Морс грейпфрутовый

Категория: Напитки/Безалкогольные напитки/Морсы
Описание: Очень быстро приготовляемый, вкусный, ароматный и полезный морс!!!
Ингредиенты для «Морс грейпфрутовый»:

  • Грейпфрут — 1 шт
  • Цедра лимона — 0,5 шт
  • Мед — 2 ст. л.
  • Киви — 1 шт

Рецепт «Морс грейпфрутовый»:

Морс грейпфрутовый ингредиенты Помогает приготовить всякие вкусности и полезности моя соковыжималка Scarlett. Как я раньше без нее обходилась??
Первым делом снимем цедру с половины грейпфрута.
Затем снимаем с грейпфрута кожуру, режем на 4 части и погружаем в горловину соковыжималки. Горловина в этой модели широкая — мельчить ничего не надо, а значит время экономится здорово!!!
Выжимаем сок на программе CITRUS, сока получилось стакан, в жмых ушли лишь перегородки.

Морс грейпфрутовый ингредиенты Снимаем цедру с половин лимона. Заливаем цедру лимона и грейпфрута 250 мл воды и ставим на огонь. Доводим до кипения и кипятим минуты 3-4.

Морс грейпфрутовый ингредиенты Когда вода остынет примерно градусов до 50, уберите цедру. Добавьте мед, хорошенько размешайте. Влейте грейпфрутовый сок.
Киви очистите и нарежьте кружочками, добавьте кружочки киви в морс и немного разомните их.
Остывший напиток подавать со льдом.

Морс грейпфрутовый ингредиенты Приятного всем аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Морс из черной смородины с мятой

Категория: Напитки/Безалкогольные напитки/Морсы
Описание: Освежающий и насыщенный вкус морса, а также польза и сила витаминов подарит Вам бодрость духа жарким летним днем! Попробуйте 😉
Ингредиенты для «Морс из черной смородины с мятой»:

  • Смородина черная — 250 г
  • Сахар — 75 г
  • Мята (веточки) — 2 шт
  • Вода — 750 мл

Рецепт «Морс из черной смородины с мятой»:

Морс из черной смородины с мятой ингредиенты Смородину промыть, обсушить.

Морс из черной смородины с мятой ингредиенты Выжать сок с помощью соковыжималки и убрать в холожильник.

Морс из черной смородины с мятой ингредиенты В кастрюльку налить воду, добавить жмых и веточки мяты, довести до кипения, остудить, процедить.

Морс из черной смородины с мятой ингредиенты Добавить сахар и сок из холодильника, перемешать.

Морс из черной смородины с мятой ингредиенты Разлить морс по бокалам, добавить кубики льда по желанию и подавать.

Освежайтесь

А я продолжаю рассказ о соковыжималке. В прошлом рецепте http://www.povarenok.ru/recipes/show/92749/ я обещала рассказать о специальной решетке, в которую вставляется фильтр с валом.

С двух сторон у решетки имеются силиконовые вставки, которые скользят по внутренней поверхности прозрачного корпуса, тем самым собирая весь сок с его стенок и Вы можете быть уверены, что ни одна капля не пропадет



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом

Категория: Напитки/Безалкогольные напитки/Морсы
Описание: Морса много не бывает! Перед вами вариант вкусного и полезного напитка для жаркого лета! Попробуйте 😉
Ингредиенты для «Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом»:

  • Яблоко (крупное) — 1 шт
  • Нектарин — 1 шт
  • Сироп инвертный (у меня мятный сироп) — 75 г
  • Вода — 750 мл

Рецепт «Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом»:

Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом ингредиенты Нектарин разломить пополам, вынуть косточку, половинки разрезать на 2 части.
Яблоко разрезать на 6-8 частей.

Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом ингредиенты Выжать сок с помощью соковыжималки.

Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом ингредиенты Получилось около 240 мл сока с мякотью.
Убрать сок в холодильник.

Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом ингредиенты Вынуть жмых из соковыжималки, залить водой, довести до кипения, кипятить 3 минуты, снять с огня, остудить и процедить.

Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом ингредиенты В отвар добавить сок из холодильника и мятный сироп, перемешать.

Яблочно-нектариновый морс с мятным сиропом ингредиенты Морс готов к употреблению!

Наслаждайтесь!

А я расскажу немного про жмых. Он формируется и прессуется под действием крутящего вала (о нем я говорила в этом рецепте http://www.povarenok.ru/recipes/show/92749/) и проходит через небольшое отверстие внизу фильтра. Оттуда жмых попадает в специальную горловину через отверстие с силиконовым "флажком".

Этот "флажок" еще раз спрессовывает жмых, таким образом жмых выходит практически сухой. Исключение составляют слишком сочные овощи, такие, например, как огурец или кабачок. Жмых от этих овощей я использовала в салате, а почти сухой фруктовый жмых как раз подходит для приготовления морсов

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Морс «От всяких хворей»

Категория: Напитки/Безалкогольные напитки/Морсы
Описание: Помните я вам в рецепте мармелада говорила, чтобы вы не выбрасывали жмых от малины? Так вот, сейчас расскажу как приготовить вкусный, полезный морс! Я искренне завидую тем, у кого лето в этом году удалось! У нас же в июле было АЖ 3 теплых дня до + 23, остальные дни дожди и холодно до +16! Так вот таким морсом можно и жажду утолить и витаминчиками организм снабдить!
Ингредиенты для «Морс «От всяких хворей»»:

  • Малина — 1 стак.
  • Яблоко — 2 шт
  • Лимон — 0,5 шт
  • Вода — 1,5 л
  • Анис — 2 шт
  • Корица — 1 шт
  • Перец душистый — 3 шт
  • Мед — 4 ст. л.
  • Цедра апельсина — 1 шт

Рецепт «Морс «От всяких хворей»»:

Морс "От всяких хворей" ингредиенты В приготовлении морса мне очень помогла соковыжималка Scarlett.
Для начала выжимаем сок из стакана малины, установив 1 программу для мягких фруктов.
Затем выжимаем сок из яблок (яблоки разрежьте пополам, удалите семена). Горловина соковыжималки широкая и половинки яблока помещаются в ней легко и свободно! Жмых остается чуть влажный и его не очень много.

Морс "От всяких хворей" ингредиенты Жмых заливаете водой (я добавила еще и малиновый жмых, оставшийся после приготовления желе — не пропадать же добру!!!), добавляете специи и цедру 1 апельсина. Варите на медленном огне минут 30 (все должно закипеть и покипеть около 10 минут)

Морс "От всяких хворей" ингредиенты Выключаете кастрюлю и даете постоять минут 10. Сливаем отвар через мелкое сито в графин. Хорошо ложкой отжимаем все соки.
Добавляем в отвар наш выжатый сок, нарезанный дольками лимон и мед (к этому времени температура напитка опускается ниже 60 градусов и целебные свойства меда мы не потеряем). Все хорошо перемешиваем и оставляем настаиваться и остывать.

Морс "От всяких хворей" ингредиенты Разливаем морс по стаканам, можно добавить лед!
Приятного всем аппетита!!!

Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru

Морс из жмыха смородины с мятой

Категория: Напитки/Безалкогольные напитки/Морсы
Описание: Если у вас есть соковыжималка, вы просто обязаны научиться перерабатывать жмых. Ведь жалко выбрасывать столько витаминов. Сегодня для соковыжималки новая задача — прокрутить смородину. Заодно сделаем сок, а из жмыха смородины приготовим морс.
Ингредиенты для «Морс из жмыха смородины с мятой»:

  • Смородина черная — 800 г
  • Мед — 1 ст. л.
  • Вода — 2 л

Рецепт «Морс из жмыха смородины с мятой»:

Морс из жмыха смородины с мятой ингредиенты Как всегда, соковыжималка за считанные минуты прокрутила 800 гр смородины. Получилось 300 мл сока. Сок получился очень густой и насыщенный, вкусный, без пенки. Его сразу выпиваем!

Морс из жмыха смородины с мятой ингредиенты Жмыха осталось много и он был сочный. Выбрасывать его, конечно же, не стоит, это кладезь витаминов. Сделаем морс.
Жмых переложим в банку,

Морс из жмыха смородины с мятой ингредиенты Зальём водой, положим мяту и настоим ночь при комнатной температуре.

Морс из жмыха смородины с мятой ингредиенты Утром процедить,

Морс из жмыха смородины с мятой ингредиенты Добавить мёд, перемешать. Если любите послаще, то положите ещё меда.
Освежающий, витаминный напиток готов.
Кстати, морс, приготовленный таким способом, получается очень насыщенный и похожий по вкусу и консистенции на сок.



Материалы взяты с сайта: www.povarenok.ru