Кулинарные рецепты » Второе » Из мяса » Фаршированная телячья лопатка, тушенная в духовке

	Фаршированная телячья лопатка, тушенная в духовке
	| Просмотров: 418 |
	Необходимые продукты: лук репчатый - 100 г морковь - 100 г, лопатка (без костей) - 400 г масло растительное или жир - 25 г томатная паста - 50 г, букет гарни бульон коричневый из телятины - 250 мл жюс-лье (см. рецепт на сайте) или деми-гляс (см. рецепт на сайте) - 250 мл чеснок измельченный - 1 зубчик Способ приготовления рецепта: 1. Снимают мякоть с кости, солят, перчат, начиняют и перевязывают для надежности веревкой. Готовят и подают, как тушенную в духовке телятину 2. Для приготовления более крупных кусков потребуется 30–35 минут на 0,5 кг плюс 35 минут дополнительно (приблизительно). Похожие новости: Соус деми-глясс Начинка для равиоли Тушенная в духовке говядина Соте из курицы с грибами Тушенное в духовке сердце ягненка В закладки Фаршированная телячья лопатка, тушенная в духовке :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.