Чебуреки с сыром

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 12.1 г
  • Жиры: 22 г
  • Углеводы: 27.1 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 300г
Яйцо куриное 1шт
Масло растительное 80мл
Вода 140мл
Соль 1/2ч.л
Сыр твердый 250г

Как приготовить Чебуреки с сыром

1
Муку просеять

2
Кладем желток в стакан, доливаем воды (140 мл) так, чтобы получилось 3/4 стакана. Добавляем соль и взбалтываем вилкой

3
Выливаем воду с желтком в муку

4
Перемешиваем вилкой до хлопьев

5
Теперь вливаем масло

6
Быстро замешиваем тесто. Завернуть тесто в пакет и оставить «отдохнуть» на 30 минут

7
Затем разделить тесто на 10-12 кусочков

8
Каждый раскатать в тонкую лепешку

9
Положить начинку из тертого сыра

10
Защипать края

11
Жарить на растительном масле с двух сторон до румянности

Рецепт «Чебуреки с сыром» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пирожки из песочного теста с клубникой

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 45 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 3.5 г
  • Жиры: 10.1 г
  • Углеводы: 35.6 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 100гр
Сахарная пудра 50гр
Яйцо куриное 1шт
Клубника 200гр
Картофельный крахмал 1ст.л.
Масло сливочное 50гр
Соль 1щепотка

Как приготовить Пирожки из песочного теста с клубникой

1
Муку смешат с сахарной пудрой, щепоткой соли. Положить охлажденное масло, нарезанное кубиком.

2
Перетереть в крошку.

3
Добавить желток (белок в этом рецепте не понадобится). (Если желток оказался маленьким,то при необходимости добавьте немного воды).

4
Замешать тесто и охладить минут 30-60.

5
Этим временем нарезать клубнику небольшим кусочком. Поставить на огонь и потомить, пока не начнет выделяться сок.

6
Затем добавить крахмал, перемешать и отставить в сторону.

7
Тесто тонко раскатать, вырезать 22 круга.

8
На половину из них положить по чайной ложке начинки.

9
Накрыть сверху вторым кружком теста. Защипать с помощью вилки. выпекать при 200С минут 10.

Рецепт «Пирожки из песочного теста с клубникой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Яблоки жареные в тесте

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 20 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 3.5 г
  • Жиры: 2 г
  • Углеводы: 16.9 г

Ингредиенты:

Яблоки 2шт
Яйцо куриное 1шт
Молоко 50мл
Мука пшеничная 1 сорта 50-70г
Масло растительное для жарки
Сахарная пудра по вкусу

Как приготовить Яблоки жареные в тесте

1
Налить в миску молоко, разбить яйцо

2
Взбить смесь венчиком

3
Добавить муку

4
Перемешать

5
Яблоки почистить, порезать дольками

6
Обмакнуть яблоки в тесто

7
Жарить яблоки на растительном масле с двух сторон. При подаче посыпать сахарной пудрой

Рецепт «Яблоки жареные в тесте» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Крымские чебуреки

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 13.2 г
  • Жиры: 17 г
  • Углеводы: 25.7 г

Ингредиенты:

Фарш 250г
Лук репчатый 150г
Мука пшеничная высшего сорта 300г
Яйцо куриное 1шт
Масло подсолнечное 80мл
Вода 140мл
Соль 1/2ч.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотая паприка по вкусу

Как приготовить Крымские чебуреки

1
Приготовить фарш. Добавить мелко порезанный лук, соль, специи, немного воды

2
Тщательно вымесить фарш

3
Теперь готовим тесто. Для этого кладем желток в стакан, доливаем воды (140 мл) так, чтобы получилось 3/4 стакана. Добавляем соль и взбалтываем вилкой

4
Муку просеять

5
Влить воду с желтком

6
Перемешать вилкой до хлопьев

7
Теперь влить масло

8
Замесить быстро тесто

9
Завернуть тесто в пакет и оставить «отдохнуть» на 30 минут

10
Затем разделить тесто на 10-12 кусочков

11
Каждый раскатать в тонкую лепешку

12
Положить на одну половинку теста начинку, накрыть второй половинкой теста и тщательно защипать края

13
Жарить в большом количестве масла до румянной корочки с каждой стороны

Рецепт «Крымские чебуреки» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пирожки с повидлом

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 4.8 г
  • Жиры: 4.9 г
  • Углеводы: 46.8 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 400г
Вода 250мл
Масло растительное 2ст.л
Сухие дрожжи 1ч.л
Яблочное повидло 200г
Соль 1/2ч.л
Сахар 1ч.л
Масло растительное для жарки

Как приготовить Пирожки с повидлом

1
Муку просеять, добавить соль и сахар

2
Добавить сухие дрожжи

3
Влить теплую воду

4
Добавить растительное масло

5
Замесить тесто. Накрыть пищевой пленкой или полотенцем и оставить для подхода на 1,5-2 часа

6
После подхода тесто обмять

7
Разделить на небольшие кусочки

8
Раскатать лепешки

9
Положить густое повидло

10
Тщательно защипать. Жарить на растительном масле с двух сторон

Рецепт «Пирожки с повидлом» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пирожки с тыквой

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 80 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 4.3 г
  • Жиры: 4 г
  • Углеводы: 26.3 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 300-320г
Вода 250мл
Масло растительное 30мл
Сухие дрожжи 1ч.л
Сахар 1ч.л
Тыква 300г
Яблочное повидло 2-3ст.л
Яйцо куриное 1шт
Соль 1щепотка

Как приготовить Пирожки с тыквой

1
Муку просеять

2
Добавить соль, сахар, дрожжи

3
Перемешать

4
Влить воду и растительное масло

5
Замесить тесто. Дать ему подняться 1,5-2 часа

6
В это время готовим начинку. Тыкву порезать, положить в сотейник, добавить немного воды и пропарить до мягкости

7
Размять тыкву в пюре

8
Добавить густое яблочное повидло

9
Перемешать

10
Тесто разделить на кусочки

11
Раскатать лепешку

12
Положить начинку

13
Тщательно защипать

14
Переложить пирожки на противень, дать подняться 20-30 минут

15
Затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при 180 градусах 30 минут

Рецепт «Пирожки с тыквой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пирожки с картошкой

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 60 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 4.4 г
  • Жиры: 7.7 г
  • Углеводы: 31.7 г

Ингредиенты:

Тесто дрожжевое 400гр
Картофель 350гр
Масло сливочное 40гр
Яйцо куриное 1шт
Укроп 1.5ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Пирожки с картошкой

1
Картошку отварить до готовности.

2
Размять вилкой.

3
Добавить растопленное сливочное масло, рубленный укроп.

4
Посолить, поперчить по вкусу и перемешать.

5
Из теста сформовать 17 шариков и оставить отдохнуть 5 минут.

6
Затем раскатать их в лепешки.

7
На центр каждой лепешки положить начинку из картофеля.

8
Соединить края и хорошо защипать.

9
Оставить подойти на минут 15-20. После чего смазать взбитым яйцом.

10
И выпекать при 200С до готовности. (Около 15 минут).

Рецепт «Пирожки с картошкой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пирожки с ливером

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 120 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 9.3 г
  • Жиры: 7 г
  • Углеводы: 15.2 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 300-320г
Вода 250мл
Оливковое масло 30мл
Сухие дрожжи 1ч.л
Говяжье легкое 800г
Лук репчатый 250г
Масло сливочное 60г
Сахар 1ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло подсолнечное для жарки

Как приготовить Пирожки с ливером

1
Муку просеять

2
Дрожжи развести в теплой воде с сахаром

3
Добавить воду в муку

4
Влить масло

5
Замесить тесто. Оставить для подхода на 1,5 часа

6
Говяжье легкое отварить до готовности (2 часа)

7
Перекрутить на мясорубке

8
Репчатый лук также перекрутить

9
Обжарить начинку на сливочном масле

10
После подхода тесто обмять

11
Разделить на кусочки

12
Раскатать лепешки

13
Положить начинку

14
Тщательно защипать

15
Пожарить на растительном масле

Рецепт «Пирожки с ливером» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Пирожки с мясом

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 14.8 г
  • Жиры: 12.1 г
  • Углеводы: 34.1 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 500г
Сметана 200г
Яйцо куриное 1шт
Фарш 300г
Лук репчатый 100г
Разрыхлитель теста 1пакетик
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Как приготовить Пирожки с мясом

1
Приготовить фарш. Добавить мелко порезанный репчатый лук, приправить

2
Хорошо перемешать

3
Теперь готовим тесто. Муку просеять

4
Добавить разрыхлитель и соль

5
Добавить сметану

6
Добавить яйцо

7
Замесить мягкое тесто

8
Раскатать

9
Вырезать круги

10
Положить начинку из фарша

11
Тщательно защипать

12
Обжарить на растительном масле с двух сторон до румянности

Рецепт «Пирожки с мясом» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Беляши с мясом

Раздел: Выпечка

Время приготовления: 100 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 10.9 г
  • Жиры: 11.3 г
  • Углеводы: 25 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 400гр
Свинина 500гр
Яйцо куриное 1 шт
Кефир нежирный 250мл
Сухие дрожжи 2ч.л
Сахар 1ст.л
Лук репчатый 1шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Беляши с мясом

1
Смешать муку, сухие дрожжи, сахар и пол-чайной ложки соли. Сделать в смеси углубление, вбить в него яйцо и налить молоко, кефир или йогурт.

2
Замесить нелипкое мягкое тесто и тщательно вымесить его. Положить тесто миску и убрать в тепло на 1 час, через 30 минут обмять и дать подойти снова.

3
Для фарша пропустить чрез мясорубку жирную свинину и лук. Посолить и поперчить фарш и влить немного воды

4
Тесто разделить на 10 частей, каждую скатать в шар. А потом раскатать в лепешку. Полжить на лепешку фарш и подвернуть края к середине, оставив небольшое отверстие. Нагреть в сковороде много растительного масла и положить беляши отверстием вниз. Обжарить 1 минуту на сильном огне, потом убавить огонь до среднего и жарить 4-5 минут. Перевернуть и обжарить еще 5 -7 минут с другой стороны. Подавать немедленно.

Рецепт «Беляши с мясом» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru