Способ приготовления рецепта:
1. Помещают яичные желтки в миску и взбивают с сахаром до его растворения.
2. Отжимают сок из моркови и яблока.
3. Добавляют этот сок в яичные желтки с сахаром одновременно с апельсиновой цедрой и соком, вливают лимонный сок, затем — картофельный или кукурузный крахмал и хорошо смешивают.
4. Взбивают яичные белки до устойчивой пены и смешивают с морковной смесью.
5. Берут масло или маргарин, чтобы хорошо смазать форму для 4 порций суфле, и наполняют ее смесью кугеля.
6. Выпекают в духовке при 190 °С в течение 30 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подают сразу же.
1. Помещают яичные желтки в миску и взбивают с сахаром до его растворения.
2. Отжимают сок из моркови и яблока.
3. Добавляют этот сок в яичные желтки с сахаром одновременно с апельсиновой цедрой и соком, вливают лимонный сок, затем — картофельный или кукурузный крахмал и хорошо смешивают.
4. Взбивают яичные белки до устойчивой пены и смешивают с морковной смесью.
5. Берут масло или маргарин, чтобы хорошо смазать форму для 4 порций суфле, и наполняют ее смесью кугеля.
6. Выпекают в духовке при 190 °С в течение 30 минут или до золотисто-коричневого цвета. Подают сразу же.
Похожие новости:
В закладки Кугель из моркови :