Паста карбонара

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 15 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 17 г
  • Жиры: 23.6 г
  • Углеводы: 28.7 г

Ингредиенты:

Спагетти 100гр
Бекон 80гр
Сыр пармезан 30гр
Яйцо куриное 2шт
Чеснок 1/2зубка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Оливковое масло 2ч.л.

Как приготовить Паста карбонара

1
Поставить варить пасту в соответствии с инструкцией на упаковке.

2
Этим временем займемся остальным. Натереть пармезан на терке.

3
Желтки посолить и поперчить, немного взбить вилкой. (Белки в этом рецепте не понадобятся).

4
Добавить 2/3 пармезана, перемешать и влить немного воды, в которой варится паста.

5
Нарезать бекон (или грудинку) кубиком, чеснок измельчить.

6
Обжарить в оливковом масле.

7
Готовую пасту сцедить, сразу же влить яично-сырную смесь и интенсивно перемешать.

8
Затем добавить бекон и перемешать пасту. Подавать, посыпав оставшимся пармезаном.

Рецепт «Паста карбонара» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Макароны по-флотски

Раздел: Вторые блюда

Время приготовления: 20 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 4.3 г
  • Жиры: 26.8 г
  • Углеводы: 30.9 г

Ингредиенты:

Макаронные изделия 250г
Мясо (любое) 300г
Лук репчатый 2шт
Соль 1щепотка
Масло растительное 2ст.л.

Как приготовить Макароны по-флотски

1
Луковицу очистить и мелко порезать.

2
Мясо отварить в небольшом количестве воды до готовности, вынуть из бульона и дать немного остыть. Нарезать небольшими кусочками и измельчить в блендере.

3
Лук обжарить на разогретой сковороде с добавлением растительного масла до золотистого цвета.

4
Добавить в сковороду мясо и обжарить все вместе еще пару минут.

5
Макароны отварить в большом количестве подсоленной воды до состояния аль-денте. Откинуть на дуршлаг и выложить в сковороду. Хорошо перемешать, посолить по вкусу и подавать.

Рецепт «Макароны по-флотски» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru