Кулинарные рецепты » Второе » Из птицы, дичи » Кролик с маслинами

	Кролик с маслинами
	| Просмотров: 294 |
	Необходимые продукты: кролик - 1 шт. лимон - 1 шт. чеснок - 2 зубчика розмарин - 1 ч. ложка перец черный горошком - 6 шт. соль оливковое масло - 6 ст. ложек томатная паста - 2 ст. ложки белое вино - 250 мл анчоусы - 2 шт. маслины - 50 г каперсы - 2 ст. ложки перец черный молотый Способ приготовления рецепта: Кролика разделать на куски. Цедру лимона натереть, сок отжать. Чеснок, розмарин, перец-горошек измельчить, добавить цедру, соль и 2 столовые ложки масла. Смесью натереть кролика, оставить на 30 минут. В 4 столовых ложках масла обжарить мясо, выложить. В сковороду добавить томатную пасту, сок с вином, довести до кипения. Добавить мясо, тушить под крышкой 40 минут. Анчоусы и маслины порезать, добавить в мясо вместе с каперсами. Посолить и поперчить. Готовое блюдо посыпать зеленью. Похожие новости: Кролик по-домашнему Жаркое из кролика «Яблочный» кролик Пьяный кролик Кролик В закладки Кролик с маслинами :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.