Способ приготовления рецепта:
Картофель очистить, отварить, в горячем виде пропустить через мясорубку, добавить муку, яйцо, соль и перемешать. Сформовать из этой массы овальные лепешки. Нарезанные соломкой капусту, лук репчатый припустить на сливочном масле с добавлением воды, смешать с рубленым яйцом и посолить. Положить фарш на середину каждой лепешки, края соединить. Переложить зразы на смазанную сливочным маслом сковороду, положив на каждую сверху кусочек сливочного масла, и запечь в духовке. Подать со сметаной.
Выход: 200 г
Картофель очистить, отварить, в горячем виде пропустить через мясорубку, добавить муку, яйцо, соль и перемешать. Сформовать из этой массы овальные лепешки. Нарезанные соломкой капусту, лук репчатый припустить на сливочном масле с добавлением воды, смешать с рубленым яйцом и посолить. Положить фарш на середину каждой лепешки, края соединить. Переложить зразы на смазанную сливочным маслом сковороду, положив на каждую сверху кусочек сливочного масла, и запечь в духовке. Подать со сметаной.
Выход: 200 г
Похожие новости:
В закладки Зразы картофельные с белокочанной капустой :