Кулинарные рецепты » Второе » Из птицы, дичи » Курица, тушеная с черносливом

	Курица, тушеная с черносливом
	| Просмотров: 393 |
	Необходимые продукты: курица - 1 кг масло топленое - 150 г морковь - 75 г сельдерей - 20 г бульон - 1,6 л уксус - 1 ст. ложка сахар - 2 ст. ложки чернослив - 200 г масло топленое - 1 ст. ложка мука пшеничная - 1 ст. ложка соль - по вкусу Способ приготовления рецепта: Масло и нарезанные соломкой коренья положить на сковородку, поставить на огонь. Когда масло закипит, добавить разрезанную на порции курицу. Обжарить ее вместе с кореньями, подливая понемногу воду, чтобы не подгорело. После того как курица хорошо обжарится, положить ее вместе с кореньями в кастрюлю, залить бульоном, сваренным из куриных потрохов, посолить и варить примерно 40 минут. Муку поджарить на масле до золотистого цвета, разбавить бульоном от курицы, влить уксус, добавить сахар, вскипятить, положить в соус чернослив, который предварительно за 4–5 часов замочить в кипятке. Залить этим соусом курицу. Похожие новости: Курица по-шведски Курица тушеная Курица, жаренная с грибами Курица «Провансаль» Курица в кефире В закладки Курица, тушеная с черносливом :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.