Способ приготовления рецепта:
Мясо вымыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем. Равномерно натереть перцем.
В сотейнике в растительном масле обжарить со всех сторон мясо.
Нагреть духовку до 200°С.
Морковь и лук репчатый очистить, порезать кубиками. Добавить к мясу и слегка обжарить. Приправить тимьяном, лавровым листом и тмином, влить вино и бульон, слегка посолить, накрыть крышкой и около тушить в духовке в течение 1 часа.
Время от времени мясо переворачивать. Готовое мясо выложить на блюдо с овощами.
Мясо вымыть и тщательно обсушить бумажным полотенцем. Равномерно натереть перцем.
В сотейнике в растительном масле обжарить со всех сторон мясо.
Нагреть духовку до 200°С.
Морковь и лук репчатый очистить, порезать кубиками. Добавить к мясу и слегка обжарить. Приправить тимьяном, лавровым листом и тмином, влить вино и бульон, слегка посолить, накрыть крышкой и около тушить в духовке в течение 1 часа.
Время от времени мясо переворачивать. Готовое мясо выложить на блюдо с овощами.
Похожие новости:
В закладки Жаркое из свиной грудинки :