Способ приготовления рецепта:
Телятину натереть солью и майораном.
Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, порезать дольками, лук репчатый — кольцами.
Телятину положить в жаровню или на глубокий противень, обложить репчатым луком и яблоками, подлить воду, прикрыть, поставить в разогретую духовку и жарить два часа.
Подавать блюдо целым куском, соус подать отдельно.
В качестве гарнира использовать вареный картофель или овощные салаты, например, салат из квашеной капусты.
Телятину натереть солью и майораном.
Яблоки, очистив от кожицы и сердцевины, порезать дольками, лук репчатый — кольцами.
Телятину положить в жаровню или на глубокий противень, обложить репчатым луком и яблоками, подлить воду, прикрыть, поставить в разогретую духовку и жарить два часа.
Подавать блюдо целым куском, соус подать отдельно.
В качестве гарнира использовать вареный картофель или овощные салаты, например, салат из квашеной капусты.
Похожие новости:
В закладки Лопатка телячья :