Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Второе » Из мяса » Бифштексы с пивным соусом



    Бифштексы с пивным соусом

     
     
     
       
      Бифштексы с пивным соусом
    Необходимые продукты:
    перец красный - 1 стручок
    помидоры - 200 г
    чеснок - 8 зубчиков
    масло оливковое - 6 ст. ложек
    лавровый лист - 2 шт.
    пиво - 125 мл
    вино белое - 500 мл
    соль
    зелень петрушки - 1 пучок
    булочки - 8 шт.
    листья салата
    бифштексы жареные - 750 г






    Способ приготовления рецепта:
    Стручок перца разрезать вдоль пополам, промыть и удалить семена. Помидоры, удалив основания плодоножек, крупно порезать. Лук и чеснок очистить. Лук порезать полукольцами чеснок — кружочками. Перец лук и чеснок обжарить в оливковом масле 5 минут. Добавить помидоры с лавровым листом и тушить еще 5 минут. Влить пиво и вино немного посолить и тушить, не закрывая крышкой еще 15 минут, пока не выпарится половина жидкости. Добавить петрушку.

    Булочки разрезать пополам. Салат очистить. Каждый листок вымыть, промокнуть и положить на хлеб.

    Готовые бифштексы разрезать на 16 тонких кусочков, потушить их в соусе 2 минуты, затем положить на хлеб с салатом, посыпать овощами и полить соусом.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"