Способ приготовления рецепта:
Ингредиенты даны из расчета на 2,5 литра полученного томатного пюре.
Промытые и обсушенные помидоры уложить в банки.
Поврежденные и перезрелые помидоры довести до кипения, варить до мягкости, затем протереть через сито. В это пюре добавить соль и сахар, перемешать и снова довести до кипения, добавить измельченный чеснок, тертый хрен, салатный перец, пропущенный через мясорубку, перемешать. Залить помидоры в банках приготовленной смесью, пастеризовать 3 л банки — 20 минут, 1 л банки — 15 минут. Банки закатать горячими.
Ингредиенты даны из расчета на 2,5 литра полученного томатного пюре.
Промытые и обсушенные помидоры уложить в банки.
Поврежденные и перезрелые помидоры довести до кипения, варить до мягкости, затем протереть через сито. В это пюре добавить соль и сахар, перемешать и снова довести до кипения, добавить измельченный чеснок, тертый хрен, салатный перец, пропущенный через мясорубку, перемешать. Залить помидоры в банках приготовленной смесью, пастеризовать 3 л банки — 20 минут, 1 л банки — 15 минут. Банки закатать горячими.
Похожие новости:
В закладки Помидоры «Пикантные» :