Кулинарные рецепты » Второе » Из птицы, дичи » Курица с грибами в остром томатном соусе

	Курица с грибами в остром томатном соусе
	| Просмотров: 276 |
	Необходимые продукты: масло оливковое - 2 ст. ложки куриные окорочка - 4 шт. лук репчатый крупно рубленый - 1 головка чеснок измельченный - 1 зубчик перец сладкий зеленый - 2 шт. грибы свежие, разрезанные на половинки - 250 г помидоры консервированные протертые - 450 мл перец молотый жгучий - 1/4 ч. ложки салями , нарезанная полосками - 6 ломтиков рис длиннозерновой или орзо (вермишель в форме риса) - 250 г бульон куриный - 600 мл зелень петрушки мелко нарезанная - 2 ст. ложки Способ приготовления рецепта: Разогреть оливковое масло в большой огнеупорной кастрюле. Обжарить куски курицы с каждой стороны в течение 6-7 минут, затем выложить их из кастрюли на тарелку. Обжарить, помешивая, лук, чеснок, перец и грибы в течение 5-10 минут, затем добавить томаты, жгучий перец, салями и курицу. Довести смесь до кипения, убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 20 минут. Добавить в кастрюлю орзо или рис и бульон, накрыть крышкой. Тушить 15-20 минут, помешивая (20 минут, если вы берете рис), пока орзо или рис не станет мягкой, а куриное мясо внутри не утратит розовый цвет. Украсить блюдо петрушкой и подать с теплым белым хлебом. Похожие новости: Палак из курицы (курица, жаренная со шпинатом) Грибы в остром маринаде Мацовая запеканка с грибами Овощное рагу Семга с грибами В закладки Курица с грибами в остром томатном соусе :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.