Кулинарные рецепты » Второе » Из мяса » Беф-строганов приморский

	Беф-строганов приморский
	| Просмотров: 401 |
	Необходимые продукты: говядина - 800 г масло сливочное - 100 г мука пшеничная - 2 ст. ложки бульон - 2 стакана горчица столовая - 2 ч. ложки мадера - 100 г перец черный молотый, соль по вкусу Способ приготовления рецепта: Говядину порезать брусочками, посолить, поперчить и дать постоять 1,5 часа. Затем разогреть 100 г масла, положить говядину и жарить под крышкой. Масло растопить и обжарить на нем муку до кремового цвета. Помешивая, влить бульон, добавить столовую горчицу, перец и прокипятить, продолжая помешивать. Обжаренную говядину залить приготовленным соусом, добавить мадеру, прогреть и подавать к столу. Похожие новости: Охотничье рагу Листья свеклы с лимонным соусом Листья свеклы с лимонным соусом Сьеамансбифф Беф-строганов ресторанный В закладки Беф-строганов приморский :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.