Жульен с грибами

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 25 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 4 г
  • Жиры: 12.2 г
  • Углеводы: 3.1 г

Ингредиенты:

Грибы белые 100гр
Лук репчатый 40гр
Сметана 30гр
Масло сливочное 15гр
Сыр твердый 10гр
Чеснок 1зубок
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Жульен с грибами

1
Лук и грибы нарезаем.
В сковородке или сотейнике растопить сливочное масло, положить лук репчатый и грибы, жарить до золотистого цвета,затем влить 20-30 гр воды и тушить минут 20.

2
После этого добавить сметану и тушить еще минут 10. Посолить и поперчить по вкусу.

3
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в жульен 2/3 сыра, измельченный чеснок, перемешать.

4
Выложить массу в кокотницу.

5
Посыпать оставшимся сыром и поставить запекать при 220С до румяной корочки. (Минут 7-10).

6
Жульен получается особенно ароматным. Приятного аппетита!

Рецепт «Жульен с грибами» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru