Французские тосты с бананом

Раздел: Закуски

Время приготовления: 15 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 4.4 г
  • Жиры: 8.8 г
  • Углеводы: 30.6 г

Ингредиенты:

Хлеб пшеничный 4ломтика
Бананы 2шт
Яйцо куриное 2шт
Молоко 2ст.л.
Масло сливочное 40гр
Сахар 4ст.л.
Масло растительное 1ст.л.

Как приготовить Французские тосты с бананом

1
Яйца взбить с молоком и 2 щепотками сахара.

2
Окунуть в смесь ломтики хлеба.

3
Разогреть в сковороде растительное масло, добавить половину сливочного. Обжарить тосты с двух сторон.

4
Также обжарить все оставшиеся ломтики.

5
В другой сковороде растопить оставшиеся 20 гр сливочного масла, добавить сахар, лимонный сок и держать на среднем огне до состояния светлой карамели.

6
Затем положить нарезанные бананы и готовить пару минут. Выложить карамелизованные бананы на тосты и сразу же подавать.

Рецепт «Французские тосты с бананом» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Творожные шарики с изюмом

Раздел: Закуски

Время приготовления: 25 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 13.4 г
  • Жиры: 7.4 г
  • Углеводы: 18.5 г

Ингредиенты:

Творог 250гр
Яйцо куриное 1шт
Сахар 1ст.л.
Мука пшеничная высшего сорта 4ст.л.
Изюм 40гр
Лимонная цедра 1/3ч.л.
Соль 1щепотка

Как приготовить Творожные шарики с изюмом

1
Творог протереть через сито.

2
Добавить щепотку соли, 2 ст.л. муки, сахар и яйцо.

3
Хорошо перемешать.

4
Изюм предварительно замочить в кипятке. Затем слить лишнюю жидкость, добавить к творогу. Сюда же добавить цедру.

5
Массу еще раз перемешать. Затем мокрыми руками сформовать шарики.

6
Панировать в муке и отваривать в кипящей воде (после того, как шарики всплывут, буквально минуту).

Рецепт «Творожные шарики с изюмом» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Кабачки с сыром

Раздел: Закуски

Время приготовления: 25 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 5.9 г
  • Жиры: 8.9 г
  • Углеводы: 4.7 г

Ингредиенты:

Цуккини 2шт
Миндаль молотый 4ст.л
Яйцо куриное 2шт
Майонез 2ст.л
Йогурт 3ст.л
Сок лайма 2ст.л
Чеснок 4зубчика
Сыр Гауда 40гр
Молотая паприка 1ч.л
Перец черный молотый 1ч.л
Оливковое масло для жарки
Зелень для подачи
Соль по вкусу

Как приготовить Кабачки с сыром

1
Цуккини помыть, отсечь хвостики, нарезать кружочками не толще 1,5 см.

2
На плоской тарелке смешать миндальную муку, соль, специи. Яйца взбить. «Шайбы» цуккини запанировать сначала в миндале, затем обмакнуть в яйцо.

3
Обжарить кабачки в горячем масле с обеих сторон до румяной корочки.

4
Чеснок измельчить. Майонез смешать с соком лайма и натуральным йогуртом, добавить чеснок и хорошо перемешать. Сыр натереть на средней терке. На обжаренные кабачки выложить по чайной ложки чесночной заправки, сверху посыпать тертым сыром. Подавать с зеленью.

Рецепт «Кабачки с сыром» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Запеченный сыр

Раздел: Закуски

Время приготовления: 90 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.1 г
  • Жиры: 12.7 г
  • Углеводы: 22.1 г

Ингредиенты:

Мука ржаная 150гр
Яйцо куриное 2шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Орех мускатный по вкусу
Лук репчатый 4шт
Оливковое масло 1ст.л
Масло сливочное 20гр
Фундук 20гр
Петрушка (зелень) 3шт
Шалфей 2шт
Сыр моцарелла 100гр

Как приготовить Запеченный сыр

1
Для приготовления нам нужны:мука ржаная, яйца, соль, перец, орех мускатный, лук, оливковое масло, сливочное масло, фундук, петрушка, шалфей и сыр моцарелла.

2
Смешиваем ржаную муку, молоко и яйца до получения однородной массы. Добавляем соль, перец, мускатный орех.

3
Деревянной ложечкой перемешиваем тесто, пока оно не начнет пузыриться. Затем оставляем на 45-60 минут.

4
Измельчаем лук, петрушку и шалфей.

5
Нагреваем масло на сковороде, обжариваем лук.

6
Добавляем фундук.

7
Натираем сыр.

8
Тесто пропускаем через мясорубку и варим в кипящей воде 1-2 минуты.

9
Промываем лапшу под холодной водой. Добавляем к ней орехи, лук, зелень, соль и перец. сверху посыпаем сыром. Помещаем в форму для выпечки и выпекаем при 180 градусах минут 15.

Рецепт «Запеченный сыр » готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Жареный перец

Раздел: Закуски

Время приготовления: 20 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 1.6 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 5.3 г

Ингредиенты:

Перец зеленый сладкий 400г
Петрушка (зелень) 1пучок
Чеснок 3-4зубчика
Масло растительное для жарки

Как приготовить Жареный перец

1
Перец помыть, обсушить. Не чистить

2
Обжарить перец на растительном масле с двух сторон до мягкости

3
Зелень и чеснок порезать мелко

4
Посыпать горячий перец зеленью с чесноком

Рецепт «Жареный перец» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Треугольники из теста фило с козьим сыром и травами

Раздел: Закуски

Время приготовления: 25 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 7.6 г
  • Жиры: 22.7 г
  • Углеводы: 19.3 г

Ингредиенты:

Тесто фило 240г
Сыр козий 150г
Сливки 150г
Лук зеленый 40г
Эстрагон 40г
Масло сливочное 100г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Треугольники из теста фило с козьим сыром и травами

1
В небольшой миске соединяем свежий козий сыр, сливки, специи и зелень.

2
Перемешиваем все вместе.

3
Тесто нарезаем полосами. Ширина ~ 10 см, длина 30 см. В каждой полосе будет три тонких слоя теста.

4
Промазываем каждый слой теста растопленным сливочным маслом.

5
Выкладываем на тесто начинку.

6
Заворачиваем тесто треугольником.

7
Смазываем треугольник со всех сторон сливочным маслом.

8
Печем в разогретой до 200 градусов духовке 10-12 минут.

Рецепт «Треугольники из теста фило с козьим сыром и травами» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Тушеные баклажаны

Раздел: Закуски

Время приготовления: 50 мин

Метод: Вок

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 2.7 г
  • Жиры: 8.2 г
  • Углеводы: 9.2 г

Ингредиенты:

Баклажаны 1шт
Лук репчатый 1шт
Морковь 1шт
Помидоры 1шт
Перец красный сладкий 1шт
Фасоль консервированая 1банка
Чеснок 3зубчика
Масло подсолнечное 4ст. л

Как приготовить Тушеные баклажаны

1
Баклажан порезать сначала на кружочки, а затем каждый кружочек разрезать на 4 части.

2
Лук порезать полукольцами.

3
Морковь порезать соломкой.

4
В одной сковороде на разогретом подсолнечном масле обжарить лук с морковью. В это время на другой сковороде на разогретом масле обжарить баклажаны. Овощи обжаривать примерно 10-15 минут.

5
Порезать один зубчик чеснока тонкими пластинками и добавить к луку и моркови.

6
Затем смешать лук, чеснок, морковь и баклажаны в одной сковороде. Накрыть крышкой и тушить 7 минут.

7
Порезать помидор небольшими кубиками, а болгарский перец соломкой,

8
добавить их к остальным овощам.

9
Добавить к овощам 2 столовые ложки томатной пасты, всё перемешать и накрыть крышкой.

10
Из банки с фасолью слить воду и положить фасоль в сковороду к овощам. Тушить ещё 5 минут.

11
Выложить овощи в тарелку, выдавить 2 зубчика чеснока, перемешать всё.

12
Приятного аппетита!

Рецепт «Тушеные баклажаны» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Вешенки жареные

Раздел: Закуски

Время приготовления: 20 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 2 г
  • Жиры: 2.9 г
  • Углеводы: 6.5 г

Ингредиенты:

Лук шалот 1шт
Тимьян 2шт
Вешенки 125гр
Оливковое масло 1ч.л
Уксус бальзамический 1ст.л
Бульон овощной 3ст.л
Лук зеленый 0.5пучк
Руккола 10шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Вешенки жареные

1
Для приготовления нам необходимы: лук шалот, тимьян, вешенки, масло оливковое, бальзамический уксус, овощной бульон, соль, перец, руккола и зеленый лук.

2
Очищаем и измельчаем лук шалот.

3
Нарезаем вешенки.

4
Нагреваем в сковороде масло и обжариваем лук. Добавляем грибы и тимьян и обжариваем.

5
Добавляем уксус и бульон. Жарим около 5 минут. Подавать с измельченной руколой и зеленым луком.

Рецепт «Вешенки жареные» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Жульен в тарталетках

Раздел: Закуски

Время приготовления: 40 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 7 г
  • Жиры: 12.4 г
  • Углеводы: 11 г

Ингредиенты:

Шампиньоны 400г
Лук репчатый 120г
Сметана 100г
Масло сливочное 30г
Тарталетки 12шт
Сыр твердый 100г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Жульен в тарталетках

1
Шампиньоны мелко порезать

2
Добавить мелко порезанный лук

3
Обжарить на сливочном масле 5-7 минут

4
Добавить сметану

5
Готовить еще 2-3 минуты

6
Наполнить тарталетки, положить в форму для выпечки

7
Посыпать тертым сыром. Запекать при 180 градусах 5 минут, до расплавления сыра. Подавать сразу

Рецепт «Жульен в тарталетках» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Вафельки с фаршем

Раздел: Закуски

Время приготовления: 60 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 21.5 г
  • Жиры: 21.2 г
  • Углеводы: 15 г

Ингредиенты:

Фарш 500г
Яйцо куриное 3-4шт
Вафельный лист 4шт
Лук репчатый 1шт
Морковь 1шт
Масло сливочное г
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Вафельки с фаршем

1
Нарезаем мелко лук и поджариваем его на среднем огне до слабозолотистого цвета примерно 2-3 минуты.

2
Добавляем натёртую на крупной тёрке морковь, жарим ещё минуты 3-4.

3
Далее туда же добавляем фарш и обжариваем до готовности, около 10 минут.

4
Солим, перчим (по желанию можно добавить ещё какую-нибудь приправу).

5
Кладём на ровную поверхность вафельный лист.

6
Выкладываем на него фарш, толщиной 1-1,5 см.

7
Разрезаем на кусочки и сверху накрываем нарезанной на такие же кусочки вафельным листом.

8
Обмакиваем в заранее перемешанных до однородной массы яйцах и на сковородку на средний огонь. Жарим на сливочном масле до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Рецепт «Вафельки с фаршем» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru