Кулинарные рецепты » Второе » Из мяса » Корейка с шампиньонами

	Корейка с шампиньонами
	| Просмотров: 247 |
	Необходимые продукты: корейка свиная - 1 кг шампиньоны - 150 г мука - 1 ст. ложка желток - 1 шт. хрен - 30 г грецкие орехи - 1 ст. ложка сливочное масло - 1 ст. ложка растительное масло - 2 ст. ложки перец , соль Способ приготовления рецепта: Шампиньоны очистить, мелко порезать и поджарить на сливочном масле. Корейку вымыть и, при необходимости, отделить от кости. Сделать начинку: смешать шампиньоны с хреном, орехами и яичным желтком. Приправить по вкусу. Острым ножом сделать в корейке надрез («кармашек») и положить в него начинку. Обвалять мясо в муке, подрумянить на сильно разогретом масле. Затем запекать 50-60 минут, время от времени поливая мясо образующимся соком. Похожие новости: Телятина в сливочном соусе Свинина, запеченная с травами «Сюрприз» Карп с чесноком и острым перцем Блинчики с грибами и копченым сыром В закладки Корейка с шампиньонами :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.