Кулинарные рецепты » Второе » Из рыбы » Малосольный лосось в перце

	Малосольный лосось в перце
	| Просмотров: 242 |
	Необходимые продукты: лосось - 1 кг соль - 2 ст. ложки сахарная пудра - 2 ст. ложки перец горошком молотый - 1 ст. ложка херес - 2 ст. ложки лимон - 1 шт. Для крема: сыр мягкий - 120 г горчица дижонская - 2 ч. ложки шнитт-лук - 2 ст. ложки сливки - 3 ст. ложки Способ приготовления рецепта: Соль смешать с сахаром, перцем и хересом. Филе рыбы уложить кожицей вниз, смазать приготовленной смесью, завернуть в пищевую пленку и выдержать в холодильнике в течение 2 суток. Сыр взбить, смешать с горчицей, измельченным луком и солью. Отдельно взбить сливки и смешать с сыром. Соленое филе отжать, порезать ломтиками, уложить на тарелки и оформить приготовленным кремом и кружочками лимона. Похожие новости: Лосось на подложке из томатов Запеченный лосось с горчичной корочкой Сладкий маринованный лосось Салат «Шерги» Говяжье филе «Веллингтон» В закладки Малосольный лосось в перце :

	Информация
	Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.