Апельсиновый кисель с лимоном

Категория: Напитки/Безалкогольные напитки/Кисель
Описание: Чудный солнечный кисель с цитрусовым вкусом! Попробуйте 😉
Ингредиенты для «Апельсиновый кисель с лимоном»:

  • Апельсин — 1 шт
  • Лимон — 1/4 шт
  • Крахмал — 1 ст. л.
  • Вода — 750 мл
  • Сахар — 3 ст. л.

Рецепт «Апельсиновый кисель с лимоном»:

Апельсиновый кисель с лимоном ингредиенты С половины апельсина снять цедру, оставить для украшения. Апельсин и лимон очистить от кожуры (часть оставить).

Апельсиновый кисель с лимоном ингредиенты Выжать сок с помощью соковыжималки.

Апельсиновый кисель с лимоном ингредиенты Получилось почти 250 мл сока.

Апельсиновый кисель с лимоном ингредиенты Вынуть жмых из соковыжималки, залить 0,5 л воды, добавить немного кожуры апельсина, довести до кипения, варить 3-5 минут, снять с огня и процедить.

Апельсиновый кисель с лимоном ингредиенты В процеженный отвар добавить свежевыжатый сок и сахар, перемешать и снова поставить на огонь.

Апельсиновый кисель с лимоном ингредиенты В отдельной емкости развести крахмал в 250 мл воды и тонкой струйкой при постоянном помешивании влить в кастрюльку.

Апельсиновый кисель с лимоном ингредиенты Довести кисель до кипения, снять с огня, остудить.

Апельсиновый кисель с лимоном ингредиенты Разлить кисель по чашкам, по желанию присыпать цедрой апельсина и подавать.

Наслаждайтесь!

А я продолжаю свой рассказ. Итак, с помощью специальной решетки с силиконовыми вставками (о ней я говорила в этом рецепте http://www.povarenok.ru/recipes/show/92867/), сок собирается со стенок прозрачного корпуса и попадает в горловину.

А уже из неё в емкость для сока… Обзор про жмых ждите в следующий раз

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Кисель без варки «Сохраняя витамины»

Категория: Напитки/Безалкогольные напитки/Кисель
Описание: Мой муж любит кисель даже больше чем дети. Но летом меньше всего хочется стоять у плиты. А ещё не хочется из-за варки уменьшать полезность фруктов. Выход есть.
Ингредиенты для «Кисель без варки «Сохраняя витамины»»:

  • Яблоко — 1 шт
  • Слива — 2 шт
  • Виноград — 100 г
  • Мандарин — 1 шт
  • Банан — 1 шт

Рецепт «Кисель без варки «Сохраняя витамины»»:

Кисель без варки «Сохраняя витамины» ингредиенты Фрукты помыть. Все кроме банана пропустить через соковыжималку. Быстро и тихо моя соковыжималка приготовила 300 мл сока.

Кисель без варки «Сохраняя витамины» ингредиенты Банан добавить в стакан к свежевыжатому соку и взбить блендером. Очень удобный стакан Scarlett SL-JE51S01 в нём слёгкостью можно работать погружным блендером.

Кисель без варки «Сохраняя витамины» ингредиенты Всё – мы получили великолепный тягучий, однородный кисель без варки, при этом не потеряв ни грамма витаминов.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Кисель вишнево-льняной

Категория: Напитки/Безалкогольные напитки/Кисель
Описание: Полезный, вкусный, сытный кисель на основе вишневого сока и льняной муки! У него несколько иная консистенция, в отличие от киселя с крахмалом, и более сытный вкус! Угощайтесь!
Ингредиенты для «Кисель вишнево-льняной»:

  • Вишня — 500 г
  • Цедра апельсина (полоски) — 2 шт
  • Анис — 1 шт
  • Гвоздика — 1 шт
  • Корица — 1 шт
  • Сахар — 4 ст. л.
  • Мука льняная — 3 ст. л.

Рецепт «Кисель вишнево-льняной»:

Кисель вишнево-льняной ингредиенты Нам нужна вишня без косточек. Вполне можно взять готовую замороженную и разморозить, а можно свежую и под настроеньице приготовить начинку для пирогов, заготовку для заморозки и для сока.
Получить сок мне помогает соковыжималка Scarlett. Используем первую скорость (для выжимки сока из мягких фруктов). Жмыха получается не очень много, ягоды из-за обилия дождей у нас сочные, сока получилось примерно 300 мл. Жмых я пустила в начинку для слоек)))

Кисель вишнево-льняной ингредиенты Разводим сок примерно 100-150 мл воды, ставим на огонь, добавляем специи, цедру, сахар и муку. Хорошенько все перемешиваем и доводим до кипения на среднем огне. Выключаем газ и оставляем остывать. Из остывшего киселя достаем цедру и специи.

Кисель вишнево-льняной ингредиенты Кисель разливаем по бокалам и пьем. Кисель получается густой, сытный! Вполне может заменить перекус или ужин! Все просто, вкусно и полезно!
Кстати, льняная мука продается практически в каждом супермаркете в отделе здоровой пищи, так же часто можно ее встретить в аптеках.
Приятного всем аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru