Ребрышки в мультиварке

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 100 мин

Метод: Мультиварка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 11.3 г
  • Жиры: 20.9 г
  • Углеводы: 2.4 г

Ингредиенты:

Свиные ребра 1кг
Морковь 200г
Лук репчатый 200г
Лавровый лист 1шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотая паприка по вкусу
Оливковое масло для жарки

Как приготовить Ребрышки в мультиварке

1
Ребрышки помыть, порезать, приправить перцем

2
Положить ребрышки в кастрюлю мультиварки, добавить немного оливкового масла

3
Обжарить ребра в режиме «Выпечка» 10-12 минут

4
Морковь почистить, натереть на терке

5
Репчатый лук порезать полукольцами

6
Приправить специями, посолить

7
Обжарить в режиме «Выпечка» 10-12 минут

8
Добавить немного воды, лавровый лист. Переключить мультиварку в режим «Тушение», готовить 1 час

Рецепт «Ребрышки в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Картофель тушеный в мультиварке

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 90 мин

Метод: Мультиварка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 5.9 г
  • Жиры: 7.8 г
  • Углеводы: 12.4 г

Ингредиенты:

Свинина 500г
Картофель 1кг
Морковь 150г
Лук репчатый 150г
Лавровый лист 1шт
Чеснок 2-3зубчика
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотая паприка по вкусу
Масло растительное для жарки

Как приготовить Картофель тушеный в мультиварке

1
Свинину порезать небольшими кусочками

2
Наливаем в чашу мультиварки немного растительного масла. Выкладываем мясо в чашу, добавляем репчатый лук и морковь

3
Готовим в режиме «жарка» или «выпечка» 10-15 минут, помешивая

4
Картофель почистить, порезать не очень мелко

5
Выкладываем картофель к мясу

6
Добавляем соль, перец

7
Добавляем чеснок, лавровый лист

8
Вливаем 1-2 стакана воды, приправляем и готовим в режиме «тушение» 1 час

Рецепт «Картофель тушеный в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Каре ягненка

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 10 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 13.3 г
  • Жиры: 17.2 г
  • Углеводы: 4.2 г

Ингредиенты:

Баранина 500г
Розмарин 15г
Соевый соус 50г
Вино белое 30г
Оливковое масло 30г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Каре ягненка

Корейку ягненка делим на порционные куски с косточкой.

Затем маринуем мясо. Для этого каре ягненка натираем мелко нарубленным розмарином, солью и перцем, поливаем вином и соевым соусом. Ставим в холодильник на 2 — 3 часа для маринования.

Смазываем маслом перд готовкой.
Если это в домашних условиях то используем электро- гриль, нагреваем до температуры 250 градусов, если это пикник, то мангал жарим на золе слегка потухшей. Время жарки не более 10 — 15 минут, а то мясо будет жестким.

Приятного аппетита!

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Свинина в яблочном соусе

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 90 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.5 г
  • Жиры: 13.9 г
  • Углеводы: 4.3 г

Ингредиенты:

Свинина 500г
Лук репчатый 100г
Морковь 50г
Сельдерей (стебель) 50г
Сок яблочный 2стакана
Бульон говяжий 1стакан
Масло растительное 3ст. ложки
Тимьян 2веточки
Лавровый лист 1шт
Перец душистый 2шт
Соль 2ч. ложки
Перец черный молотый 1ч. ложка

Как приготовить Свинина в яблочном соусе

1
Нарезанное на кубики мясо солим и перчим.

2
Обжариваем в горячем растительном масле до золотистого цвета.

3
Добавляем порезанные небольшими кубиками лук, морковь и корень сельдерея. Готовим все вместе до тех пор пока лук не станет прозрачным.

4
Вливаем свежевыжатый яблочный сок, доводим до кипения.

5
Вливаем бульон, доводим до кипения.

6
Оставляем томиться на тихом огне под приоткрытой крышкой в течение часа. Соус должен увариться и стать более густым.

7
Тимьян, душистый перец и лавровый лист помещаем в саше и за 15 -20 минут до готовности добавлем к мясу.

Рецепт «Свинина в яблочном соусе» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Медальоны из свинины в медовой глазури

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 40 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 13.8 г
  • Жиры: 28.5 г
  • Углеводы: 5 г

Ингредиенты:

Свинина 800г
Мед 50г
Сок апельсиновый 50мл
Масло растительное 50мл
Молотая паприка 1ст.л
Соль по вкусу

Как приготовить Медальоны из свинины в медовой глазури

1
Для маринада смешать растительное масло, апельсиновый сок, мед и паприку

2
Свинину порезать на медальоны

3
Немного отбить

4
Замариновать мясо

5
Закрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 3-4 часа

6
Обжарить с небольшим добавлением растительного масла до нужной вам степени прожарки

Рецепт «Медальоны из свинины в медовой глазури» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Свинина с фасолью и грибами в соевом соусе

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 40 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.6 г
  • Жиры: 17.3 г
  • Углеводы: 8.3 г

Ингредиенты:

Свинина 250г
Фасоль спаржевая 100г
Грибы 150г
Лук репчатый 120г
Морковь 100г
Перец чили 1/5шт
Чеснок 2зубка
Соевый соус 4ст.л
Масло растительное 3ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Свинина с фасолью и грибами в соевом соусе

1
Нарезаем свинину брусочками.

2
Солим и перчим по вкусу.

3
Быстро обжариваем на большом огне до золотистой корочки. И перекладываем в другую посуду.

4
Этим временем нарезаем лук полукольцами, морковь — соломкой.

5
Обжариваем в той же сковороде, где жарилась свинина.

6
Нарезаем грибы (используем шиитаке или шампиньоны. Кладем в сковороду с овощами и продолжаем жарить еще минут 5.

7
После чего добавляем фасоль, измельченный перец чили и чеснок. Жарим еще несколько минут.

8
Затем вливаем соевый соус, 50 мл воды, кладем обжаренную говядину, солим и перчим по вкусу и тушим до полной готовности. Подаем блюдо с отварным рисом.

Рецепт «Свинина с фасолью и грибами в соевом соусе» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Мясо с овощами в мультиварке

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 80 мин

Метод: Мультиварка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.4 г
  • Жиры: 12.1 г
  • Углеводы: 4.1 г

Ингредиенты:

Свинина 800г
Перец зеленый сладкий 2шт
Морковь 1шт
Лук репчатый 1головка
Помидоры 2шт
Горошек зеленый замороженный 150г
Капуста цветная 200г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Молотая паприка по вкусу
Масло растительное для жарки

Как приготовить Мясо с овощами в мультиварке

1
Мясо порезать небольшими кусочками

2
Положить мясо в кастрюлю мультиварки, добавить немного растительного масла. Обжарить в режиме «Выпечка» 10-15 минут

3
Овощи порезать

4
Добавить овощи к мясу

5
С помидоров снять кожицу, мелко порезать

6
Добавить зеленый горошек

7
Добавить цветную капусту

8
Посолить, приправить специями. Добавить немного воды

9
Готовить мясо с овощами в режиме «Тушение» 1 час

Рецепт «Мясо с овощами в мультиварке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Корейка в духовке

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 75 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.2 г
  • Жиры: 10.3 г
  • Углеводы: 9.2 г

Ингредиенты:

Свинина 500гр
Розмарин 6вет
Перец черный молотый по вкусу
Картофель 700гр
Сельдерей 1шт
Морковь 3шт
Бульон овощной 200мл
Соль по вкусу
Петрушка (зелень) 1пучок
Лук порей 1шт
Руккола 1пучок
Миндаль 60гр
Горчица обычная 1ч.л
Масло подсолнечное 1ст.л

Как приготовить Корейка в духовке

1
Для приготовления нам необходимы: свинина копченая, розмарин, молотый перец, картофель, сельдерей, морковь, овощной бульон, соль, петрушка, лук порей, рукола, миндаль, горчица и масло подсолнечное.

2
Протыкаем свинину по середине, вставляем туда веточку розмарина. Натираем перцем и выкладываем на фольгу, кладем рядом еще веточки розмарина. Запечатываем в фольгу. Выпекаем в духовке при 150 градусах около 1 часа.

3
Между тем, нарезаем морковь, картофель и сельдерей. Наливаем в кастрюлю бульон и через 30 минут добавляем овощи, солим и варим еще 10 минут. Добавляем нарезанный лук-порей и варим еще 15 минут.

4
В блендер помещаем петрушку, руколу, миндаль, горчицу и масло подсолнечное. Измельчаем все до образования соуса.

5
Мясо вынимаем из духовки и подаем с соусом.

Рецепт «Корейка в духовке» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Ленивые голубцы

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 70 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 14.5 г
  • Жиры: 11.7 г
  • Углеводы: 11.1 г

Ингредиенты:

Фарш 500г
Рис 150г
Капуста белокочанная 250г
Яйцо куриное 1шт
Лук репчатый 60г
Морковь 100г
Сметана 2ст.л
Томатная паста 1ст.л
Вода 240мл
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Мука пшеничная высшего сорта 2.5ст.л
Лук зеленый 2ст.л

Как приготовить Ленивые голубцы

1
В фарш добавляем отварной рис, мелко порезанный лук, яйцо, соль и перец.

2
А тем временем варим капусту, порезанную мелкими шашками, в воде минут 10.
Капусту добавляем к фаршу.
И хорошо вымешиваем наш фарш для голубцов.

3
Теперь из массы мокрыми руками формуем котлеты. Получается где-то 12 штук.
Панируем их в муке.

4
А теперь разогреваем масло в сковородке и обжариваем голубцы с двух сторон.
И складываем в форму для запекания.

5
Теперь готовим соус. В масле, оставшемся от обжарки голубцов, жарим морковь, натертую на крупной терке. Добавляем сметану, капустный отвар (или воду), соль, перец, томатную пасту. Тушим минут 10. И в самом конце — зеленый лук.

6
Теперь соусом заливаем обжаренные голубцы.
Накрываем крышкой (фольгой) и ставим в духовку при 170С на минут 40.

7
Порционируем готовые голубцы по две штуки и поливаем соусом.

Рецепт «Ленивые голубцы» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Ростбиф из говядины

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 45 мин

Метод: Духовка, Мультиварка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 11.1 г
  • Жиры: 9.6 г
  • Углеводы: 11 г

Ингредиенты:

Говядина 1кг
Крупа кукурузная 250гр
Молоко 700мл
Лук репчатый 60гр
Чеснок 1зубч
Масло растительное 5ст.л
Соус вустерширский 1ч.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Лук зеленый по вкусу

Как приготовить Ростбиф из говядины

1
Для ростбифа зачистить говяжью вырезку от пленок и жира. Натереть вустерским соусом, 2 ст.л. растительного масла, соль и перц и убрать в холодильник на 30 минут.

2
Хорошо прогреть сковороду с толстым дном. Налить 1 ст.л растительного масла и разогреть его. Обжаривать мясо на сильном огне 5 минут. Убавить огонь до среднего и жарить мясо еще 20 минут со всех сторон. Поставить ростбиф в нагретую до 100 градусов духовку на 15 минут.

3
Для поленты нагреть в мультиваре на режиме «Жарка» 2 ст.л растительного масла и обжарить до румяности тонко порезанные лук и чеснок.

4
Налить молоко и стакан кипятка, посолить и довести до кипения. Переключить на режим «Каша» и всыпать тонкой струйкой кукурузную крупу, постоянно помешивая. Варить около 25-30 минут до загустения, периодически перемешивая. Ростбиф тонко порезать и подать с полентой, посыпав зеленым луком.

Рецепт «Ростбиф из говядины» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru