Кулинарные рецепты » Второе » Из птицы, дичи » Курица в миндальном соусе

	Курица в миндальном соусе
	| Просмотров: 306 |
	Необходимые продукты: куриные окорочка - 8 шт (по 250 г). корень имбиря - 20 г лук репчатый - 2 головки помидоры консервированные очищенные - 425 г кардамон - 1 ч. ложка масло топленое - 4 ст. ложки карри - 2 ст. ложки гвоздика - 2 шт. корица - 1 палочка миндаль - 40 г стружки сок лимонный - 2 ст. ложки соль - 2 ч. ложки кинза - 2 пучка Способ приготовления рецепта: С окорочков снять кожу и разрезать каждый пополам. Имбирь очистить и мелко порезать. Лук очистить и порезать тонкими колечками. Помидоры очень мелко порезать. Топленое масло разогреть в большой сковороде. Обжарить в нем имбирь с репчатым луком до золотисто-коричневого цвета, постоянно помешивая. Добавить приправу карри и тушить 2-3 минуты. В сковороду выложить куски курицы, томаты с соком, гвоздику, корицу и кардамон. Перемешать, накрыть крышкой и тушить 15 минут на среднем огне. Добавить миндаль, лимонный сок и соль. Тушить еще 5 минут. Перед подачей посыпать мелко нарезанной киндзой. Похожие новости: Салат из курицы с виноградом (2) Куриные грудки по-каталонски Острый суп с креветками Курица с грибами в остром томатном соусе Ананасовый рай В закладки Курица в миндальном соусе :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.