Кулинарные рецепты » Второе » Из мяса » Свиная вырезка с апельсином

	Свиная вырезка с апельсином
	| Просмотров: 420 |
	Необходимые продукты: вырезка свиная - 1 1/2 кг апельсины - 2 шт. сок апельсиновый - 1 стакан лук - 1 головка чеснок - 2 зубчика растительное масло - 2 ст. ложки чернослив без косточек - 4-5 шт. миндаль - 2 ст. ложки каперсы - 2 ст. ложки корица молотая - 1 ст. ложка гвоздика молотая - 1/8 ст. ложки перец черный молотый соль Способ приготовления рецепта: Корицу, гвоздику, перец и соль тщательно перемешать с маслом. Мясо порезать порционными кусками, соединить с приготовленной смесью, добавить очищенный чеснок (целиком) и мелко нарезанный лук, обжарить без изменения цвета, влить апельсиновый сок и 1 стакан горячей воды. Накрыть крышкой и потушить на слабом огне до готовности, по мере необходимости подливая апельсиновый сок и воду. Чеснок удалить, к мясу добавить чернослив и каперсы. Потушить 5 минут, затем положить предварительно ошпаренный горячей водой, очищенный и измельченный миндаль, прогреть 3–5 минут. При подаче оформить мясо ломтиками апельсинов (без семян). Похожие новости: Свиная вырезка с зеленым чили Тушеная индейка по-деревенски Цыпленок в апельсиновом соке Свиная вырезка с черносливом Свиная вырезка в пьяном соусе В закладки Свиная вырезка с апельсином :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.