Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Второе » Из птицы, дичи » Пипиан из цыпленка с овощами



    Пипиан из цыпленка с овощами

     
     
     
       
      Пипиан из цыпленка с овощами
    Необходимые продукты:
    цыпленок нарезанный кусками - 1 шт.
    помидоры - 3 шт.
    лук нарезанный - 1 головка
    чеснок измельченный - 2 зубчика
    чили анчо - 6 стручков
    семена кунжута - 8 ст. ложек
    растительное масло - 2 ст. ложки
    корица молотая - 1 щепотка
    гвоздика молотая - 1 щепотка
    соль






    Способ приготовления рецепта:
    Куски цыпленка залить 3 стаканами подсоленной воды и отварить до готовности. Бульон процедить.

    Семена кунжута слегка обжарить. Стручки чили обжарить, очистить от семян и перегородок и вымочить в кипятке, затем измельчить в кухонном комбайне вместе с очищенными от кожицы помидорами, чесноком, луком и кунжутом. Полученную массу обжарить в масле, добавить корицу, гвоздику и соль.

    Соединить куски цыпленка с овощной массой, влить 2 стакана полученного при варке цыпленка бульона и прокипятить в течение 10 минут.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"