Кулинарные рецепты » Второе » Из рыбы » Рыба жареная в кисло-сладком соусе

	Рыба жареная в кисло-сладком соусе
	| Просмотров: 246 |
	Необходимые продукты: судак - 200 г филе яичный белок - 1 шт. крахмал - 20 г водка - 10 г уксус - 10 г имбирь - 10 г сахар - 20 г лук репчатый - 10 г лук зеленый - 10 г соль соевый соус - 5 г сало - 30 г Способ приготовления рецепта: Филе судака нарезают брусочками, смачивают в смеси белка и половины крахмала, разведенного холодной водой (1:1), жарят во фритюре и откидывают. Одновременно кипятят смесь из водки, уксуса, крахмала, разведенного холодной водой (1:2), незаправленного бульона, соли, сахара, мелкорубленого имбиря, нарезанного дольками репчатого и зеленого лука. Подготовленную смесь вливают в сковороду с жиром и проваривают до загустения, непрерывно помешивая. Выкладывают рыбу и, встряхивая сковороду, перемешивают рыбу с соусом, после чего вливают растопленное свиное сало. Похожие новости: Белая рыба с кинзой Кисло-сладкая свинина Куриные ножки в кисло-сладком соусе Помидоры десертные Варенье из тыквы «Фантазия» В закладки Рыба жареная в кисло-сладком соусе :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.