Салат «Кремлевский»

Раздел: Салаты

Время приготовления: 30 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.7 г
  • Жиры: 7.5 г
  • Углеводы: 6.9 г

Ингредиенты:

Семга 400граммов
Икра красная 100граммов
Рис 1/2стакана
Яблоки 2шт
Салат Айсберг 1кочан
Майонез 4ст.л
Сметана 4ст.л
Фреш лимонный 2ст.л
Соль по вкусу

Как приготовить Салат "Кремлевский"

1
Рис «Жасмин» отварить до состояния аль денте, промыть кипятком и откинуть на сито.

2
У семги удалить шкуру и кости, филе разделать мелким кубиком.

3
Яблоко разрезать пополам, очистить кожицу, удалить сердцевину, само яблоко порезать мелким кубиком и обдать лимонным фрешем.

4
«Айсберг» разобрать на листья, крупные оставить для подачи, остальные — порезать на ленты.

5
Смешать в салатнике рис, семгу, яблоко, ленты из «Айсберга», добавить часть красной икры, заправить майонезом, сметаной и лимонным соком — при необходимости посолить.

6
На порционном блюде разложить большие листья «Айсберга», поставить сервировочное кольцо, «утрамбовать» салат, сверху украсить каждую порцию красной икрой. До подачи держать в холодильнике.

Рецепт «Салат «Кремлевский»» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Салат фантазия с курицей

Раздел: Салаты

Время приготовления: 30 мин

Метод: Вок

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 11.5 г
  • Жиры: 26.9 г
  • Углеводы: 1.4 г

Ингредиенты:

Куриная грудка 2шт
Яйцо куриное 4шт
Сыр твердый 200гр
Грибы 300гр
Лук репчатый 1шт
Майонез 250гр
Масло подсолнечное 50мл

Как приготовить Салат фантазия с курицей

1
По правилам куриную грудку нужно просто отварить. Но я ее с вечера замариновала в паприке и пряных травах с оливковым маслом.

2
Утром достала, завернула в фольгу и отварила в пароварке (40 минут)

3
Грибы можно любые. У меня шампиньоны, их нужно промыть и очистить хорошо

4
Нарезать в произвольной форме крупными кусками

5
Далее испаряем воду из грибов на сухой сковороде, предварительно разогретой.

6
Отдельно очищаем и нарезаем полукольцами лук, обжариваем до полуготовности.

7
Добавляем грибы, которые перед этим просушили

8
Филе нарезать мелкими кубиками

9
Яйца и сыр натереть на терке.
Теперь выкладываем слоями салат:
— часть грудки-майонез-часть яиц-майонез-часть сыра- грибы все-майонез- грудка-майонез- яйца-майонез- и закрепляем сыром. Приятного аппетита!

Рецепт «Салат фантазия с курицей» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Сельдь под шубой

Раздел: Салаты

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6 г
  • Жиры: 17 г
  • Углеводы: 7.1 г

Ингредиенты:

Картофель 3шт
Сельдь 400г
Лук репчатый 1шт
Морковь 2шт
Яблоки 2шт
Свекла 3шт
Майонез 400г
Яйцо куриное 6шт

Как приготовить Сельдь под шубой

1
Отвариваем все овощи и яйца, чистим.

2
В салатницу или блюдо выкладываем первым слоем натертый картофель и смазать майонезом.

3
Сверху картофеля выкладываем мелко нарезанный лук.

4
Затем нарезанную небольшими кусочками сельдь. Смазываем майонезом.

5
Следующим слоем выкладываем тертую морковь и яблоко. Смазываем майонезом.

6
На морковь выкладываем тертую свеклу. Смазываем майонезом.

7
Затем — слой тертого яичного белка и украшаем мелко натертым желтком.

Рецепт «Сельдь под шубой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Слоеный крабовый салат

Раздел: Салаты

Время приготовления: 20 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.6 г
  • Жиры: 12.5 г
  • Углеводы: 33.8 г

Ингредиенты:

Крабовые палочки 200гр
Кукуруза консервированая 1банка
Яйцо куриное 3шт
Рис 60гр
Майонез 100гр
Шнитт лук пучок
Соль по вкусу
Петрушка (зелень) для украшения

Как приготовить Слоеный крабовый салат

1
Рис отварить, промыть кипятком и откинуть на сито.

2
Шнитт-лук мелко порубить, смешать с рисом и майонезом.

3
Крабовые палочки хорошо охладить и натереть на средней терке, часть оставить для украшения, остальное смешать с майонезом.

4
Консервированную кукурузу откинуть на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость.

5
Яйца сварить, охладить под струёй холодной воды, натереть на средней терке, смешать с майонезом.

6
Сервировочное кольцо поставить на блюдо, укладывать салат слоями: 1 — рис, 2 — кукуруза, 3 — крабовые палочки, 4 — яйцо, сверху задекорировать салат тёртыми крабовыми палочками, украсить зеленью и до подачи держать в холодильнике. Таким же образом, салат можно уложить слоями в общий салатник.

Рецепт «Слоеный крабовый салат» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Салат слоеный с курицей

Раздел: Салаты

Время приготовления: 20 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 12.4 г
  • Жиры: 15.5 г
  • Углеводы: 16.8 г

Ингредиенты:

Куриная грудка 800г
Кукуруза консервированая 340г
Черри 250г
Сыр твердый 50г
Соевый соус 50мл
Уксус бальзамический 2ст.л
Майонез 100г
Зелень для подачи

Как приготовить Салат слоеный с курицей

1
Копченую куриную грудку порезать кубиком.

2
Помидоры черри разрезать пополам, удалить семена, мякоть нашинковать кубиком.

3
Кукурузу откинуть на сито, слить сок.

4
Сыр натереть на средней терке.

5
Уложить салат в порционные салатники или в общее блюдо слоями: кукуруза, куриная грудка, помидоры. Полить смесью соевого соуса и бальзамического уксуса. Сверху салат майонезом сделать «шапочку», посыпать её тертым сыром. До подачи салат держать в холодильнике, подавать с зеленью.

Рецепт «Салат слоеный с курицей» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Салат рыбный

Раздел: Салаты

Время приготовления: 20 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 9.7 г
  • Жиры: 7.7 г
  • Углеводы: 2.7 г

Ингредиенты:

Рыбные консервы 100г
Помидоры 1шт
Яйцо куриное 1шт
Лук репчатый 30г
Сметана 2ст.л
Горчица обычная 1ч.л
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Салат рыбный

1
Яйцо поставить варить. Этим временем займемся остальными ингредиентами.
Рыбу очистить от костей.

2
Размять вилкой.

3
Мелко нашинковать репчатый лук.

4
Помидоры очистить от семян, нарезать мелким кубиком.

5
Отварные яйца очистить, также мелко нарезать.

6
Приготовим заправку. Для этого смешать сметану, горчицу и зелень. По вкусу солим и перчим.

7
Теперь укладываем салат слоями, (смазывая заправкой каждый из них), в порционную посуду. Первым слоем кладите рыбу.
Оформляйте по желанию.

Рецепт «Салат рыбный» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Салат с курицей и грибами

Раздел: Салаты

Время приготовления: 120 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 14.5 г
  • Жиры: 17.2 г
  • Углеводы: 6.2 г

Ингредиенты:

Куриное филе 2шт
Яйцо куриное 6шт
Сыр твердый 250г
Грибы 250г
Орехи грецкие 200г
Чеснок 1зубчик
Лук репчатый 2шт
Майонез 400г
Масло растительное

Как приготовить Салат с курицей и грибами

1
Берем куриное филе, отвариваем до готовности в подсоленной воде. Мелко нарезаем и выкладываем первым слоем в форму. Смазываем майонезом.

2
Грецкие орехи измельчаем и выкладываем вторым слоем.

3
Лук мелко нарезаем и жарим вместе с грибами, нарезанными тонкими пластинками в растительном масле.

4
Яйца натираем на крупной терке и выкладываем третьим слоем. Смазываем майонезом. Пару белков оставляем для украшения.

5
Затем четвертым слоем выкладываем жареные грибы с луком.

6
Сыр с чесноком также натираем на крупной терке и смешиваем. Выкладываем пятым слоем и смазываем майонезом.

7
Последний шестой слой засыпаем тертыми на крупной терке белками. Готовый салат ставим в холодильник часа на два.
Перед подачей на стол салат вынимаем из формы, помещаем на блюдо. Приятного аппетита!

Рецепт «Салат с курицей и грибами» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Салат «Мясо под шубой»

Раздел: Салаты

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 5.6 г
  • Жиры: 2.9 г
  • Углеводы: 9.5 г

Ингредиенты:

Говядина 250г
Картофель 2-3шт
Морковь 1-2шт
Свекла 1шт
Лук репчатый 1головка
Майонез по вкусу
Уксус 9% по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Салат "Мясо под шубой"

1
Отварной картофель натереть на терке

2
Смазать майонезом

3
Вареную говядину порезать соломкой, смазать майонезом

4
Следующий слой — маринованный в уксусе лук

5
Следующий слой — вареная морковь, натертая на терке. Смазать майонезом

6
Последний слой — вареная свекла

7
Смазать майонезом. Дать пропитаться несколько часов

Рецепт «Салат «Мясо под шубой»» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Слоеный салат

Раздел: Салаты

Время приготовления: 25 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 20.4 г
  • Жиры: 7.7 г
  • Углеводы: 6.4 г

Ингредиенты:

Форель горячего копчения 400граммов
Яйцо куриное 4шт
Творожный сыр 100граммов
Хрен сливочный 4ст.л
Сыр пармезан 80граммов
Орехи грецкие 80граммов
Орегано для подачи
Кресс-салат для подачи

Как приготовить Слоеный салат

1
Филе форели горячего копчения размять вилкой.

2
Яйца отварить, разделить белки и желтки. Белки натереть на средней терке, смешать с небольшой частью творожного сыра и сливочного хрена.

3
Желтки разделать в крошку.

4
Грецкие орехи подсушить в духовке, измельчить.

5
Пармезан натереть на средней терке, смешать с творожным сыром и сливочным хреном.

6
Уложить салат в бокалы слоями: белок, рыба, тертый пармезан, грецкий орех, слой творожного сыра с хреном, покрыть салат желтковой крошкой. До подачи держать в холодильнике, подавать с веточками орегано и кресс-салата.

Рецепт «Слоеный салат» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Грибы под шубой

Раздел: Салаты

Время приготовления: 25 мин

Метод: Блендер, Гриль

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.3 г
  • Жиры: 7.7 г
  • Углеводы: 7.1 г

Ингредиенты:

Шампиньоны 200граммов
Грибы белые 200граммов
Картофель 4шт
Яйцо куриное 4шт
Сыр Тьерно 100гр
Петрушка (зелень) 1пучок
Лук порей 1/2стебля
Чеснок 6зубчиков
Перец черный молотый 1ч.л
Майонез 50гр
Масло виноградной косточки 1ст.л
Соль морская по вкусу
Зелень для декора

Как приготовить Грибы под шубой

1
Боровики и шампиньоны обжарить в 1 ст.ложке масла виноградной косточки.

2
Приготовить французский персилад: у петрушки оборвать листики, чеснок очистить, сложить в чашу блендера, добавить стебель порея и взбить до однородного состояния, посолить и приправить черным перцем.

3
Смешать персилад с майонезом и дать постоять несколько минут.

4
Картофель отварить в мундире, остудить и натереть на средней тёрке.

5
Яйца сварить вкрутую, разделить белки и желтки, белки — натереть на средней тёрке.

6
Молодой смешанный сыр Тьерно натереть на средней тёрке.

7
Спрятать грибы под «шубу» — в сервировочное кольцо уложить салат слоями: тёртый белок, грибы, картошка, сыр. Каждый слой хорошо сдобрить смесью майонеза и соуса «персилад».

8
Каждую порцию щедро обсыпать тёртым желтком. Украсить салат свежей зеленью и до подачи держать в холоде.

Рецепт «Грибы под шубой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru