Роллы из лаваша «Цезарь»

Раздел: Пироги

Время приготовления: 10 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 13.7 г
  • Жиры: 16.6 г
  • Углеводы: 4.4 г

Ингредиенты:

Майонез 80мл
Горчица обычная 1ч. л
Чеснок 2зуб.
Куриное филе 2ст
Сыр пармезан 50г
Армянский лаваш 2листа
Салат 1пучок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Роллы из лаваша "Цезарь"

1
Смешайте майонез с горчицей и чесноком, пропущенным через пресс.

2
Часть салата нарежьте, а часть оставьте листьями. Смешаете курицу, нарезанную кусочками, нарезанный салат, тертый пармезан и соус. Посолите и поперчите по вкусу.

3
Лист лаваша разверните. На один край выложите целые листья салата, на них — половину начинки. Сверните рулет. Повторите с оставшимися ингредиентами. Нарежьте роллами. Приятного аппетита!

Рецепт «Роллы из лаваша «Цезарь»» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Рулет с корицей

Раздел: Пироги

Время приготовления: 100 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.5 г
  • Жиры: 11.9 г
  • Углеводы: 46.8 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 300гр
Молоко 1/2стакана
Масло сливочное 80гр
Сахар 4ст.л.
Яйцо куриное 1шт
Дрожжи свежие 15гр
Корица 2ст.л.
Соль 1щепотка

Как приготовить Рулет с корицей

1
Молоко немного подогреваем, всыпаем сахар (1 ст.л.), перемешиваем и растворяем в нем дрожжи. Оставляем в теплом месте подойти на минут 15.

2
Яйцо смешиваем с растопленным маслом (30 гр).

3
Вливаем в подошедшие дрожжи. Аккуратно перемешиваем.

4
Вливаем в муку, предварительно смешанную с солью.

5
Замесить тесто. Накрыть сухим полотенцем и оставить подходить на час.

6
За это время тесто должно увеличиться в объеме в два раза.

7
Пока тесто подходит, растопим 30 гр масла. Смешать сахар (3 ст.л.) с корицей.

8
Готовое тесто выкладываем на стол, присыпанный мукой. Раскатываем в прямоугольник толщиной около 1 см. Смазываем растопленным сливочным маслом, оно не должно быть горячим.

9
Посыпаем смесью сахара и корицы.

10
Завернуть в рулет, затем соединить концы так, чтобы образовалось кольцо.

11
Перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Делаем ножницами надрезы. Накрываем полотенцем и даем подойти еще минут 20. После чего выпекаем минут 20-25 при 180С. Готовый и теплый рулет сразу же смазываем сливочным маслом (20 гр).

Рецепт «Рулет с корицей» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Спринг роллы с овощами

Раздел: Пироги

Время приготовления: 15 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 1.7 г
  • Жиры: 10.6 г
  • Углеводы: 8.5 г

Ингредиенты:

Рисовая бумага 8шт
Редис 100гр
Лук зеленый 100гр
Петрушка (зелень) 30гр
Салат 100гр
Лимон 1шт
Оливковое масло 50мл
Кориандр 2гр
Чеснок 2шт
Соль по вкусу

Как приготовить Спринг роллы с овощами

1
Рисовую бумагу опустить на секунду в холодную воду и выложить на полотенце.Сверху положить еще одну. Накрыть и дать размякнуть пару минут.

2
Для начинки порезать тонкими ломтиками редис, салат и зелень вымыть и обсушить.

3
Для соуса положить в блендер половину зеленого лука и петрушки, чеснок,кориандр влить лимонный сок, оливковое масло и посолить. Переработать в однородный довольно густой соус.

4
Собираем роллы. На два листа размокшей рисовой бумаги выкладываем листья салата, ломтики редиски, перья лука и листики петрушки.

5
Немного полить соусом и свернуть рулет. Нарезать небольшими кусочками и подавать с оставшимся соусом.

Рецепт «Спринг роллы с овощами» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Рулет с капустой

Раздел: Пироги

Время приготовления: 35 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.3 г
  • Жиры: 16.8 г
  • Углеводы: 18 г

Ингредиенты:

Тесто слоеное 280граммов
Капуста брокколи 220граммов
Грудинка копченая 60граммов
Яйцо куриное 2шт
Пажитник молотый 1ч.л
Перец черный молотый 1ч.л
Оливковое масло для смазки
Соль щепотка
Черный тмин для декора

Как приготовить Рулет с капустой

1
Брокколи за ночь разморозить на нижней полке холодильника, жидкость тщательно отжать, соцветия мелко покрошить.

2
Варено-копченую грудинку нарезать мелким кубиком.

3
Яйца взбить с солью, черным перцем и молотым пажитником.

4
Подготовить начинку из капусты: грудинку, брокколи и взбитую яичную смесь перемешать.

5
Пласт из теста раскатать, по краям сделать надрезы.

6
На середину выложить начинку.

7
Края завернуть внахлёст, смазать рулет оливковым маслом и посыпать черным тмином. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.

Рецепт «Рулет с капустой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Рулетики с орехами

Раздел: Пироги

Время приготовления: 150 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 7.6 г
  • Жиры: 13.9 г
  • Углеводы: 48.9 г

Ингредиенты:

Молоко 1ст
Сухие дрожжи 11г
Мука пшеничная высшего сорта 500г
Яйцо куриное 1шт
Сахар коричневый 80г
Ванилин 1щеп
Соль 1ч. л
Масло сливочное 100г
Миндаль 50г
Марципан 200г
Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить Рулетики с орехами

1
В миску налейте теплое (примерно 40 градусов) молоко. Сухие дрожжи смешайте с 1-2 ст. л. муки и добавьте в молоко. Перемешайте.

2
Белок отделите от желтка. Для теста используется желток, белок сохраните для смазывания.

3
В молочную смесь добавьте желток, сахар, ванилин и соль. Тщательно перемешайте.

4
Постепенно добавьте растопленное (и остывшее) масло и оставшуюся муку, чередуя одно с другим.

5
Замесите гладкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Положите тесто в миску, накройте влажным полотенцем и оставьте на 1 час, чтобы тесто подошло.

6
Для начинки подсушите миндаль в духовке в течение 5-7 минут при температуре 180 гр. Затем мелко порубите.

7
Марципан натрите на терке и смешайте с рубленым миндалем.

8
Из получившейся массы сформируйте колбаску и разрежьте ее 16 равных частей.

9
Подошедшее тесто обомните и разделите на две равных части.

10
Каждую часть раскатайте в круг диаметром 30 см.

11
Затем разрежьте на 8 равных сегментов.

12
Кусочку ореховой массы придайте продолговатую форму и выложите его на широкую часть треугольника.

13
Сверните рулетиком и выложите на противень, выстланный бумагой для выпечки. Повторите с оставшимся тестом и начинкой. Накройте пленкой, смазанной маслом, и оставьте в теплом месте на 45 минут, чтобы рогалики подошли. Тем временем разогрейте духовку до 200 гр.

14
Подошедшие рогалики смажьте слегка взбитым яичным белком. Выпекайте в течение примерно 12 минут до румяной корочки.

15
Перед подачей слегка остудите на решетке и посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Рецепт «Рулетики с орехами» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Вертута с томатами

Раздел: Пироги

Время приготовления: 60 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 4 г
  • Жиры: 17.8 г
  • Углеводы: 26.9 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 2ст
Масло подсолнечное 70мл
Соль 1щеп
Вода 100мл
Помидоры 300гр
Чеснок 3зуб
Масло сливочное 100гр

Как приготовить Вертута с томатами

1
Воду подогреть до 40 градусов .
В муке внутри сделать ямку, выливаем масло, соль и воду.

2
Замешиваем тесто. Тесто нужно хорошо вмешивать, пару раз кинуть об стол, для того чтоб оно стало эластичней.
Дать отдохнуть на 5-10 минут.

3
Стол застелить пеленкой с рисунком и посыпать слегка мукой.
Берем тесто и раскатываем очень тонко.
Смазываем руки растительным маслом и вытягиваем тесто со средины к концу.
Смазать растопленным маслом.
Тесто тянется отлично и не рвется, так что смело можете тянуть)
Вы должны вытянуть тесто максимально тонко, чтоб через него видны были четко рисунки пеленки.
Тесто будет очень большого размера, на весь стол.

4
Готовим начинку: помидоры разрезать на четвертинки, выдавить к ним чеснок, сбрызнуть маслом и посолить. Поставить на 10-15 минут в предварительно разогретую духовку на 250 градусов

5
Когда начинка будет готова, выкладываем ее в 10 см от края вдоль пласта

6
Берем тот кусок теста, который оставили и накрываем начинку, затем заворачиваем по бокам. А после заворачиваем по периметру в рулет.

7
А после заворачиваем по периметру в рулет.

8
Форму смазываем маслом растительным и укладываем улиткой рулет, смазываем верх маслом. Выпекать при 200 градусов 20-30 минут, при этом каждые 10 минут смазывая верх рулета маслом. Подавать теплым или холодным. Приятного аппетита

Рецепт «Вертута с томатами» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Рулет из лаваша с сыром

Раздел: Пироги

Время приготовления: 20 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 7.3 г
  • Жиры: 26.2 г
  • Углеводы: 6.5 г

Ингредиенты:

Армянский лаваш 2листа
Сыр твердый 120г
Морковь 70г
Укроп 20г
Майонез 50г

Как приготовить Рулет из лаваша с сыром

1
Лаваш смазать майонезом

2
Посыпать укропом

3
Положить второй лист лаваша

4
Смазать майонезом и посыпать тертым сыром

5
Положить морковь по-корейски

6
Свернуть рулет

7
Завернуть в пищевую пленку и убрать на 30 минут в холодильник. При подаче разрезать на кусочки

Рецепт «Рулет из лаваша с сыром» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Рулет из лаваша с крабовыми палочками

Раздел: Пироги

Время приготовления: 15 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.4 г
  • Жиры: 19.1 г
  • Углеводы: 7.8 г

Ингредиенты:

Армянский лаваш 300г
Крабовые палочки 200г
Сыр твердый 150г
Зелень по вкусу
Майонез по вкусу

Как приготовить Рулет из лаваша с крабовыми палочками

1
Лаваш смазать майонезом, посыпать зеленью

2
Крабовые палочки мелко порезать

3
Сыр натереть на терке

4
Свернуть рулет

5
Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30-40 минут

Рецепт «Рулет из лаваша с крабовыми палочками» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Рулет из лаваша с рыбой

Раздел: Пироги

Время приготовления: 25 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 13.2 г
  • Жиры: 17.6 г
  • Углеводы: 4.5 г

Ингредиенты:

Армянский лаваш 250г
Рыбные консервы 1банка
Лук репчатый 1головка
Сыр твердый 200г
Петрушка (зелень) по вкусу
Майонез по вкусу

Как приготовить Рулет из лаваша с рыбой

1
Возьмем лаваш (2 листа), рыбные консервы любые, на ваш вкус, сыр, домашний майонез для смазывания и зеленые травки.

2
Разверните одну часть лаваша на столе. Промазываем майонезом. Зелень порубите ножом, сыр натрите на терке. Посыпаем лаваш зеленью, сыр можно тереть прямо на лаваш)…

3
Кладем поверх другой лист лаваша. Опять промазываем. Посыпаем любимой зеленью и сыром. Из рыбных консервов удаляем косточки. Разминаем вилкой. Выкладываем ровным слоем рыбные консервы на лаваш.

4
Сворачиваем рулет, упаковываем в пленку и кладем на пару часов в холодильник, чтобы он вобрал в себя все вкусы начинки.

5
При подаче разрезаем на кусочки, толщиной 1 см. Приятного аппетита!

Рецепт «Рулет из лаваша с рыбой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Рулет с рыбой

Раздел: Пироги

Время приготовления: 80 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 14.5 г
  • Жиры: 13.1 г
  • Углеводы: 12.1 г

Ингредиенты:

Горбуша 600г
Творожный сыр 150г
Бездрожжевое слоеное тесто 400г
Яйцо куриное 2шт
Молоко 1ст.л
Кунжутные семечки 1ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Зелень по вкусу

Как приготовить Рулет с рыбой

1
Горбушу отварить, освободить от костей

2
Добавить мягкий творожный сыр

3
Добавить зелень, яйцо. Приправить солью и перцем

4
Перемешать

5
Слоеное тесто слегка раскатать

6
Обрезать немного края. Выложить начинку

7
Защипать хорошо

8
Выложить рулет на противень швом вниз

9
Желток взбить с молоком. Смазать рулет, посыпать кунжутом

10
Выпекать 45-50 минут при 180 градусах

Рецепт «Рулет с рыбой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru