Кулинарная книга
Реклама




Дополнительно
  • Поиск по сайту
  • Ежедневный гороскоп
  • RSS 2.0


  • Популярное
    Реклама
    Друзья
     
     


    Кулинарные рецепты » Второе » Из рыбы » Осетр по-скандинавски



    Осетр по-скандинавски

     
     
     
       
      Осетр по-скандинавски
    Необходимые продукты:
    осетр - 2 кг
    лук - 1 шт.
    морковь - 1 шт.
    булочки черствые - 2 шт.
    яйца - 4 шт.
    масло - 100 г
    соль
    перец горошком - 10 шт.
    лавровые листья - 2 шт.
    Для соуса:
    майонез - 1 1/2 стакана
    хрен - 1 корень
    сахар - 1/2 стакана
    соль






    Способ приготовления рецепта:
    Рыбу подержать в горячей воде 5 минут, удалить шипы.

    Лук и морковь отварить с добавлением специй и соли. В полученный отвар положить рыбу, вскипятить, убавить огонь и варить до готовности.

    Когда рыба остынет в отваре, вынуть и порезать на порционные куски.

    Хлеб натереть на мелкой терке.

    Яйцо растереть с солью, обмакнуть в него куски рыбы, затем обвалять в хлебных крошках и обжарить на решетке в духовом шкафу.

    Хрен измельчить, смешать с майонезом и сахаром, подавать к рыбе в соуснике.
     
       
     
     
     
       
     
       
       
     
      Информация  
     
       
     
    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

     
       
         





    Рецепты © Все права защищены  |  Кулинарные рецепты "CooBook.ru"