Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     





    Курица тикка

     
     
     
       
      Курица тикка
    Необходимые продукты:
    курица , нарезанная для соте - 1*1,5 кг
    йогурт натуральный - 125 мл
    имбирь натертый - 1 ч. ложка
    кориандр молотый - 1 ч. ложка
    тмин молотый - 1 ч. ложка
    чили - порошок - 1 ч. ложка
    чеснок толченый или измельченный - 1 зубчик
    сок 0,5 лимона
    томатная паста - 50 г
    лук репчатый мелко измельченный - 50 г
    масло растительное - 60 мл
    лимон - 4 дольки
    специи






    Способ приготовления рецепта:
    1. Выкладывают куски курицы в блюдо.

    2. Смешивают йогурт, специи, пряности, чеснок, лимонный сок и томатную пасту.

    3. Поливают смесью курицу, хорошо перемешивают и оставляют мариноваться по меньшей мере 3 часа.

    4. В мелкий лоток кладут измельченный лук и половину масла.

    5. Сверху выкладывают куски курицы и жарят под саламандрой, переворачивая куски один раз, или обжаривают в умеренной духовке при 180 °С в течение 20–30 минут.

    6. Поливают оставшимся маслом.

    7. Подают на слое из листьев салата-латук, гарнируя ломтиком лимона.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"