Пицца Пепперони

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 25 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.3 г
  • Жиры: 22.8 г
  • Углеводы: 21.4 г

Ингредиенты:

Тесто слоеное 500граммов
Пепперони салями 60граммов
Сыр моцарелла 80граммов
Сыр Грана Падано 40граммов
Творожный сыр 2ст.л
Сливки 23% 2ст.л
Черри 80граммов
Каперсы 40граммов
Чеснок сушеный щепотка
Орех мускатный щепотка
Итальянские травы щепотка
Оливковое масло 2ст.л
Майоран для подачи

Как приготовить Пицца Пепперони

1
Слоеное тесто достать из морозилки, подержать при комнатной температуре минут 15, отделить пластины друг от друга и из каждой вырезать круг. Дать тесту полностью разморозиться.

2
Размороженное тесто аккуратно обмять руками, растягивая и формируя круг побольше.

3
Пепперони порезать кружочками.

4
Моцареллу для пиццы порезать произвольно. Сыр достаточно плавкий, поэтому его форма для эстетики пиццы не играет значения.

5
Приготовить белый соус: смешать творожный сыр и сливки, приправить молотым чесноком и мускатным орехом, если требуется – посолить.

6
Круги подготовленного теста перенести на противень (застелить пергаментом), каждый круг смазать белым соусом.

7
Уложить на белый соус Пепперони, моцареллу, порезанные черри, каперсы и обсыпать верх пиццы тертым Грана Падано и миксом итальянских трав. Запекать пиццу в разогретой до 200 градусов духовке примерно 15 минут. Круг готовой пиццы разрезать на секторы и немедленно подавать.

Рецепт «Пицца Пепперони» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Лахмаджун

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 60 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.8 г
  • Жиры: 2.1 г
  • Углеводы: 26.4 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 1чашка
Вода 1/2чашки
Сухие дрожжи 1ч.лож
Соль 1щепотка
Сахар 1ч.лож
Фарш куриный 200г
Помидоры 1шт
Перец зеленый сладкий 1шт
Лук репчатый 1головка
Специи и пряности по вкусу

Как приготовить Лахмаджун

1
Для начала замешиваем тесто. Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, дрожжи.

2
Затем добавляем теплую воду, все перемешиваем, замешиваем тесто

3
Кладем тесто в миску, накрываем полотенцем или пленкой и даем подойти минут 40-50

4
В это время готовим начинку. Выкладываем в миску фарш. В этот раз у меня оставалось от котлет немного куриного фарша с сыром — ну не пропадать же добру)….Перец, лук и помидоры режем мелкими кубиками. Добавляем в фарш. Солим, приправляем специями, перемешиваем.

5
Подошедшее тесто делим на 6 часте, руками или скалкой формируем небольшие лепешки, толщиной в 1 см

6
На лепешку выкладываем начинку тонким слоем

7
Выпекаем лахмаджуны при 180 градусов около 20-25 минут. Едим с удовольствием)

Рецепт «Лахмаджун» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пицца с картофелем, розмарином и тимьяном

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 30 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 4.8 г
  • Жиры: 5.2 г
  • Углеводы: 25 г

Ингредиенты:

Картофель 4шт
Оливковое масло 1ст. л
Сок лимона 1ч. л
Тесто для пиццы 500г
Соус томатный 6ст. л
Сыр моцарелла 100г
Розмарин 0.5ч. л
Тимьян 0.5ч. л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Пицца с картофелем, розмарином и тимьяном

1
Молодой картофель отварите в мундире. Нарежьте кружочками толщиной примерно 1/2 см. Посыпьте розмарином и тимьяном, посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и лимонный сок.

2
Тесто для пиццы тонко раскатайте.

3
Смажьте тесто томатным соусом. Выложите сверху картофель и моцареллу, нарезанную кружочками.

4
Запекайте в предварительно разогретой духовке до румяной корочки. Приятного аппетита!

Рецепт «Пицца с картофелем, розмарином и тимьяном» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Стромболи

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 40 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 14.6 г
  • Жиры: 19.4 г
  • Углеводы: 26 г

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое 200гр
Колбаса сырокопченая 50гр
Ветчина 50гр
Сыр твердый 50гр

Как приготовить Стромболи

1
Нарезать колбасу, ветчину ломтиками. Сыр можно натереть, а можно так же нарезать.

