Способ приготовления рецепта:
Тушку цыпленка промыть, мякоть отделить от костей, распластать и слегка отбить. Посыпать солью, перцем. Яйца взбить, добавить молоко, соль и поджарить омлет. Колбасу порезать брусочками. На мясо выложить омлет, сверху колбасу и туго свернуть рулетом. Обвязать кулинарной нитью, опустить в кипящую воду или бульон и варить до готовности. Остудить в бульоне. Снять нитки и порезать тонкими ломтиками.
Тушку цыпленка промыть, мякоть отделить от костей, распластать и слегка отбить. Посыпать солью, перцем. Яйца взбить, добавить молоко, соль и поджарить омлет. Колбасу порезать брусочками. На мясо выложить омлет, сверху колбасу и туго свернуть рулетом. Обвязать кулинарной нитью, опустить в кипящую воду или бульон и варить до готовности. Остудить в бульоне. Снять нитки и порезать тонкими ломтиками.
Похожие новости:
В закладки Руляда из цыпленка :