Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Второе » Из рыбы » Рыба с яблочным муссом



    Рыба с яблочным муссом

     
     
     
       
      Рыба с яблочным муссом
    Необходимые продукты:
    филе рыбы - 4 шт. по 100 г
    зелень сельдерея - 5 г
    помидоры - 2 шт.
    сливочное масло - 2 ст. ложки
    сливки - 1 стакан
    сок лимонный - 1 ст. ложка
    корень хрена тертый - 1 ст. ложка
    яблоко - 1 шт.
    перец белый молотый , соль






    Способ приготовления рецепта:
    Зелень крупно порубите, смешайте с маслом, посолите, поперчите. Нафаршируйте этой смесью помидоры.

    Филе рыбы посолите и поперчите.

    Для соуса смешайте сливки с лимонным соком и тертым хреном. Яблоко очистите, натрите на терке, смешайте со сливочной смесью.

    На одно филе выложите часть яблочного мусса и сверните филе рулетиком, выложите его на другое филе, оберните фольгой.

    Помидоры также заверните в фольгу и запекайте вместе с рыбой 15–20 минут.

    Подавайте рыбу с запеченными помидорами и оставшимся муссом.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"