2
Раскатать дрожжевое тесто в круг.

3
Выложить по середине слой колбасы.

4
На колбасу выложить слой сыра.

5
Затем идет ветчина.

6
А сверху опять сыр. Таким образом у нас каждый мясной слой должен лежать между сырным.
Свободный края теста режем на полоски под углом.

7
Заплетаем края теста внахлест, заворачивая таким образом начинку.

8
Готовый пирог отправляем в предварительно разогретую до 180С духовку на минут 25.

Рецепт «Стромболи» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пицца без теста

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 35 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 9.3 г
  • Жиры: 16.3 г
  • Углеводы: 11.3 г

Ингредиенты:

Картофель 2шт
Кукурузный крахмал 1ст.л
Яйцо куриное 1шт
Бекон 3-4ломтика
Каперсы 10-12штук
Сыр Гауда 30граммов
Сыр моцарелла 30граммов
Сыр Грана Падано 20граммов
Лук сушеный 1ч.л
Перец черный молотый 1ч.л
Соус песто 3ст.л
Оливковое масло 1ст.л
Соль по вкусу
Итальянские травы щепотка
Орегано для подачи

Как приготовить Пицца без теста

1
Картофель очистить, натереть на средней терке, руками хорошо отжать весь сок.

2
В тертый картофель вбить яйцо, добавить кукурузный крахмал, приправить лепёшку черным перцем и сушеным луком — посолить.

3
Противень застелить пергаментом для выпечки, смазать оливковым маслом и сверху оформить кругом картофельную лепешку. Запечь основу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 5-7 минут, пока не схватится верхняя корочка.

4
Моцареллу для пиццы порезать кружочками, Гауду — тонкими треугольниками.

5
Слайсы бекона накрошить соломкой.

6
Достать картофельную лепешку из духовки, смазать корочку соусом песто из вяленых помидор. Если у вас такого нет, можете в блендере измельчить вяленые томаты, в противном случае — ипользовать обычный кетчуп или любой томатный соус.

7
Распределить по диаметру бекон, каперсы, оба вида сыра, посыпать пиццу миксом итальянских трав и тёртым Грана Падано. Вернуть пиццу в духовку и запекать с начинкой еще минут 7-10.

8
Готовую пиццу разрезать на порции и подавать с веточками свежего орегано.

Рецепт «Пицца без теста» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Картофельная пицца

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 100 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 11.4 г
  • Жиры: 8.7 г
  • Углеводы: 15.1 г

Ингредиенты:

Картофель 250гр
Мука цельнозерновая 150гр
Мука пшеничная высшего сорта 100гр
Соль по вкусу
Сухие дрожжи 20гр
Перец красный сладкий 3шт
Сыр сливочный 200гр
Фарш говяжий 200гр
Перец черный молотый по вкусу
Молотая паприка по вкусу
Орегано сушеный по вкусу
Томатная паста 4ст.л

Как приготовить Картофельная пицца

1
Для приготовления нам нужно: картофель, мука пшеничная и цельнозерновая, соль, перец, паприка, дрожжи сухие, сладкий перец, сливочный сыр, говяжий фарш, орегано и томатная паста.

2
Отвариваем картофель и охлаждаем его.

3
Очищаем его от кожуры и пропускаем через пресс для пюре.

4
Добавляем к картофелю муку двух типов, соль. Все смешиваем. Добавляем дрожжи.

5
Заливаем водой и перемешиваем миксером для теста. готовому тесту даем настояться минут 20.

6
Пока поднимается тесто, нарезаем перцы, смешиваем в миске сливочный сыр и томатную пасту.

7
На пергамент выкладываем тесто и раскатываем его. Затем помещаем на противень и распределяем по всей поверхностности.

8
Размазываем смесь из сыра и томатной пасты по тесту, сверху выкладываем перчики, и фарш. Добавляем соль, перец, паприку и орегано.

9
Выпекаем пиццу при 220 градусах минут 20-25. Затем разрезаем на части и подаем к столу.

Рецепт «Картофельная пицца» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пицца-минутка

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 30 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.2 г
  • Жиры: 17.9 г
  • Углеводы: 33.3 г

Ингредиенты:

Сметана 2ст.л
Майонез 2ст.л
Яйцо куриное 1шт
Мука пшеничная высшего сорта 5ст.л
Разрыхлитель теста 1/2ч.л
Колбаса полукопченая по вкусу
Лук репчатый по вкусу
Огурцы маринованные по вкусу
Кетчуп по вкусу
Сыр твердый по вкусу

Как приготовить Пицца-минутка

1
Смешать в миске майонез и сметану

2
Добавить яйцо

3
Взбить венчиком

4
Всыпать муку с разрыхлителем

5
Перемешать

6
Вылить тесто на сковроду, смазанную растительным маслом

7
Начинку для пиццы вы можете взять по своему вкусу. Колбасу порезать соломкой

8
Огурцы тонко порезать, лук измельчить, добавить немного томатного соуса

9
Посыпать тертым сыром. Поставить на медленный огонь. Как только сыр расплавится — пицца готова

Рецепт «Пицца-минутка» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Белая пицца

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 25 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 10 г
  • Жиры: 15.4 г
  • Углеводы: 25.4 г

Ингредиенты:

Бездрожжевое слоеное тесто 500граммов
Копченая курица 250граммов
Кукуруза консервированая 1банка
Лук красный 1шт
Черри 6-8шт
Творожный сыр 2ст.л
Сливки 33% 2ст.л
Сыр Грана Падано 40граммов
Чеснок сушеный 1ст.л
Орех мускатный 1ч.л
Итальянские травы 2ст.л
Соль морская по вкусу
Оливковое масло для подачи
Орегано для подачи

Как приготовить Белая пицца

1
Замороженное слоеное тесто выдержать при комнатной температуре, из каждой квадратной пластины вырезать круг — дать основе полностью разморозиться.

2
Круги теста аккуратно обмять теплыми ладошками, формируя диаметр побольше.

3
С копченой куриной грудки снять кожу, филе птицы порезать мелким кубиком.

4
Кукурузу откинуть на сито – слить лишнюю жидкость.

5
Красный лук нашинковать тонкими перьями.

6
Приготовить для пиццы белую заливку: сливки влить в творожный сыр, взбить до однородности, приправить массу молотым чесноком и мускатным орехом, если требуется – посолить.

7
Круги теста перенести на противень, застеленный пергаментом, нанести на каждый белую заливку.

8
Черри порезать кольцами, выложить на основу пиццы куриную грудку, красный лук, кукурузу, томаты, посыпать начинку миксом итальянских трав, сверху распределить тертый Грана Падано.

9
Запекать пиццу в разогретой до 220 градусов духовке первые 10 минут, затем убавить жар до 180 и держать еще минут 10-12. Готовую пиццу подавать с веточками свежего орегано и оливковым маслом.

Рецепт «Белая пицца» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пицца гавайская

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 45 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.9 г
  • Жиры: 9.1 г
  • Углеводы: 23.5 г

Ингредиенты:

Тесто для пиццы 700г
Соус томатный 4ст. л
Ананасы консервированные 10шт
Ветчина 150г
Сыр моцарелла 250г

Как приготовить Пицца гавайская

1
Дрожжевое тесто для пиццы раскатайте в круг толщиной 7-10 мм. Переложите на противень.

2
Смажьте томатным соусом для пиццы.

3
Слейте сироп с консервированных ананасов. 10 кружочков обсушите салфетками и разрежьте пополам. Выложите на основу для пиццы.

4
В свободные места выложите нарезанную ветчину.

5
Посыпьте тертым сыром.

6
Выпекайте в духовке, разогретой до 180 гр., 20-25 минут или до румяной корочки. Приятного аппетита!

Рецепт «Пицца гавайская» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пицца с фаршем

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 30 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 15 г
  • Жиры: 18.7 г
  • Углеводы: 19.8 г

Ингредиенты:

Тесто для пиццы 150г
Фарш 100г
Брынза 50г
Оливки 5-6шт
Помидоры 4-5ломтиков
Томатная паста 2ст.л.
Масло растительное 1-2ч.л.
Зелень по вкусу

Как приготовить Пицца с фаршем

1
Обжарить фарш на масле.

2
Этим временем раскатать тесто в тонкий круг.

3
Смазать томатной пастой, оставляя край свободным.

4
Распределить брынзу.

5
Сверху кладем фарш (солить его нужно совсем чуть-чуть, т.к. брынза и оливки достаточно соленые).

6
Теперь выкладываем помидоры и оливки. Выпекать при 250С минут 12-15.

Рецепт «Пицца с фаршем » готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru