Способ приготовления рецепта:
1. Просеивают муку с солью, наливают воду и вымешивают крутое тесто.
2. Вымешивают на столе, посыпанном мукой, пока оно не станет гладким и упругим.
3. Накрывают влажной тканью или полиэтиленом и дают отдохнуть 30–40 минут.
4. Делят на 10 кусков, раскатывают каждый кусок на кружки диаметром 12–15 см.
5. Слегка смазывают сковороду растительным маслом, добавляют чапати и жарят, как блин. Дают чапати расслоиться, помещая их над открытым огнем.
6. Перед подачей подогревают чапати под саламандрой или в духовке.
1. Просеивают муку с солью, наливают воду и вымешивают крутое тесто.
2. Вымешивают на столе, посыпанном мукой, пока оно не станет гладким и упругим.
3. Накрывают влажной тканью или полиэтиленом и дают отдохнуть 30–40 минут.
4. Делят на 10 кусков, раскатывают каждый кусок на кружки диаметром 12–15 см.
5. Слегка смазывают сковороду растительным маслом, добавляют чапати и жарят, как блин. Дают чапати расслоиться, помещая их над открытым огнем.
6. Перед подачей подогревают чапати под саламандрой или в духовке.
Похожие новости:
В закладки Чапати :