Способ приготовления рецепта:
1. Просеивают муку и пекарский порошок в миску.
2. Растирают масло с сахаром до легкой белой консистенции.
3. Постепено помещают яичные желтки в смесь масла и сахара, непрерывно взбивая. Кладут лимонную цедру.
4. Постепенно добавляют муку, хорошо взбивая, затем наливают молоко. Хорошо растирают. (Наливают немного больше молока, если необходимо).
5. Взбивают 4 белка до устойчивой пены.
6. Осторожно перемешивают белки с тестом.
7. Нагревают слегка смазанную маслом сковороду (диаметром 20 см), которая подходит для духовки. Наливают тесто, чтобы закрыть поверхность, и смазывают взбитым яичным белком.
8. Обильно посыпают сахарной пудрой, корицей и измельченной ореховой смесью.
9. Выпекают в умеренной духовке при 190 °С около 20 минут. Подают в горячем и холодном виде.
1. Просеивают муку и пекарский порошок в миску.
2. Растирают масло с сахаром до легкой белой консистенции.
3. Постепено помещают яичные желтки в смесь масла и сахара, непрерывно взбивая. Кладут лимонную цедру.
4. Постепенно добавляют муку, хорошо взбивая, затем наливают молоко. Хорошо растирают. (Наливают немного больше молока, если необходимо).
5. Взбивают 4 белка до устойчивой пены.
6. Осторожно перемешивают белки с тестом.
7. Нагревают слегка смазанную маслом сковороду (диаметром 20 см), которая подходит для духовки. Наливают тесто, чтобы закрыть поверхность, и смазывают взбитым яичным белком.
8. Обильно посыпают сахарной пудрой, корицей и измельченной ореховой смесью.
9. Выпекают в умеренной духовке при 190 °С около 20 минут. Подают в горячем и холодном виде.
Похожие новости:
В закладки Блитц кухен :