Кулинарные рецепты » Второе » Из рыбы » Судак а ля морни

	Судак а ля морни
	| Просмотров: 253 |
	Необходимые продукты: судак - 1 1/2 кг картофель вареный очищенный - 3 шт. Для соуса: сливки - 200 г сыр пармезан тертый - 100 г масло сливочное - 100 г мука пшеничная - 10 г перец черный молотый - по вкусу соль - по вкусу Способ приготовления рецепта: Очищенного судака варить в подсоленной воде 10 минут. Снять кожу и положить в смазанную маслом огнеупорную посуду. Гарнировать (вокруг рыбы) кружками картофеля, залить соусом. Для соуса: смешать сливки, яичные желтки, сливочное масло,муку,тертый сыр, соль, перец и развести процеженным отваром рыбы. Рыбу, залитую соусом, запечь в горячей духовке 12-15 минут. Похожие новости: Суп-пюре из рыбы Судак, запеченный с грибами и сливками Фаршированное филе лосося под соусом с черной Запеканка из рыбы Пышная рыбная запеканка В закладки Судак а ля морни :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.