Способ приготовления рецепта:
1. Разрезают ската на 4 (или 10) равных куска.
2. Варят на медленном огне в бульоне для варки рыбы до готовности примерно 10 минут.
3. Хорошо обсушивают, выкладывают на сервировочное блюдо или тарелки.
4. Нагревают в сковороде масло до коричневого цвета, выливают на рыбу, посыпают измельченной петрушкой и каперсами и подают.
1. Разрезают ската на 4 (или 10) равных куска.
2. Варят на медленном огне в бульоне для варки рыбы до готовности примерно 10 минут.
3. Хорошо обсушивают, выкладывают на сервировочное блюдо или тарелки.
4. Нагревают в сковороде масло до коричневого цвета, выливают на рыбу, посыпают измельченной петрушкой и каперсами и подают.
Похожие новости:
В закладки Скат с черным маслом :