Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Второе » Из мяса » Свиная вырезка запеченная



    Свиная вырезка запеченная

     
     
     
       
      Свиная вырезка запеченная
    Необходимые продукты:
    вырезка свиная, нарезанная - 1 кг
    чили мулато - 2 стручка
    чили анчо - 2 стручка
    чили пасилья - 2 стручка
    чеснок - 2 зубчика
    майоран измельченный - 2 ч. ложки
    уксус 3%-й - 1/3 стакана
    лавровые листья - 2 шт.
    бульон куриный - 1 кубик
    перец черный молотый
    соль






    Способ приготовления рецепта:
    Все стручки чили тщательно промыть, очистить от семян и перегородок, залить кипящей водой и проварить в течение 3 минут. Затем измельчить в кухонном комбайне вместе со специями, чесноком, уксусом и бульонным кубиком, посолить и протереть через сито.

    Ломтики мяса наколоть вилкой, покрыть приготовленным маринадом и выдержать в холодильнике 1–2 дня. Мясо вместе с маринадом завернуть в фольгу, поместить в жаропрочную посуду и запекать в разогретой до 200°С духовке в течение 1 часа до готовности.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"