Пшенная каша с тыквой

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 80 мин

Метод: Мультиварка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 2.2 г
  • Жиры: 8.5 г
  • Углеводы: 10.7 г

Ингредиенты:

Пшено 1стакан
Тыквенное пюре 200гр
Молоко 2стакана
Изюм 60гр
Масло сливочное 60гр
Вода 3стакана
Соль 1щепотка
Сахар по вкусу

Как приготовить Пшенная каша с тыквой

1
Промываем хорошо пшено. Кладем в кипящую подсоленную воду.

2
Варим до тех пор, пока вода почти не выпарится.

3
Затем вливаем молоко, уменьшаем огонь до минимального и варим минут 30-40 или до тех пор, пока крупа не будет почти готова.

4
После чего кладем тыквенное пюре, перемешиваем и варим еще минут 10.

5
Затем добавляем предварительно замоченный изюм, перемешиваем.

6
Кладем сливочное масло. Закрываем кашу крышкой и даем постоять минут 30. После чего порционируем и подаем.

Рецепт «Пшенная каша с тыквой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Перец с сыром

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 50 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 7.2 г
  • Жиры: 7.9 г
  • Углеводы: 3.5 г

Ингредиенты:

Перец красный сладкий 6шт
Брынза 350г
Творожный сыр 150г
Петрушка (зелень) 4ст. л
Укроп 2ст. л
Лимонная цедра 4ч. л
Перец черный молотый по вкусу
Сок лимона 60мл
Оливковое масло 2ст. л

Как приготовить Перец с сыром

1
Разогрейте духовку до 200 гр. У 6-7 перцев небольшого размера срежьте верхушку и аккуратно вырежьте семена.

2
Раскрошите брынзу. Добавьте творожный сыр (типа Almette), мелко нарезанную зелень, тертую цедру лимона и черный перец по вкусу. Тщательно перемешайте.

3
Наполните перцы сырной массой.

4
Накройте «крышечками» и выложите на противень или в форму для запекания. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом. Запекайте в течение примерно 30 минут или до мягкости. Подавайте с салатными листьями. Приятного аппетита!

Рецепт «Перец с сыром» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Молочная каша

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 45 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 2.7 г
  • Жиры: 7.2 г
  • Углеводы: 15.8 г

Ингредиенты:

Молоко 500мл
Сливки 300мл
Рис 70г
Мед 2-3ст.л
Корица 1ч.л
Ваниль 1/2шт
Смородина красная 100г
Соль 1/2ч.л

Как приготовить Молочная каша

1
В сотейник влить сливки, добавить мёд и стручок ванили, довести до кипения, снять с плиты и накрыть крышкой – дать настояться примерно минут 20, затем стручок ванили удалить. Если вы любите явно выраженный аромат ванили, тогда следует стручок разрезать пополам и острым ножом выскрести черные семена. Их добавить в сливки.

2
В отдельную кастрюлю влить молоко, добавить рис и посолить. Довести кашу до кипения.

3
После того, как каша закипит, убавить температуру и продолжать варить, периодически помешивая и подливая ароматные ванильно-медовые сливки.

4
Готовую кашу-пудинг разложить по чашкам или креманкам, припорошить корицей и при необходимости еще полить мёдом. Подавать с красной смородиной или любым другим вашим любимым топпингом.

Рецепт «Молочная каша» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Вареники с вишней

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 5.9 г
  • Жиры: 3.2 г
  • Углеводы: 44.7 г

Ингредиенты:

Вишня 500г
Сахар 100г
Масло сливочное 2ст. л
Молоко 1ст
Яйцо куриное 1шт
Мука пшеничная высшего сорта 4ст
Соль по вкусу

Как приготовить Вареники с вишней

1
Сначала приготовим тесто. Подсолите молоко и смешайте с мукой и яйцом. Продолжайте добавлять муку, пока тесто перестанет быть жидким и не будет прилипать к рукам. Необходимое количество муки зависит от того, сколько вы добавили молока. Замесите тесто и оставьте его на 15 — 20 мин.

2
А теперь возьмемся за начинку. В отдельную миску высыпьте вишни, добавьте сахар и отставьте в сторонку, чтобы они пустили сок.

3
Раскатайте тесто. Очень важно раскатать его тонким слоем, что не так-то и просто. Для этого оторвите от теста кусок, размером с 1/4, замесите и разровняйте руками. Раскатывайтке скалкой от центра к краям. Продолжайте раскатывать, пока слой теста не станет достаточно тонким.

4
Возьмите стакан диаметром 5-6 сантиметров и начинайте вырезать круглые заготовки.

5
Соберите оставшееся тесто. Его можно снова замесить и раскатать еше раз.

6
Возьмите один кружочек из теста и положите в середину около 1 чайной ложки начинки.

7
Сверните тесто пополам.

8
Противоположные концы соедините пальцами. По всей длине. Вареник посыпьте мукой со всех сторон.

9
Так поступите со всеми заготовками. Вареники складывайте на предварительно посыпанный мукой поднос. Теперь вы можете перейти либо непосредственно к приготовлению, либо поместить вареники в холодильник для того, чтобы сварить их позже.

10
Наполните водой большую кострюлю и доведите воду до кипения, посолите по вкусу. Вареники опускайте в кипящую воду.

11
Варите, пока вареники не всплывут на поверхность воды, после чего варите еще 2 минуты.

12
После этого достаньте вареники специальной ложкой.

13
Выложите вареники в миску, добавьте сливочного масла. Подавайте к столу теплыми. Приятного аппетита!

Рецепт «Вареники с вишней» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Вареники с творогом

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 10.2 г
  • Жиры: 3.9 г
  • Углеводы: 32.5 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная высшего сорта 6ст
Вода 1.5ст
Соль 1ч. л
Творог 500г
Сахар 2ст. л
Яйцо куриное 1шт

Как приготовить Вареники с творогом

1
Первый этап — замесить тесто: подсоленную воду смешать с частью муки и постоянно добавлять муку, пока тесто перестанет быть жидким и не будет прилипать к рукам. Подготовленное тесто накройте пищевой пленкой и дайте ему «отдохнуть» минут 15 — 20.

2
Приготовить начинку: в отдельной миску соединить творог, соль, сахар и яйцо.

3
Все тщательно перемешать.

4
Из теста руками тонким слоем распластать круг.

5
Раскатать скалкой от центра к краям и продолжать «тянуть» тесто, пока его слой не станет достаточно тонким.

6
Стаканом в диаметре 5-6 сантиметров вырезать круглые заготовки.

7
Обрезки теста собрать — его можно снова замесить и еще раз раскатать.

8
В центр кружочка из теста выложить примерно 1 чайную ложку начинки.

9
Свернуть вареник пополам.

10
Скрепить края пальцами по всей длине.

11
Выкладывать вареники на припылённую мукой поверхность.

12
Готовые вареники перед варкой можно охладить в холодильнике или же убрать в морозильный отсек, если варить их пока не планируется.

13
Для варки вареников необходимо подготовить большую кастрюлю, налить воды и довести ее до кипения, посолить по вкусу и опускать вареники с творогом в кипящую воду.

14
Готовые вареники с творогом должны всплыть на поверхность воды, после чего варить их необходимо не больше 2-х минут. Достать вареники шумовкой.

15
В горячие вареники добавить сливочное масло и подавать горячими со сметаной.

Рецепт «Вареники с творогом» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Диетическая творожная запеканка

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 40 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 3.3 г
  • Жиры: 13 г
  • Углеводы: 4.5 г

Ингредиенты:

Творог обезжиренный 180г
Яйцо куриное 1шт
Яблоки 50г
Овсяные отруби 1ст.л
Йогурт 1ст.л

Как приготовить Диетическая творожная запеканка

1
Творог размять. Добавить отруби.

2
Добавить мелко порезанное яблоко.

3
Добавить яйцо

4
Хорошо перемешать

5
Выложить в форму для запекания

6
Смазать йогуртом. Запекать при 190 градусах 20-25 минут

Рецепт «Диетическая творожная запеканка» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Кукурузная каша в мультиварке

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 40 мин

Метод: Мультиварка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 2.8 г
  • Жиры: 2.3 г
  • Углеводы: 11.5 г

Ингредиенты:

Крупа кукурузная 50г
Молоко 300мл
Вода 100мл
Сахар по вкусу
Масло сливочное по вкусу

Как приготовить Кукурузная каша в мультиварке

1
Отмерить мультистаканом 50 мл кукурузной крупы

2
Высыпать крупу в кастрюлю мультиварки, добавить сахар по вкусу

3
Добавить молоко и воду. Готовить в режиме «Молочная каша» 35-40 минут. При подаче добавить сливочное масло по вкусу

Рецепт «Кукурузная каша в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Овсянка в мультиварке

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 20 мин

Метод: Мультиварка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 3 г
  • Жиры: 2.8 г
  • Углеводы: 9.5 г

Ингредиенты:

Овсяные хлопья 40г
Молоко 300мл
Вода 100мл
Сахар по вкусу
Масло сливочное по вкусу

Как приготовить Овсянка в мультиварке

1
Отмерить мультистаканом 40 мл овсяных хлопьев

2
Высыпать хлопья в кастрюлю мультиварки. Добавить сахар по вкусу

3
Влить молоко и воду

4
Готовить в режиме «Молочная каша» 7-10 минут

5
Добавить сливочное масло по вкусу

Рецепт «Овсянка в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Творожники с манкой

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 13.3 г
  • Жиры: 6.9 г
  • Углеводы: 24.1 г

Ингредиенты:

Творог 200г
Крупа манная 2ст.л
Яйцо куриное 1шт
Сахар 2ст.л
Разрыхлитель теста
Соль щепотка
Масло растительное для жарки
Мука пшеничная высшего сорта 50г

Как приготовить Творожники с манкой

1
Творог размять

2
Добавить манку

3
Добавить сахар, разрыхлитель

4
Добавить яйцо

5
Перемешать, оставить на 30 минут для набухания манки

6
Насыпать в плоскую тарелку муку

7
Положить ложку творожной массы

8
Сформировать сырник

9
Жарить на растительном масле

Рецепт «Творожники с манкой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Творожная запеканка в микроволновке

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 15 мин

Метод: Микроволновка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 10.2 г
  • Жиры: 8.8 г
  • Углеводы: 4.5 г

Ингредиенты:

Творог 150г
Яблоки 100г
Яйцо куриное 1шт
Разрыхлитель теста
Масло сливочное 10г
Сахар по вкусу

Как приготовить Творожная запеканка в микроволновке

1
Творог размять в миске

2
Яблоко мелко порезать, добавить в творог

3
Добавить яйцо, сахар и разрыхлитель

4
Перемешать творожную массу

5
Форму смазать сливочным маслом

6
Выложить творожную массу в форму. Готовить в микроволновке на полной мощности 7-8 минут

Рецепт «Творожная запеканка в микроволновке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru