Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Второе » Из рыбы » Лосось с медово-вересковой заправкой



    Лосось с медово-вересковой заправкой

     
     
     
       
      Лосось с медово-вересковой заправкой
    Необходимые продукты:
    филе лосося - 450 г
    апельсин - 2 шт.
    лук репчатый - 3 головки
    креветки очищенные - 225 г
    масло оливковое - 1 ст. ложка
    листья зеленого салата - 300 г
    Для заправки:
    мед вересковый или прозрачный - 1 1/2 ст. ложки
    масло оливковое - 125 г
    горчица дижонская - 2 ст. ложки
    майонез - 1 ст. ложка
    уксус винный , белый или малиновый - 1 ст. ложка
    перец черный молотый, соль по вкусу






    Способ приготовления рецепта:
    Для заправки масло соедините с горчицей, медом, майонезом, уксусом, солью, перцем и взбейте в блендере.

    Лук нарежьте полукольцами, апельсины очистите от кожуры, дольки вырежьте из мембран, собирая вытекающий сок. Влейте апельсиновый сок в заправку и перемешайте.

    Лосося обжарьте на разогретом масле, нарежьте крупными кусочками, затем полейте половиной заправки, накройте пленкой и охладите.

    Креветки соедините с дольками апельсинов, полейте оставшейся заправкой.

    Добавьте нарезанные листья зеленого салата, лук, перемешайте и выложите на блюдо. Сверху выложите кусочки лосося, поперчите.

    Этот салат вы можете приготовить с копченым лососем, если хотите приготовить его быстро. Уложите копченый лосось с одной стороны блюда, а салат — с другой.
    Все объявления
    ЯндексДирект
    Дать объявление
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"