Рисовые шарики

Раздел: Закуски

Время приготовления: 25 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.3 г
  • Жиры: 14.7 г
  • Углеводы: 26 г

Ингредиенты:

Рис 80гр
Сыр Мондарра 80гр
Апельсин 1шт
Чеснок 2зубчика
Фундук жареный 40гр
Тарталетки для подачи
Мята свежая для подачи
Соль морская по вкусу

Как приготовить Рисовые шарики

1
Карнароли отварить в кипящей подсолённой воде, обычно для этого сорта достаточно 15-17 минут.

2
С апельсина специальным ножом срезать цедру.

3
Апельсин располовинить, острым ножом филетировать мякоть, то есть вырезать цитрусовое филе и порубить.

4
Сливочный сыр Мундарра размять вилкой.

5
Смешать рис карнароли, цедру и филе апельсина, добавить сыр и тёртый чеснок. При необходимости выровнять рисово-цитрусовую массу на соль.

6
Скатать шарики в размере чуть больше, чем грецкий орех.

7
Жареный фундук измельчить или использовать готовую ореховую крошку. Запанировать каждый шарик в фундуке, выложить на тарталетку, до подачи выдержать в холодильнике. Подавать с листиками свежей мяты.

Рецепт «Рисовые шарики» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Гуакамоле

Раздел: Закуски

Время приготовления: 15 мин

Метод: Блендер

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 2.2 г
  • Жиры: 12.5 г
  • Углеводы: 15.1 г

Ингредиенты:

Авокадо 2шт
Кинза 80граммов
Чеснок 4зубчика
Лайм 1шт
Соль по вкусу
Перец чили 1шт
Мята свежая для подачи
Чипсы кукурузные для подачи

Как приготовить Гуакамоле

1
Авокадо очистить от кожицы, косточки удалить.

2
Сбрызнуть зелёную «ягоду» соком лайма, чтобы не потемнела.

3
Натереть на средней терке.

4
У кинзы удалить стебли, чеснок очистить, сложить пряности в блендер, обдать соком второй половинки лайма и пюрировать в грубую кашицу.

5
Добавить к кинзе авокадо и взбить в пышный мусс.

6
Посолить.

7
Чили разделать на слайсы. Выложить гуакамоле в порционные соусницы, посыпать сверху слайсами чили и подавать с кукурузными чипсами.

Рецепт «Гуакамоле» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Тарталетки с курицей

Раздел: Закуски

Время приготовления: 30 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 10.1 г
  • Жиры: 11.7 г
  • Углеводы: 14.3 г

Ингредиенты:

Куриная грудка 200г
Огурцы 1шт
Лук репчатый 50г
Тарталетки 6шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез по вкусу

Как приготовить Тарталетки с курицей

1
Отварную куриную грудку порезать мелко

2
Свежий огурец порезать мелко

3
Добавить мелко порезанный лук

4
Добавить майонез, соль, перец. Перемешать

5
Заполнить тарталетки салатом.

Рецепт «Тарталетки с курицей» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Макаронные кораблики

Раздел: Закуски

Время приготовления: 30 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 11.9 г
  • Жиры: 7 г
  • Углеводы: 29.8 г

Ингредиенты:

Макаронные изделия 200г
Огурцы 8шт
Кукуруза консервированая
Копченый лосось 400г
Лимон 2шт
Йогурт 150г
Сметана 150г
Горчица обычная 1столовая ложка
Укроп 1пучок

Как приготовить Макаронные кораблики

1
Сварить макароны в подсоленной воде. Слить, остудить.

2
Огурцы помыть, разрезать вдоль на две половинки. Удалить зерна.

3
Кукурузу слить. Лосось нарезать соломкой.

4
То и другое смешать с макаронами и наполнить этой смесью огурцы.

5
Один лимон нарезать дольками, из второго выдавить сок. Смешать сок, йогурт. сметану и горчицу.

6
Полученным соусом равномерно полить все макаронные кораблики. Украсить укропом. Дать пропитаться.

Рецепт «Макаронные кораблики» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Колбасные розочки

Раздел: Закуски

Время приготовления: 20 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.9 г
  • Жиры: 22.2 г
  • Углеводы: 19 г

Ингредиенты:

Тесто слоеное 500г
Колбаса вареная 400г
Масло подсолнечное 20г
Зелень 60г

Как приготовить Колбасные розочки

1
Размораживаем слоеное тесто, совсем немного раскатываем и режем на полоски шириной около 2 см. Колбасу нарезаем тонкими кружочками и перерезаем их пополам.

2
Ломтики колбасы выкладываем на полоску теста, но оставляем свободным конец полоски.

3
Полученное сворачиваем в рулетики, слегка смачиваем водой место шва и тщательно закрепляем конец, что бы наша выпечка не пошла по швам :).

4
Выкладываем наши цветочки на форму для выпечки или противень и в духовку минут на 20/180 гр. С.
Приятного аппетита.

Рецепт «Колбасные розочки» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Маринованные яйца

Раздел: Закуски

Время приготовления: 20 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 5.4 г
  • Жиры: 10.3 г
  • Углеводы: 3 г

Ингредиенты:

Яйцо перепелиное 20шт
Помидоры в собственном соку 300мл
Чеснок 2зуб.
Оливковое масло 2ст.л
Соль морская по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Прованские травы 2ч.л

Как приготовить Маринованные яйца

1
Перепелиные яйца сварить и очистить от скорлупы.Можно использовать и куриные яйца,но перепелиные выглядят красивей для праздничного стола.

2
Помидоры в соку раздавить вилкой,сложить в сотейник. Добавить травы, измельченный чеснок, соль и перец по вкусу, прогореть до кипения.

3
Сложить яйца в чистые баночки и залить горячим маринадом. Через сутки яйца можно подавать к столу.Если яйца куриные, то они будут готовы через двое суток.

Рецепт «Маринованные яйца » готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Баклажаны с сыром и чесноком

Раздел: Закуски

Время приготовления: 40 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.4 г
  • Жиры: 13 г
  • Углеводы: 4.2 г

Ингредиенты:

Баклажаны 300г
Сыр твердый 100г
Майонез 30г
Чеснок 2-3зубчика
Укроп 10г
Масло растительное для жарки
Соль по вкусу

Как приготовить Баклажаны с сыром и чесноком

1
Баклажаны порезать кружками, посолить

2
Сыр натереть на терке

3
Добавить майонез, чеснок (выдавить через пресс)

4
Перемешать

5
Баклажаны обжарить с двух сторон

6
Выложить на каждый кружок баклажана сырную массу

7
Посыпать укропом

Рецепт «Баклажаны с сыром и чесноком» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Курица в лаваше

Раздел: Закуски

Время приготовления: 15 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 9.1 г
  • Жиры: 7.7 г
  • Углеводы: 3.7 г

Ингредиенты:

Куриное филе 250г
Помидоры 1шт
Огурцы 1-2шт
Майонез 20г
Горчица обычная 1ч.л
Армянский лаваш 1лист
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки

Как приготовить Курица в лаваше

1
Куриное филе слегка отбить, приправить

2
Обжарить филе до готовности

3
Лаваш смазать майонезом и горчицей

4
Огурец порезать соломкой

5
Помидоры порезать дольками

6
Куриное филе порезать соломкой

7
Завернуть

Рецепт «Курица в лаваше» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Хоровац

Раздел: Закуски

Время приготовления: 30 мин

Метод: Гриль, Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 0.9 г
  • Жиры: 1.1 г
  • Углеводы: 5.2 г

Ингредиенты:

Баклажаны 3шт
Помидоры 3шт
Перец красный сладкий 2шт
Чеснок 5шт
Оливковое масло 10мл
Лук репчатый 1шт
Соль
Петрушка (зелень)

Как приготовить Хоровац

1
Ингредиенты

2
Моем и обсушиваем овощи. Обливаем маслом растительным и запекаем целиком на гриле,решетке на огне , либо в духовке на максимальной температуре.

3
Готовые овощи чистим от кожи и срезаем концы и серцевину.

4
Нарезаем перец и томаты крупными кубиками.

5
Нарезаем баклажан ,так же как и перец, и зелень

6
Чеснок чистим и давим или трем на терке, добавляем к овощам, солим. Перемешиваем все хорошо.

7
Смешиваем с оливковой олией и подаем к столу. Идеально сочитается с мясом.
Приятного аппетита!

Рецепт «Хоровац» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Острые баклажаны

Раздел: Закуски

Время приготовления: 30 мин

Метод: Блендер

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 1 г
  • Жиры: 0.1 г
  • Углеводы: 6.4 г

Ингредиенты:

Баклажаны 2шт
Чеснок 4-5зуб
Перец чили 1шт
Петрушка (зелень) 1пучок
Масло растительное для жарки
Уксус 9% по вкусу

Как приготовить Острые баклажаны

1
Перец и чеснок почистить

2
Перекрутить перец и чеснок через мясорубку или измельчить в блендере. Добавить немного уксуса по вкусу

3
Баклажаны порезать

4
Пожарить баклажаны на растительном масле

5
Сложить баклажаны в банку, перекладывая острым маринадом и посыпая зеленью. Убрать в холодильник мариноваться несколько часов

Рецепт «Острые баклажаны» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru