Пасха шоколадная

Категория: Десерты
Ингредиенты для «Пасха шоколадная»:
1 кг творога300 г сливочного масла3/4 стакана сливок150 г шоколада1,5 стакана сахара1 пакетик ванильного сахара

Рецепт «Пасха шоколадная»:


Творог протереть через сито и смешать с маслом, постепенно подливая сливки, до получения однородной массы. Добавить сахарный песок, натертый на мелкой терке шоколад, ванильный сахар и вновь все тщательно перемешать. Полученную творожную массу выложить в устланную марлей пасочницу, положить сверху гнет и поставить на сутки в холодильник.


 


Материалы взяты с сайта: www.kedem.ru

Творожное рафаэлло

Раздел: Рецепты > Разное > Блюда из творога и яиц

Состав:

  • детский творожок (без изюма) — 2 шт,
  • лимон — 0,5 шт,

  • сахар — 1 ст. ложка,

  • овсяное печенье — 3-5 шт

Приготовление:

Из творожка скатать шарики величиной с грецкий орех.
Лимон вымыть, натереть на мелкой терке вместе с цедрой, добавить сахар и хорошо перемешать.
Овсяное печенье измельчить в блендере или натереть на мелкой терке.
Обвалять каждый шарик в крошке из печенья.

* можно обвалять шарики в бисквитной крошке

рецепт Творожное рафаэлло

Сверху, в серединке, сделать небольшую но достаточно глубокую воронку и положить туда тертый лимон с сахаром.

Материалы взяты с сайта: www.gotovim-doma.ru

Омлет с беконом (в порционных формочках)

Раздел: Рецепты > Разное > Блюда из творога и яиц

Состав:

  • Порции: 3-4
  •  
  • яйца — 6 шт,
  • бекон (в нарезке) — 3-6 полосок,
  • сметана — 2 столовых ложки (можно заменить 4-6 столовыми ложками сливок или молока),
  • помидоры черри — 4-6 шт,
  • сыр (твердый) — 20 г,
  • зелень петрушки, укропа или перья зеленого лука,
  • сливочное масло для смазывания формочек,
  • свежемолотый перец,
  • соль

Приготовление:

Порционные формочки смазать сливочным маслом и выложить стенки ломтиками бекона.

 фото 2

Сыр натереть на средней терке.
Зелень вымыть, обсушить и мелко порубить.
Помидоры черри вымыть и разрезать пополам.
В миску разбить яйца и слегка взбить венчиком.

 фото 3

Добавить сметану, сыр, зелень, соль, перец и перемешать.

 фото 4

На дно формочек выложить помидоры и немного посолить.

Совет. Кроме помидоров, можно положить обжаренные цуккини, отварную цветную капусту, шампиньоны и т.п.

Распределить омлетную массу по формочкам.

 фото 5

Запекать около 30 минут в нагретой до 180°C духовке (пока омлет не схватится).
Готовый омлет сразу подать к столу с салатом из свежих овощей.

Приятного Вам аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.gotovim-doma.ru