Фаршированные крабовые палочки

Раздел: Закуски

Время приготовления: 25 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 7.8 г
  • Жиры: 6.5 г
  • Углеводы: 7.9 г

Ингредиенты:

Крабовые палочки 400граммов
Яйцо перепелиное 10шт
Сыр Тьерно 40граммов
Укроп пучок
Мелисса 2-3веточки
Майонез 2ст.л
Чеснок 2зубчика
Соль морская по вкусу

Как приготовить Фаршированные крабовые палочки

1
За ночь крабовые палочки разморозить на нижней полке холодильнике, чтобы они не утратили свою сочность. Освободить их от плёнки и развернуть.

2
Перепелиные яйца отварить, натереть на средней тёрке.

3
Смешанный сыр Тьерно натереть на средней тёрке.

4
Укроп и лимонную мелиссу порубить, два зубчика чеснока натереть на средней тёрке, смешать с сыром и яйцом, посолить и приправить майонезом.

5
Сырно-яичную массу нанести тонким слоем на всю поверхность развёрнутой крабовой палочки и завернуть. До подачи держать в холодильнике.

Рецепт «Фаршированные крабовые палочки» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Крылышки в медово-соевом соусе

Раздел: Закуски

Время приготовления: 70 мин

Метод: Гриль, Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 17.9 г
  • Жиры: 15 г
  • Углеводы: 1.6 г

Ингредиенты:

Куриные крылья 2шт
Чеснок 2зубка
Соевый соус 1ст.л.
Мед 1/2ч.л.
Сок лимона 1ч.л.
Оливковое масло 1.5ч.л.

Как приготовить Крылышки в медово-соевом соусе

1
Смешиваем вместе соевый соус, лимонный сок, мед и оливковое масло.

2
Каждое крыло натираем немного солью, перецем и измельченным чесноком.

3
Заворачиваем.

4
Кладем в маринад и отправляем в холодильник мариноваться на пару часов. При этом каждые 30 минут переворачиваем крылья.

5
После этого кладем на противень и отправляем запекать на минут 25-30 при 180С. Также хорошо эти крылья готовить на гриле.
Подаем со свежими овощами и зеленью.

Рецепт «Крылышки в медово-соевом соусе» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Руляда из курицы

Раздел: Закуски

Время приготовления: 90 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 19.4 г
  • Жиры: 8.4 г
  • Углеводы: 1.2 г

Ингредиенты:

Курица 1шт
Яйцо куриное 3шт
Морковь 80г
Горошек зеленый 60г
Чеснок 2зубка
Желатин 1ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить Руляда из курицы

1
Для начала нужно приготовим омлет. Белки отделяем от желтков. Белки немного взбиваем, солим.

2
И жарим на небольшом количестве масла с двух сторон. Так нужно пожарить в два-три захода все белки.

3
Так же поступаем с желтками.

4
Омлеты складываем стопкой и отставляем пока в сторону.

5
Отварную морковь натереть на крупной терке.

6
Разделанную курицу солим и перчим, смазываем измельченным чесноком. Сверху посыпаем желатином.

7
Кладем поочередно белковый и желтковый омлет. На него полоской выкладываем горошек.

8
Накрываем одной стороной курицы.

9
После кладем морковь.

10
И сворачиваем руляду до конца.

11
После чего заворачиваем плотно в марлю (или пищевую пленку).

12
Перевязываем нитками. Затем опускаем руляду в холодную воду,быстро доводим до кипения, солим и уменьшаем огонь до минимума. Кладем перец черный горошком, лавровый лист(по желанию луковицу и морковь) и варим час.

13
После чего достаем рулет, кладем на доску, накрываем другой и ставим сверху груз. Так оставляем полностью остыть, после чего кладем в холодильник на ночь(вместе с грузом).

Рецепт «Руляда из курицы» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Лаваш с начинкой

Раздел: Закуски

Время приготовления: 14 мин

Метод: Гриль

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 6.9 г
  • Жиры: 16.9 г
  • Углеводы: 5 г

Ингредиенты:

Армянский лаваш 3шт
Петрушка (зелень) 2пучка
Брынза 600г
Помидоры 4шт
Оливковое масло 3ложки

Как приготовить Лаваш с начинкой

1
Берем армянский лаваш разрезаем его пополам. По центру нарываем мелко зелень.

2
Выкладываем сверху ломтики брынзы и помидора, сворачиваем лаваш в виде конверта.

3
Сбрызгиваем решетку оливковым маслом, выкладываем лаваш и на костер. Подаем горячим с овощами, рыбой или мясом.

Рецепт «Лаваш с начинкой» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Куриные наггетсы

Раздел: Закуски

Время приготовления: 15 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 18.8 г
  • Жиры: 3.5 г
  • Углеводы: 11.9 г

Ингредиенты:

Куриное филе 1шт
Яйцо куриное 1шт
Мука пшеничная высшего сорта 1ст.л.
Молотая паприка 1ч.л.
Чеснок 2-3зубка
Панировочные сухари 1.5ст.л.
Тимьян 1/2ч.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Перец красный молотый по вкусу
Масло растительное 4-5ст.л.

Как приготовить Куриные наггетсы

1
Для начала приготовим пряную панировку.

2
Для это в одной миске смешаем муку, панировочные сухари, паприку, смесь перцев, тимьян.

3
Теперь нарежем филе на полоски. Посолим по вкусу, смажем измельченным чесноком.

4
Каждую полоску обвалять в подготовленной смеси.

5
Затем опустить в яйцо, слегка взбитое вилкой.

6
И опять в панировку. Таким образом у нас получается двойная панировка. Теперь обжариваем филе в разогретом масле около минуты. После чего оставим филе полежать и дойти в фольге или под закрытой крышкой (минут 5-7).

Рецепт «Куриные наггетсы» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Буррито с говядиной

Раздел: Закуски

Время приготовления: 15 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.9 г
  • Жиры: 7.2 г
  • Углеводы: 9.5 г

Ингредиенты:

Говядина 100гр
Помидоры 1/2шт
Лук репчатый 40гр
Салат 3-4листа
Чеснок 1зубок
Лепешка пшеничная 1шт
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное 1ч.л.

Как приготовить Буррито с говядиной

1
Лук мелко нашинковать. Чеснок измельчить.

2
Говядину нарезать небольшими брусками.

3
Лук обжарить на масле до прозрачности. Потом туда же добавить мясо.

4
Жарить до готовности. После чего посолить и поперчить по вкусу.

5
Этим временем подготовим лепешку, при необходимости разогреть ее на сухой сковороде или в микроволновке. На нее положить листья салата (используйте тот,который больше нравится вам).

6
Сверху — нарезанные ломтиком помидоры.

7
А в конце готовое мясо.

8
Сворачиваем буррито рулетом и подаем.

Рецепт «Буррито с говядиной» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Капрезе

Раздел: Закуски

Время приготовления: 5 мин

Метод:

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 8.8 г
  • Жиры: 20.2 г
  • Углеводы: 2.4 г

Ингредиенты:

Соус песто 1.5ст.л.
Помидоры 80гр
Сыр моцарелла 80гр
Оливковое масло 1ч.л.
Базилик 3листика

Как приготовить Капрезе

1
Моцареллу нарезать тонкими пластинами.

2
Помидоры выбирайте зрелые и (желательно) по размеру примерно равные головке сыра. Нарежьте томат кружочками.

3
Выложите пооочередно ломтики сыра и помидора на тарелку.

4
полить соусом песто и сбрызнуть оливковым маслом. Украсить свежим базиликом и можно подавать.

Рецепт «Капрезе» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Мясные маффины

Раздел: Закуски

Время приготовления: 60 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 10.3 г
  • Жиры: 6.2 г
  • Углеводы: 3.5 г

Ингредиенты:

Фарш куриный 1кг
Кабачки 300г
Морковь 300г
Лук репчатый 200г
Петрушка (зелень) 30г
Укроп 30г
Соль 10г
Перец черный молотый 10г
Масло растительное 3ст.лож

Как приготовить Мясные маффины

1
Морковь и лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем до золотистого цвета на среднем огне 10 минут.

2
Кабачок очищаем от кожуры, натираем на крупной терке. Зелень мелко рубим.

3
Смешиваем вместе фарш, обжаренные лук и морковь, кабачок. зелень.

4
Добавляем специи.

5
Формируем из массы шарики и выкладываем их в формы для маффинов.

6
Печем в разогретой до 200 градусов духовке до золотистой корочки 30-40 минут.

Рецепт «Мясные маффины» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Крылышки барбекю

Раздел: Закуски

Время приготовления: 50 мин

Метод: Гриль

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 16.5 г
  • Жиры: 17.4 г
  • Углеводы: 1.5 г

Ингредиенты:

Куриные крылья 1кг
Майонез 4ст.л
Кетчуп 4ст.л
Уксус бальзамический 1ст.л
Чеснок 3-4зубчика
Масло растительное 30мл
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу

Как приготовить Крылышки барбекю

1
Куриные крылья помыть, обсушить

2
Для маринада смешать майонез, кетчуп, бальзамический уксус и специи, выдавить чеснок

3
Хорошо перемешать маринад

4
Добавить маринад к крыльям

5
Добавить растительное масло

6
Перемешать так, чтобы все крылья покрылись маринадом

7
Накрыть миску пищевой пленкой и оставить мариноваться 4 часа. Затем пожарить на решетке гриль в духовке или на открытом огне

Рецепт «Крылышки барбекю» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru

Домашние чипсы

Раздел: Закуски

Время приготовления: 25 мин

Метод: Духовка

Калорийность на 100г гр.:

  • Белки: 12.6 г
  • Жиры: 15.5 г
  • Углеводы: 20.8 г

Ингредиенты:

Тортилья 4шт
Яйцо куриное 1шт
Сметана 1ст.л
Сыр Чеддер 50граммов
Молотая паприка щепотка
Копченая паприка щепотка
Соль морская по вкусу

Как приготовить Домашние чипсы

1
Цельнозерновую тортилью разрезать пополам ножом для пиццы.

2
Сложить половинки лепешек друг на друга и нарезать мелкие треугольники.

3
Разложить подготовленные чипсы на противень, застеленный пергаментом.

4
Яйцо взбить со сметаной и молотой паприкой, смазать заготовки для чипсов смесью.

5
Посыпать тертым Чеддером. Запекать в разогретой до 240 градусов духовке 5-7 минут.

6
Готовые чипсы снять с противеня, остудить, присыпать солью, копченой паприкой и подавать как холодную закуску.

Рецепт «Домашние чипсы» готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания — пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

Материалы взяты с сайта: www.tvoirecepty.ru