем в полученную смесь 100 г творога (у меня был домашний). Еще раз все перемешиваем. Кладем получившуюся массу в чашу для риса пароварки и готовим запеканку в пароварке около 40 минут. Моя доченька еще маленькая, поэтому я готовила запеканку в пароварке. Для детей постарше можно приготовить эту запеканку в духовке.

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Запеканка к завтраку

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Я очень люблю сочетание чуть-чуть соленого со сладким. И эта запеканка как раз этой серии. Как и все запеканки ее лучше приготовить на кануне вечером, а утром наслаждаться необыкновенным вкусом за чашечкой ароматного чая.
Ингредиенты для «Запеканка к завтраку»:

  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сахар — 3 ст. л.
  • Творог (у меня диетический, не жирный) — 250 г
  • Брынза (чуть солоноватая) — 200 г
  • Ванилин — 1/4 ч. л.
  • Крупа манная (ТМ «Мистраль») — 4 ст. л.
  • Масло растительное (для смазки формы)
  • Клюква (вяленая) — 1 горст.
  • Изюм — 1 горст.

Рецепт «Запеканка к завтраку»:

Запеканка к завтраку ингредиенты Яйца сбить с сахаром миксером в пену,

Запеканка к завтраку ингредиенты Добавить творог и опять все хорошо сбить.

Запеканка к завтраку ингредиенты Добавить манку и ванилин и опять все хорошо сбить.

Запеканка к завтраку ингредиенты Брынзу натереть на терке и добавить к творожной смеси. Все перемешать.

Запеканка к завтраку ингредиенты Добавить предварительно почищенный и помытый изюм и клюкву и опять все перемешать.

Запеканка к завтраку ингредиенты Форму для выпечки хорошо смазать растительным маслом. Выложить творожную смесь в форму и выпекать 1 час 15 мин при 160 С.

Запеканка к завтраку ингредиенты Запеканка поднимается почти в два раза, но потом оседает. Это абсолютно никак не отражается на ее вкусовых качествах. После выпечки она отдыхает у меня всю ночь на столе, под утро ее можно поставить в холодильник (мне так нравится больше).

Запеканка к завтраку ингредиенты А утром за завтраком Вас ждет вот такая красота и вкуснота!

Угощайтесь! Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Творожно-рисовая запеканка со смородиной

Категория: Горячие блюда/Запеканки/Запеканка с творогом
Описание: Творожно-рисовая запеканка со смородиной. Вместо смородины можно использовать любые свежие или замороженные ягоды. В рецепте я добавила 2 ложки меда, для меня это было достаточно, если вы любите послаще, то увеличьте по своему вкусу.
Ингредиенты для «Творожно-рисовая запеканка со смородиной»:

  • Хлопья рисовые — 0.5 стак.
  • Мед — 2 ст. л.
  • Молоко — 1 стак.
  • Творог — 150 г
  • Яйцо — 1 шт
  • Смородина черная — 2 горст.

Рецепт «Творожно-рисовая запеканка со смородиной»:

Творожно-рисовая запеканка со смородиной ингредиенты В рецепте используем рисовые хлопья Мистраль

Творожно-рисовая запеканка со смородиной ингредиенты В творог добавить мед,

Творожно-рисовая запеканка со смородиной ингредиенты Рисовые хлопья, яйцо. Перемешать до однородной массы

Творожно-рисовая запеканка со смородиной ингредиенты Затем добавить смородину, влить молоко и снова перемешать. Творожно-рисовую массу выложить в смазанную форму.

Творожно-рисовая запеканка со смородиной ингредиенты Выпекать в разогретой духовке в течении 25-30 минут при температуре 200 градусов. (время приготовления запеканки смотритеь по своей форме, если форма большая и широкая, то время приготовления будет уменьшено- запеканка быстрее приготовится за 15-20 мин)

Творожно-рисовая запеканка со смородиной ингредиенты Запеканка держит форму, когда полностью остынет.
Приятного аппетита!



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru